食品工業(yè)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在實(shí)施制造強(qiáng)國(guó)、推進(jìn)健康中國(guó)、助推鄉(xiāng)村振興等國(guó)家戰(zhàn)略中有重要地位。據(jù)悉，在疫情和經(jīng)濟(jì)下行的影響下，2021年上半年中國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值仍然增長(zhǎng)了16%，可謂是一條長(zhǎng)青賽道。

何謂國(guó)潮美食？當(dāng)以中國(guó)美食文化為土壤，厚植現(xiàn)代食品科技創(chuàng)新之根基，引領(lǐng)“新”“奇”“特”“鮮”等當(dāng)代食品趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)并塑造當(dāng)今中國(guó)潮流美味?！俺蔽丁币疃韧诰騾^(qū)域食品特色和地方風(fēng)味文化，發(fā)現(xiàn)中國(guó)新味道，塑造美食新潮流！而成渝風(fēng)味作為國(guó)潮美食的典型代表，是中國(guó)食品商業(yè)版圖中非常重要的組成部分。

2022年8月5-7日，由重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳共同指導(dǎo)的2022中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)將在重慶國(guó)際博覽中心舉辦。博覽會(huì)旨在全面推動(dòng)成渝地區(qū)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力食品工業(yè)創(chuàng)新生態(tài)建設(shè)，加快培育新興食品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)商貿(mào)文旅融合發(fā)展，塑造“重慶味道、重慶工藝、重慶品味”的消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)符號(hào)。

作為2022中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)的核心版塊，由觀潮新消費(fèi)、重慶派泊會(huì)展有限公司聯(lián)合主辦，以“潮味主張，自在成渝”為主題的2022國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)也將于2022年6月17-19日同期亮相。

“潮味主張，自在成渝——2022國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)”，也是國(guó)潮產(chǎn)業(yè)新媒體觀潮新消費(fèi)打造的“國(guó)潮起·萬(wàn)物生”系列主題活動(dòng)之一。大會(huì)將盛邀數(shù)百家國(guó)潮美食老字號(hào)、新品牌共聚一堂，聚焦食品行業(yè)的痛點(diǎn)、趨勢(shì)、安全、創(chuàng)新、技術(shù)、供應(yīng)鏈、全球化等核心話題，展現(xiàn)國(guó)潮活力澎湃的未來(lái)力量！

本次“潮味主張，自在成渝——2022國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)”，既是一場(chǎng)別開(kāi)生面的國(guó)潮美食新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)峰會(huì)+國(guó)潮美食特色精品展，也是全方位打造國(guó)潮·國(guó)風(fēng)·國(guó)牌·國(guó)味的新秀場(chǎng)，集聚六大亮點(diǎn)先睹為快。

一、行業(yè)新趨勢(shì)——大咖面對(duì)面

大會(huì)將定邀政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、新老品牌、供應(yīng)鏈服務(wù)商、投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)媒體等百位嘉賓齊聚一堂，圍繞“文化+科技”雙輪驅(qū)動(dòng)下的國(guó)潮美食發(fā)展情況，同臺(tái)論道。十大主題演講、四場(chǎng)巔峰對(duì)話，集聚不同視角，共開(kāi)國(guó)潮美食新局。

二、品牌加冕夜——潮領(lǐng)新勢(shì)力

大會(huì)將為中國(guó)品牌打造一場(chǎng)彰顯國(guó)潮美食風(fēng)尚的國(guó)牌盛典，這是一場(chǎng)專屬中國(guó)美食品牌的加冕之夜，現(xiàn)場(chǎng)揭曉“2022國(guó)潮美食系列榜單”。

三、重磅好內(nèi)容——產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書(shū)

大會(huì)將發(fā)布《2022國(guó)潮美食新消費(fèi)洞察報(bào)告》，這是一份洞察國(guó)潮美食新消費(fèi)趨勢(shì)的行業(yè)藍(lán)皮書(shū)，也是一份匯聚中國(guó)食品品牌新老勢(shì)力的價(jià)值指南。

四、美食潮味展——聚潮流先鋒

大會(huì)將設(shè)立國(guó)潮美食主題精品展，通過(guò)幾大特色展區(qū)，聚集時(shí)下主流品牌，既有文化底蘊(yùn)下的傳統(tǒng)美食，也有科技加持下的現(xiàn)代潮味，同時(shí)增加NPC互動(dòng)體驗(yàn)，打造一場(chǎng)沉浸式“吃喝玩樂(lè)游娛購(gòu)”七位一體的國(guó)貨美食潮味展。

五、渠道多元化——跨界組新局

大會(huì)將聚集數(shù)以千計(jì)的業(yè)內(nèi)精英人士，既讓中國(guó)美食界的老字號(hào)與新品牌各展風(fēng)采，也給食品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游服務(wù)商提供交易舞臺(tái)，同時(shí)在政府、資本、企業(yè)之間互遞橄欖枝，碰撞出中國(guó)品牌發(fā)展新機(jī)遇。

六、全媒體傳播——數(shù)千萬(wàn)曝光

聯(lián)合100+媒體進(jìn)行多元化報(bào)道，從圖文到視頻，從線上到線下，全域立體傳播，預(yù)計(jì)曝光量達(dá)數(shù)千萬(wàn)。

隨著“文化+科技”雙輪驅(qū)動(dòng)下的國(guó)潮崛起，中國(guó)年輕消費(fèi)力量的推動(dòng)，國(guó)潮消費(fèi)正在成為城市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)幽?。關(guān)于中國(guó)食品品牌的更多精彩內(nèi)容，盡在“潮味主張，自在成渝——2022國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)”，同期招商工作也在進(jìn)行中，歡迎垂詢。