餐飲行業(yè)
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國(guó)潮風(fēng)云｜小菜園沖刺IPO，餐飲迎來(lái)“平價(jià)時(shí)代”
平價(jià)成為餐飲行業(yè)最核心的關(guān)鍵詞，也將小菜園這家——把不賺錢(qián)的生意做得很賺錢(qián)——的品牌推向了時(shí)代的幕前。 -
數(shù)讀國(guó)潮｜連鎖化進(jìn)程不斷推進(jìn)，中式正餐如何走好連鎖這條路？
中餐連鎖化的困境一直是餐飲行業(yè)的痛點(diǎn)，但事情正在發(fā)生變化。 -
2021餐飲界四大流量天王逆襲記：商業(yè)地產(chǎn)里長(zhǎng)滿鈕祜祿·小吃店
一人獨(dú)居，兩眼惺忪，三餐外賣(mài)，四季網(wǎng)購(gòu)，當(dāng)下年輕人到底喜歡吃什么？ -
蘭州拉面站上萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)風(fēng)口，誰(shuí)能撐起街邊小吃的大“食”代？| 探店
對(duì)于資本來(lái)說(shuō)，投一個(gè)餐飲行業(yè)的頭部品牌，就是在賭下一個(gè)海底撈、西貝；而投小店模型，也是在賭下一個(gè)絕味鴨脖、蜜雪冰城。
觀潮新消費(fèi)
