胖東來“爆改”永輝超市首店開業(yè),商品結(jié)構(gòu)復(fù)刻胖東來90%以上
經(jīng)過19天的閉店改造,永輝超市鄭州信萬廣場店正式恢復(fù)營業(yè)。
據(jù)永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,調(diào)改后的門店,店內(nèi)有上萬件商品進(jìn)行了更替,下架單品10841個,占原有商品的81.3%,并新增商品12581個,實現(xiàn)新增單品占比80%,梳理后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上。
值得一提的是,永輝超市鄭州信萬廣場店也引入了胖東來的自有品牌商品,例如,烘焙類的網(wǎng)紅“大月餅”、熟食、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等70多個商品。
在賣場環(huán)境優(yōu)化方面,永輝超市對該店布局進(jìn)行了重新設(shè)計,取消了強(qiáng)制動線、拓寬了賣場通道。在入口處取消了原有的外租區(qū)域,新增了煙酒柜,擴(kuò)大了烘焙、現(xiàn)場加工、熟食區(qū)等區(qū)域,以更流暢的賣場動線為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。針對顧客休息區(qū),永輝超市則增加了微波爐、一次性紙杯、護(hù)手霜、充電寶、公平秤等便民設(shè)備。
永輝超市鄭州信萬廣場店新增加了日配冷鏈,并對原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,永輝超市還新增了生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設(shè)備設(shè)施,整體硬件設(shè)施更新占比達(dá)到45%。
此外,該永輝超市調(diào)改店自6月起已實現(xiàn)全員漲薪,其中基層員工漲薪超1000元,且對員工休假進(jìn)行調(diào)整,即工作滿一年可享受10天年休假,并通過縮短門店營業(yè)時間,確保門店員工平均每日工作時間不超過8小時。
值得關(guān)注的是,6月19日,永輝超市收盤價每股2.89元,增幅2.48%。
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