永輝前高管創(chuàng)業(yè)零食集合店,「鄰食魔琺」獲近千萬元天使輪融資
觀潮新消費(fèi)獲悉,據(jù)36氪報(bào)道,零食集合店品牌「鄰食魔琺」已獲近千萬元天使輪融資,本輪融資由宸睿資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資資金主要用于新門店籌建、數(shù)字化系統(tǒng)開發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)等方面。
鄰食魔琺(公司名稱,品牌名稱為「零食魔琺」)是一家定位于零食「品類殺手」的硬折扣連鎖店。公司成立于2021年11月,在成立僅兩個(gè)月的時(shí)間里就在四川成都開出了近10家門店,并已開設(shè)至四川眉山等三四線城市。
零食魔琺的單店SKU達(dá)1000-1500,覆蓋一線國(guó)民品牌、高端進(jìn)口零食、網(wǎng)紅爆品、地方特色小吃等,且每月上新15%的品項(xiàng),為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)多樣化的選擇。
門店方面,零食魔琺采用直營(yíng)+加盟的體系。對(duì)于加盟商而言,12天的開店籌建周期、低于行業(yè)18%的籌建成本和數(shù)字化系統(tǒng)是主要吸引力;同時(shí),數(shù)字化系統(tǒng)使品牌具有較高的門店復(fù)制能力。在已開業(yè)的十余家門店中,零食魔琺創(chuàng)下了一家100平米的門店日銷超過15萬的行業(yè)新高,目前平均每家門店日銷超1萬元。
在供應(yīng)鏈方面,零食魔琺通過打磨供應(yīng)鏈的高效組織和柔性生產(chǎn),正在將高效扁平的渠道變成現(xiàn)實(shí)。品牌直采、代工生產(chǎn)、共同研發(fā)和特殊渠道是公司目前主要的四種供應(yīng)鏈模式。除了采購(gòu)能力,供應(yīng)鏈綜合環(huán)節(jié)和流程的數(shù)字化管理也是吸引諸多加盟商和合作伙伴的亮點(diǎn)。零食魔琺將數(shù)字化采購(gòu)與品類策略結(jié)合,通過把控商品日銷數(shù)據(jù)、動(dòng)銷率、安全庫存等維度,提升訂貨頻次的精準(zhǔn)程度,以滿足精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的需求,以達(dá)到更高的供應(yīng)鏈效率。
數(shù)字化能力是零食魔琺的核心競(jìng)爭(zhēng)力。零食魔琺擁有自主的信息系統(tǒng),打通了前端的用戶分析、商品分析,門店的選址、傳感熱力圖、進(jìn)銷存、ERP、CRM,中臺(tái)的物流、倉儲(chǔ),以及后臺(tái)實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)分析等,集合了人、貨、場(chǎng)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),為經(jīng)營(yíng)決策提供有力支撐。
今年,零食魔琺計(jì)劃繼續(xù)穩(wěn)固成都本地市場(chǎng),規(guī)劃開出200家門店,在成都、四川市場(chǎng)成為領(lǐng)頭羊,并向全國(guó)市場(chǎng)布局,3年計(jì)劃擴(kuò)張近4000家門店。未來,零食魔琺將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營(yíng)體系的探索,側(cè)重往加盟商體系發(fā)展,也會(huì)借助資本的支持拓寬其門店網(wǎng)絡(luò),并在招商和營(yíng)銷等方面落地更多策略。
團(tuán)隊(duì)具有豐富的零售和連鎖的管理經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)始人馮輝是原永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人,具有多年連鎖經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)也多有來自諸如永輝、蘇寧、阿里、美團(tuán)、京東、家樂福、永冠等眾多一線互聯(lián)網(wǎng)和零售大廠的人才,深耕零售行業(yè),在招商、籌建、采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)等各個(gè)維度積累了大量實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和資源。
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