輕食連鎖品牌身材食料（BODY'S FOOD），近日獲得數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，投資方為有食創(chuàng)業(yè)。身材食料2015年創(chuàng)辦于福建廈門(mén)，是國(guó)內(nèi)最早成立的輕食連鎖品牌之一。據(jù)公開(kāi)資料顯示，身材食料目前在全國(guó)有107家門(mén)店，主要集中在廈門(mén)、東莞、成都、杭州、南京、青島、?？凇⑷莸瘸鞘?。

從整個(gè)餐飲行業(yè)來(lái)看，輕食算不上一條大賽道，甚至被認(rèn)為過(guò)于小眾。但隨著近幾年疫情反復(fù)，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始重視健康飲食。據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年輕食行業(yè)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)95.6%，2022年預(yù)計(jì)超過(guò)1200億元。堅(jiān)持面向年輕人的身材食料，經(jīng)過(guò)多年積累，現(xiàn)在顯露頭角。

據(jù)悉，身材食料的門(mén)店實(shí)際復(fù)購(gòu)率達(dá)到了75.8%，盈利門(mén)店數(shù)量接近90%。身材食料創(chuàng)始人兼CEO卓毓煒，是畢業(yè)于廈門(mén)大學(xué)的90后男生。

本次獲得首輪天使投資，卓毓煒表示主要用于擴(kuò)大輕食供應(yīng)鏈和私域運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)?！吧聿氖沉鲜菄?guó)內(nèi)最先投入私域運(yùn)營(yíng)的輕食連鎖品牌，我們給全國(guó)每一家門(mén)店都單獨(dú)組建并運(yùn)營(yíng)社群，從而幫助門(mén)店實(shí)現(xiàn)更高的復(fù)購(gòu)率和下單率。”

在輕食供應(yīng)鏈方面，由于創(chuàng)辦時(shí)間較早，身材食料相對(duì)占據(jù)了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。包括推出獨(dú)立包裝醬汁，以及每季的大量新品研發(fā)，“我們一直認(rèn)為輕食不等于吃草，完全可以做到好看好吃且平價(jià)，輕食應(yīng)該走進(jìn)大眾人群?！?

除了輕食連鎖，身材食料也主導(dǎo)投資了“必富咖啡三明治”、“虎頭炸南乳炸雞翅”等多個(gè)輕餐飲品牌。卓毓煒認(rèn)為，這些都屬于西式輕食，也是年輕人的日常主流消費(fèi)品類(lèi)，“我們的目標(biāo)，是成為國(guó)內(nèi)年輕人喜歡的，整個(gè)輕食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的頭部品牌。