觀潮新消費3月31日消息，近日，預(yù)制菜新品牌“物滿鮮”于近期獲得數(shù)千萬元天使輪融資，加入預(yù)制菜萬億藍海的角逐。據(jù)了解，物滿鮮是預(yù)制菜行業(yè)內(nèi)首個以潮汕風(fēng)味為細分品類的品牌，隸屬于廣州物小鮮食品科技有限公司，由潮汕鹵味連鎖品牌物只鹵鵝集團孵化，面向家庭人群推出潮汕預(yù)制菜產(chǎn)品。

物滿鮮瞄準C端用戶，尤其是一二線城市的職業(yè)寶媽群體，旨在解決下廚繁瑣費時的痛點，為消費者創(chuàng)造更多的碎片時間。

“我們團隊做了大量的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)預(yù)制菜的核心用戶群并不是年輕人，而是已有家庭的職業(yè)寶媽群體，年齡畫像在25-40歲之間。物滿鮮預(yù)制菜主要解決三個沖突：第一是需要做飯但不會做飯的沖突，第二是想吃某些菜品但是做不好的沖突，第三是寶媽們自我生活空間和家庭生活空間的沖突。同時，潮汕菜是高品質(zhì)粵菜的代表，隨著近期媒體的挖掘和潮汕明星單品的興起，也獲得了大量城市中產(chǎn)階級的認可?！蔽餄M鮮品牌負責(zé)人張元銘表示。

物滿鮮的研發(fā)團隊，既有五星級酒店的大廚，又有專業(yè)的食品工程師，致力于古味新造，用食品科學(xué)的手段重塑傳統(tǒng)潮汕菜?！拔覀冊谘邪l(fā)產(chǎn)品時，會遵循‘好吃、難做、市場接受度廣’三個特點，像潮汕牛雜煲、鹵水豬大腸這些產(chǎn)品，都是老百姓喜歡吃、南北方接受度都廣、但是平時家庭烹飪難度極大的產(chǎn)品?！?

營銷方面，物滿鮮打造了一個虛擬偶像“小鮮妹”，旨在拉近與目標客戶的距離。在物滿鮮的品牌框架中，“小鮮妹”是家庭廚房的小幫手，是品牌最具辨識度的IP形象?！翱梢韵胂笠幌拢掳嗷氐郊也挥檬置δ_亂做飯，可以做做瑜伽運動，有個小鮮妹在廚房幫你烹飪美味的潮汕菜，這該是多么美好的事情?！蔽餄M鮮的品牌負責(zé)人張元銘說道。未來，物滿鮮也會利用“小鮮妹”的形象，開發(fā)一系列的盲盒等周邊產(chǎn)品用于增加消費者互動，并且會開設(shè)虛擬直播間，搭上虛擬偶像直播的“元宇宙”風(fēng)口。

據(jù)了解，本輪融資由富能投資獨家投資。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、渠道搭建、品牌營銷等。作為孵化物滿鮮的母公司，物只鹵鵝集團是潮汕鹵味食品的頭部品牌，目前擁有2個食品加工廠，全國300多家門店，致力于整合上下游資源，打造“潮汕美食航母”，踐行“讓世界愛上潮汕味”的企業(yè)愿景。物滿鮮方面則表示，將和集團公司進行戰(zhàn)略互補，預(yù)制菜產(chǎn)品未來也會有部分上線到所有門店售賣，形成新零售閉環(huán)。