烘焙
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該份業(yè)績(jī)也是公司自2021年以來最差的一份中報(bào)。
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何謂烘焙，不過也就是一把原料、一雙巧手、一點(diǎn)時(shí)間外加一份心意。所謂競(jìng)爭(zhēng)，也不是品牌間的此消彼長(zhǎng)、明爭(zhēng)暗斗，而是品牌與消費(fèi)者的互惠互利、共生共存。
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KUMO KUMO定位為年輕時(shí)尚的芝士蛋糕品牌，消費(fèi)人群是在16~45歲的女性為主。
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「歡牛蛋糕屋」希望這一代年輕人能夠吃著其甜品一路成長(zhǎng)，等到TA們育有孩子以后，可以告訴孩子這是爸爸媽媽從小吃到大的一個(gè)品牌。
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近年來，烘焙食品行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。前有老牌玩家積極求變，后有新烘焙品牌快速創(chuàng)新。
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近日，烘焙品牌熊貓不走蛋糕宣布完成過億元B輪融資，本輪投資方為XVC，凡卓資本擔(dān)任本輪融資的獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資資金將用于開拓新城，人才招聘，系統(tǒng)升級(jí)。
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新中式烘焙門店品牌，正在作為一種潮酷又有個(gè)性的產(chǎn)品和文化符號(hào)，盤活龐大又零散的烘培市場(chǎng)。
觀潮新消費(fèi)
