編者按

“今年消費(fèi)不行了”簡(jiǎn)直成為2022年的一句俗話(huà)，人人都可說(shuō)，人人都在說(shuō)。說(shuō)“不行”的人們主要有兩點(diǎn)原因：其一，資本市場(chǎng)遇冷，其二，疫情造成消費(fèi)市場(chǎng)萎縮?！?在2022年末，似乎疫情沒(méi)完沒(méi)了的這個(gè)當(dāng)口，清流資本偏要站出來(lái)唱唱反調(diào)：誰(shuí)說(shuō)消費(fèi)不行了？！

誠(chéng)然2022年對(duì)絕大部分新消費(fèi)品牌都不是好過(guò)的一年。那就讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，在“消費(fèi)不行了”的大背景音下，那些堅(jiān)持不懈在努力著的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)者們的故事。

第一個(gè)系列：“我要做強(qiáng)”，第四篇，有請(qǐng)秋田滿(mǎn)滿(mǎn)創(chuàng)始人兼CEO易欽浪講述他如何堅(jiān)守初心。

服務(wù)超過(guò)500萬(wàn)家庭，

今年是起跳前的準(zhǔn)備

秋田滿(mǎn)滿(mǎn) 創(chuàng)始人兼CEO 易欽浪

今年我們?cè)鲩L(zhǎng)還不錯(cuò)。這一年，我們的主題是腳踏實(shí)地，做好當(dāng)下可以做好的事情，一步一個(gè)腳印達(dá)到我們的目標(biāo)。從我第一天決定進(jìn)入母嬰輔食這個(gè)行業(yè)，就一直希望能為寶寶做更干凈放心的食物。因?yàn)樵谖覄?chuàng)立秋田滿(mǎn)滿(mǎn)之前，我給自己的小孩買(mǎi)零食，配料表復(fù)雜得我都看得頭暈。而輔食就更難了，2020年之前，中國(guó)甚至都沒(méi)有專(zhuān)門(mén)為中國(guó)寶寶做的輔食。所以我始終在思考我能做點(diǎn)什么，讓有寶寶的父母?jìng)冑I(mǎi)得放心、孩子吃得開(kāi)心?；谶@個(gè)痛點(diǎn)需求，秋田滿(mǎn)滿(mǎn)早期選擇了以胚芽米為主要切入入口，現(xiàn)在已經(jīng)服務(wù)了超500萬(wàn)家庭。

母嬰輔食行業(yè)最大的難點(diǎn)，我深感是嬰幼兒專(zhuān)用標(biāo)準(zhǔn)的缺失。這兩年，秋田滿(mǎn)滿(mǎn)做了超級(jí)多適合中國(guó)人飲食習(xí)慣的寶寶主食和調(diào)味品。但也恰恰因?yàn)槭莿?chuàng)新，市場(chǎng)動(dòng)作快于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立，所以也有很多的質(zhì)疑。很現(xiàn)實(shí)的情況就是，行業(yè)本身沒(méi)有制定全部輔食品類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)，但是寶寶有需要，從我們用戶(hù)的高復(fù)購(gòu)也能看到，寶寶們真的很愛(ài)吃秋田滿(mǎn)滿(mǎn)的食品。我們一直保持為寶寶做更干凈放心食物的初心，在面臨行業(yè)缺失一些標(biāo)準(zhǔn)、不被理解的情況時(shí)，我們努力希望能和行業(yè)同行共同建設(shè)起這些缺失的標(biāo)準(zhǔn)。這是我們最難的點(diǎn)，但更是我們最有動(dòng)力的出發(fā)點(diǎn)。

我有時(shí)候也會(huì)想，如果沒(méi)有秋田滿(mǎn)滿(mǎn)和各個(gè)品牌的積極創(chuàng)新，創(chuàng)造出來(lái)更多更適合中國(guó)寶寶的食品，那么現(xiàn)在的寶寶，還在吃一些高糖高鹽、超級(jí)多添加劑的東西。出于這點(diǎn)考慮，我就覺(jué)得做啥都值得。就算有一天秋田滿(mǎn)滿(mǎn)不存在了，我也覺(jué)得超級(jí)值了，因?yàn)槲易尭嗟娜丝吹搅耍瑢殞気o食是可以做得既好吃又健康的，秋田滿(mǎn)滿(mǎn)的出現(xiàn)對(duì)整個(gè)行業(yè)起到了一點(diǎn)積極的推動(dòng)作用。

因?yàn)?strong>母嬰是剛需，所以今年我們其實(shí)一直沒(méi)有太感覺(jué)到寒冬，公司的增長(zhǎng)也還不錯(cuò)。但是，從10月份開(kāi)始，整個(gè)行業(yè)突然都很emo，增長(zhǎng)基本上停滯，退貨率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于早期，我們做了很多應(yīng)對(duì)動(dòng)作和不斷地反思。今年消費(fèi)者端給人的感覺(jué)像沒(méi)錢(qián)了，但是我覺(jué)得大家只是在更合理地用錢(qián)，減少一些不必要的開(kāi)銷(xiāo)。所以我們也調(diào)整了戰(zhàn)略方向，回歸到大家都說(shuō)爛了的八個(gè)字：降本增效、放平心態(tài)。

我一直認(rèn)為食品本身是民生行業(yè)，產(chǎn)品不能有太高的溢價(jià)，不能給全中國(guó)的父母增加負(fù)擔(dān)，所以普惠一定是產(chǎn)品最終的終局。我們要更加理性地去看待消費(fèi)，公司要更適應(yīng)去做低毛利的業(yè)務(wù)，秋田滿(mǎn)滿(mǎn)要做到最好的品質(zhì)、更好的性?xún)r(jià)比。其次，我們重新梳理了秋田滿(mǎn)滿(mǎn)的品牌定位和目標(biāo)人群，就目前而言，出生率高的全部都是2.5-5線城市，那么我們的市場(chǎng)就在這里，我們要去研究和適配這些目標(biāo)客戶(hù)的需求。針對(duì)這個(gè)大的戰(zhàn)略方向，我們也開(kāi)始做了一些執(zhí)行策略上的調(diào)整，比如主動(dòng)降低產(chǎn)品的毛利率，把渠道做得更下沉，做渠道的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和組織效能提升等等。

我認(rèn)為消費(fèi)不會(huì)涼，但是消費(fèi)品公司可能會(huì)涼。對(duì)于整個(gè)消費(fèi)行業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在是判斷賽道是否為剛需的時(shí)候。我覺(jué)得消費(fèi)永遠(yuǎn)有未來(lái)，需求也從不曾減少，只是我們要更加敬畏市場(chǎng)、洞察消費(fèi)者的需求，適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的變化和產(chǎn)品迭代趨勢(shì)，適配更豐富的渠道策略。

無(wú)論如何，我堅(jiān)信踏實(shí)打磨產(chǎn)品的品牌永遠(yuǎn)會(huì)有生存發(fā)展的機(jī)會(huì)。明年希望公司可以保持穩(wěn)定發(fā)展，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%-30%，好好服務(wù)寶寶家庭用戶(hù)。未來(lái)三到五年，希望秋田滿(mǎn)滿(mǎn)可以成為更多中國(guó)寶寶家庭信任的營(yíng)養(yǎng)全餐專(zhuān)業(yè)品牌。