作者：jiujiu

來源：觀潮新消費(fèi)

觀潮新消費(fèi)8月30日消息，微波速食品牌叮叮袋目前已完成千萬級(jí)人民幣天使輪融資，本輪融資由青山資本獨(dú)家投資，將用于產(chǎn)品研發(fā)、團(tuán)隊(duì)組建等。

叮叮袋成立于今年5月，是一個(gè)微波速食品牌，瞄準(zhǔn)18-30歲的“懶人群體”，尤其是資深中產(chǎn)、新銳白領(lǐng)和品質(zhì)辣媽，產(chǎn)品目前已上線微波免煮螺螄粉和微波免煮意面等多個(gè)SKU，覆蓋微波即食的一人食場(chǎng)景，價(jià)格在二十元左右。微波加熱、袋內(nèi)即食、無需餐盤是產(chǎn)品的核心場(chǎng)景。

叮叮袋的自動(dòng)微波排氣袋尺寸與比例都是根據(jù)產(chǎn)品特性打造的，在微波加熱過程中，密閉的袋子內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生蒸汽，形成內(nèi)部熱對(duì)流，食物可以被快速均勻加熱，比起普通的微波食品來說，加熱時(shí)間更快，且能避免外冷內(nèi)熱的現(xiàn)象。當(dāng)帶內(nèi)蒸汽使得袋體形變達(dá)到臨界點(diǎn)，袋子兩邊的排氣口會(huì)自動(dòng)打開進(jìn)行排氣，就像一個(gè)迷你高壓鍋。

目前叮叮袋的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)基本搭建完畢，并開始加強(qiáng)在研發(fā)端的投入，形成了研發(fā)型產(chǎn)品小組，替代以往的產(chǎn)品經(jīng)理型產(chǎn)品小組。

根據(jù)QuestMobile數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，“95后”及“00后”是“懶經(jīng)濟(jì)”和“宅文化”的主要構(gòu)成群體。其中，24歲以下群體分別占“懶”人群和“宅”人群總體的56.2%和38.8%。

叮叮袋創(chuàng)始人張翔表示，在微波美食賽道，還沒有頭部的領(lǐng)跑者，都是在單品上跟風(fēng)。叮叮袋表面上看是他們?cè)谑澄镙d體上的包裝創(chuàng)新，其實(shí)底層是改造B端供應(yīng)鏈的能力，在工藝改造上包含了投料/稱重/蒸煮標(biāo)準(zhǔn)/冷卻標(biāo)準(zhǔn)/PPP&TTT難題/GMP、HACCP認(rèn)證等環(huán)節(jié)。

同時(shí)，他也表示，速凍食品行業(yè)空間夠大、增速夠快，中國(guó)在2021年進(jìn)入第二個(gè)成長(zhǎng)期，2010-2020年CAGR 13.8%，遠(yuǎn)超過其他食品飲料子行業(yè)，預(yù)計(jì)中國(guó)速凍食品C端規(guī)模為2379億元。