觀潮新消費(fèi)4月29日獲悉，味知香發(fā)布2021年財(cái)務(wù)報(bào)告。報(bào)告顯示，2021年其實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.65億元，較上年同期增長(zhǎng)了22.84%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為為1.33億元，同比增長(zhǎng)了6.06%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為1.22億元，較上年同期下降了1.36%；歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)為11.71億元，較上年同期增長(zhǎng)了199.13%。

味知香表示，報(bào)告期內(nèi)，受新冠疫情零星散發(fā)、上游原材料上漲、部分期間費(fèi)用增長(zhǎng)等因素，其凈利潤(rùn)受到一定影響。

據(jù)了解，2021年味知香成功登陸上交所主板。味知香自成立以來(lái)，專(zhuān)業(yè)從事預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。目前已建立“味知香”和“饌玉”兩大品牌為核心的產(chǎn)品體系，分別針對(duì) C 端和 B 端客戶，滿足 B、C 端差異化需求?，F(xiàn)有產(chǎn)品品類(lèi)超過(guò) 300 種，覆蓋肉禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)及其他類(lèi)。

從產(chǎn)品類(lèi)型來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)味知香肉類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入 5.33 億元，占全年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的 70.68%，其中牛肉類(lèi)實(shí)現(xiàn)收入 3.55 億元，占全年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的 47.10%；從地區(qū)分布來(lái)看，華東地區(qū)實(shí)現(xiàn)收入 7.24 億元，占全年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的 96.02%；從銷(xiāo)售模式來(lái)看，加盟店實(shí)現(xiàn)收入 3.46 億元，占全年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的 45.99%，批發(fā)渠道實(shí)現(xiàn)收入 2.44 億元，占全年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的 32.35%。

在銷(xiāo)售模式上，味知香分為線下銷(xiāo)售和線上銷(xiāo)售，線下銷(xiāo)售主要以經(jīng)銷(xiāo)為主，存在少量直銷(xiāo)情況，全部為買(mǎi)斷式銷(xiāo)售。味知香對(duì)經(jīng)銷(xiāo)渠道客戶根據(jù)銷(xiāo)售對(duì)象及終端客戶不同分為零售渠道和批發(fā)渠道。零售渠道客戶面向個(gè)人消費(fèi)者，主要從采購(gòu)“味知香”品牌產(chǎn)品后銷(xiāo)售給個(gè)人消費(fèi)者，此類(lèi)客戶分為經(jīng)銷(xiāo)店和加盟店；批發(fā)渠道客戶一般從事冷凍食品批發(fā)業(yè)務(wù)，此類(lèi)客戶主要從公司采購(gòu)“饌玉”品牌產(chǎn)品后銷(xiāo)售給酒店、餐廳、食堂等客戶。線上銷(xiāo)售主要是客戶通過(guò)味知香天貓旗艦店或京東旗艦店等平臺(tái)電商采購(gòu)“味知香”品牌產(chǎn)品。

財(cái)報(bào)顯示，截止報(bào)告期末，味知香已擁有 1319 家加盟店，合作經(jīng)銷(xiāo)商 572 家，構(gòu)建了以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主的連鎖加盟生態(tài)圈。

據(jù)了解，2021年味知香的銷(xiāo)售費(fèi)用為3,613.22 萬(wàn)元，較去年同期增加 10.98%；管理費(fèi)用為3,435.97 萬(wàn)元，較去年同期增加 71.72%；研發(fā)費(fèi)用為225 萬(wàn)元，較去年同期增加 79.67%。

味知香透露，接下來(lái)其將堅(jiān)持 BC 端并進(jìn)，雙渠道同步發(fā)力，持續(xù)加強(qiáng)“味知香”和“饌玉”兩大品牌升級(jí)建設(shè)。