優(yōu)質食品價值鏈企業(yè)尚古堂食品集團近期完成首輪融資。本輪融資由廣發(fā)乾和領投，正瀚投資、恒旭資本跟投。泰合資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將繼續(xù)投入于供應鏈的打磨。

尚古堂食品集團專注于中國食材的產(chǎn)業(yè)鏈升級，產(chǎn)品橫跨多個食材產(chǎn)業(yè)鏈。伴隨消費者對“食”的品質化需求以及效率化需求，尚古堂下分三大產(chǎn)品線：常溫調(diào)理食品、豆面制品、中華經(jīng)典食材。其中代表的拳頭產(chǎn)品，如“日式豚骨拉面”、“雜醬肥汁米線”、“眷村牛肉面”、“意式番茄肉醬面”、“鐵板包漿豆腐”、“蘭州有機百合”等均引起了消費者的熱烈采購和廣泛好評。

尚古堂秉持“人心尚古、感恩自然”的理念，持續(xù)為用戶提供健康食品。目前公司已在全國建成了2個研發(fā)中心和6個加工工廠，其中7月份落成的惠州工廠使用面積達3萬平米。該工廠作為調(diào)理食品的研發(fā)和生產(chǎn)中心，將實現(xiàn)調(diào)理食品全要素和自動化能力打造。公司也以此為基礎繼續(xù)深度布局常溫料理包和常溫預制菜的產(chǎn)業(yè)鏈，接下來還將進一步升級擴建豆面制品工廠，提升集團供應鏈能力的深度和廣度。

尚古堂團隊從創(chuàng)業(yè)伊始便專注于食材本身的健康還原，公司早期便深入上游原材料端，牢控如有機百合、有機枸杞等最優(yōu)質且稀缺的食材。2014年，尚古堂開始向下游延展，啟動深加工領域的布局：一方面，團隊與手工空心掛面第五代非遺傳承人合作開發(fā)非遺手工空心掛面，正式切入面制品板塊；另一方面，團隊深入云南石屏，聯(lián)合研發(fā)改造腐竹自動化生產(chǎn)線，切入豆制品板塊。2018年，團隊經(jīng)過多年的產(chǎn)業(yè)鏈積累和對食材的深度理解，正式進入調(diào)理食品領域，攻克了動物蛋白和植物蛋白的常溫化加工技術，主要專注于常溫產(chǎn)品板塊，以便滿足消費者對效率、健康、質量的一體化飲食需求。至此，尚古堂也正式完成了整個調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)鏈的端到端布局。

尚古堂食品創(chuàng)始人劉瑩女士表示：“感謝各位投資人的認可與支持，以及泰合資本在融資過程中的專業(yè)與盡心。今年是消費感受疫情壓力最明顯的一年，如何抓住更加持久穩(wěn)定的需求，是尚古堂食品一直在思考的重點。作為一家以產(chǎn)品力為核心的食品產(chǎn)業(yè)公司，我們的解題思路越來越清晰，就是建立極強的供應鏈能力與產(chǎn)品研發(fā)開發(fā)能力。在公司調(diào)理食品和豆制品、中華經(jīng)典食材三個主營業(yè)務板塊，都存在產(chǎn)業(yè)鏈還能被優(yōu)化與整合的巨大機會。所以我們相信，尚古堂食品經(jīng)過11年的沉淀，有能力在接下來的發(fā)展中做出自己的產(chǎn)業(yè)縱深，形成自己的護城河。期待與各位同路人同心同行！”