上海究石開生物科技有限公司（以下簡稱“Ultima Lab究研所”）2024農(nóng)歷春節(jié)前順利完成近千萬元種子輪融資，本輪融資由昌賽基金，前完美日記聯(lián)創(chuàng)完成。

在成立Ultima Lab究研所之前，創(chuàng)始人王紹偉曾聯(lián)合創(chuàng)辦大健康綜合服務(wù)提供商MOHO，由此王紹偉深耕保健品與功能食品市場，幫助雀巢、惠氏、普麗普萊等國際知名品牌實現(xiàn)增長突破。

目前，「Ultima Lab究研所」已有兩項產(chǎn)品入市銷售，分別是針對男性護肝市場的Ultima Lab“究護-小藍片”，和針對飲酒市場的Ultima Lab“究護-酒神秘寶”，短短3個月的時間，已經(jīng)贏得了不少“回購用戶”。4月末，針對女性情緒與護肝市場的PS水飛薊籽酵母片Ultima Lab“悅己粉精靈”也將上市。

“到2017年的時候，我?guī)缀跖鼙榱巳蛩械拇蠼】殿I(lǐng)域的供應(yīng)商工廠和實驗室，從歐洲到日本再到加拿大、新西蘭、澳洲，看過了全球的產(chǎn)業(yè)鏈，我發(fā)現(xiàn)了一個問題，”王紹偉表示，“國內(nèi)的功能性食品、保健品行業(yè)的發(fā)展階段和歐美的發(fā)展階段存在很大的差距。有了跨境電商之后，海外保健品引入國內(nèi)，而本土保健品卻受制于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，平衡被打破。”

據(jù)他介紹，國內(nèi)的“保健品”與國外的“Dietary supplement”營養(yǎng)補充劑相比，成熟度不在同一起跑線。首先，國內(nèi)與國際市場在工藝、技術(shù)差距很大；其次，海內(nèi)外產(chǎn)品在品牌沉淀上差距很大；第三，雙方持有的專利，使用的原料也有差距。

與此同時，他發(fā)現(xiàn)，美國三億多人口，銷售出的功能性食品是中國的十四億人口的好幾倍，國內(nèi)功能食品消費市場還處在早中期，這也就意味著突破的機會。

市場的機會，或許就在當(dāng)下。近年中國食藥監(jiān)CFDA在不斷加大新資源食品原料的放開，功能食品更豐富。共研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年至2022年，中國功能性食品（保健、營養(yǎng)品）市場規(guī)模增速較高，嚴肅功能食品市場2022年超過4300億規(guī)模；中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)則顯示，2022年泛功能性食品市場規(guī)突破6000億元。

怎樣抓住時機，在國內(nèi)達到更大的突破？

基于15年健康消費品行業(yè)運營經(jīng)驗，王紹偉想到，產(chǎn)品的上游是原料商，好的原料廠商必須有好的工藝科技，有了好的工藝科技之后才能做出好原料，有好原料才有好產(chǎn)品。而新突破往往在一些研發(fā)實驗室或者大學(xué)機構(gòu)里首先出現(xiàn)，這是研究的端點。

在研發(fā)上不斷投入，做工藝專利儲備和專利原料儲備，創(chuàng)新才是重構(gòu)功能食品底層競爭力的核心?！窾ltima Lab究研所」的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)確定為，上游控制工藝與原料技術(shù)研發(fā)，下游深挖渠道。并精選合作品牌入股為其提供配方與研發(fā)底層支持。

從上游來看，目前「Ultima Lab究研所」已經(jīng)與廈門大學(xué)、上海海洋大學(xué)、上海中醫(yī)藥大學(xué)的有關(guān)實驗室進行聯(lián)合研發(fā)。目前「Ultima Lab究研所」已經(jīng)擁有了多種發(fā)明專利，如原料提取純化方法、制備濃縮液方法、提高某原料產(chǎn)量的培養(yǎng)方法等。值得注意的是，「Ultima Lab究研所」的超高壓提?。║HPP）技術(shù)不僅能縮短原料提取時間減少能耗，更能讓自己的原料有效性得到提升。

賽道的選擇上，「Ultima Lab究研所」認為護肝類、減脂類產(chǎn)品是更有潛力的賽道，王紹偉說，「Ultima Lab究研所」目前的產(chǎn)品均圍繞解酒、護肝研制，今年三季度已經(jīng)研發(fā)15個月的減脂產(chǎn)品也將首發(fā)。

資料顯示，「Ultima Lab究研所」水飛薊籽酵母壓片糖果已經(jīng)被授予“Verified by Zebrafish”品質(zhì)嚴選標(biāo)識。

從渠道來看，「Ultima Lab究研所」已經(jīng)入市的產(chǎn)品雖然有電商平臺店鋪，但主要發(fā)力還是在線下，比如社區(qū)團購、酒水銷售渠道、夜店、KTV，相應(yīng)場景的自動販賣機也在陸續(xù)上線中。

團隊中，「Ultima Lab究研所」的COO Jerry Lu，首席科學(xué)家Yimin Chen均有深厚的科研背景，Jerry Lu還曾創(chuàng)辦生物科技公司，在功能性食品原料的生產(chǎn)工藝開發(fā)、原料和設(shè)備定制領(lǐng)域擁有16年的產(chǎn)業(yè)背景，主攻植物萃取的技術(shù)，專利配方工藝產(chǎn)業(yè)化。Yimin Chen則主攻海洋活性物質(zhì)開發(fā)與利用、海藻功能分子提取技術(shù)與應(yīng)用、生物新陳代謝研究等?！窾ltima Lab究研所」的團隊中還有多名工藝研發(fā)領(lǐng)域的科學(xué)家。