上海究石開(kāi)生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“Ultima Lab究研所”）2024農(nóng)歷春節(jié)前順利完成近千萬(wàn)元種子輪融資，本輪融資由昌賽基金，前完美日記聯(lián)創(chuàng)完成。

在成立Ultima Lab究研所之前，創(chuàng)始人王紹偉曾聯(lián)合創(chuàng)辦大健康綜合服務(wù)提供商MOHO，由此王紹偉深耕保健品與功能食品市場(chǎng)，幫助雀巢、惠氏、普麗普萊等國(guó)際知名品牌實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)突破。

目前，「Ultima Lab究研所」已有兩項(xiàng)產(chǎn)品入市銷售，分別是針對(duì)男性護(hù)肝市場(chǎng)的Ultima Lab“究護(hù)-小藍(lán)片”，和針對(duì)飲酒市場(chǎng)的Ultima Lab“究護(hù)-酒神秘寶”，短短3個(gè)月的時(shí)間，已經(jīng)贏得了不少“回購(gòu)用戶”。4月末，針對(duì)女性情緒與護(hù)肝市場(chǎng)的PS水飛薊籽酵母片Ultima Lab“悅己粉精靈”也將上市。

“到2017年的時(shí)候，我?guī)缀跖鼙榱巳蛩械拇蠼】殿I(lǐng)域的供應(yīng)商工廠和實(shí)驗(yàn)室，從歐洲到日本再到加拿大、新西蘭、澳洲，看過(guò)了全球的產(chǎn)業(yè)鏈，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，”王紹偉表示，“國(guó)內(nèi)的功能性食品、保健品行業(yè)的發(fā)展階段和歐美的發(fā)展階段存在很大的差距。有了跨境電商之后，海外保健品引入國(guó)內(nèi)，而本土保健品卻受制于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，平衡被打破?！?

據(jù)他介紹，國(guó)內(nèi)的“保健品”與國(guó)外的“Dietary supplement”營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑相比，成熟度不在同一起跑線。首先，國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)在工藝、技術(shù)差距很大；其次，海內(nèi)外產(chǎn)品在品牌沉淀上差距很大；第三，雙方持有的專利，使用的原料也有差距。

與此同時(shí)，他發(fā)現(xiàn)，美國(guó)三億多人口，銷售出的功能性食品是中國(guó)的十四億人口的好幾倍，國(guó)內(nèi)功能食品消費(fèi)市場(chǎng)還處在早中期，這也就意味著突破的機(jī)會(huì)。

市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，或許就在當(dāng)下。近年中國(guó)食藥監(jiān)CFDA在不斷加大新資源食品原料的放開(kāi)，功能食品更豐富。共研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年至2022年，中國(guó)功能性食品（保健、營(yíng)養(yǎng)品）市場(chǎng)規(guī)模增速較高，嚴(yán)肅功能食品市場(chǎng)2022年超過(guò)4300億規(guī)模；中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)則顯示，2022年泛功能性食品市場(chǎng)規(guī)突破6000億元。

怎樣抓住時(shí)機(jī)，在國(guó)內(nèi)達(dá)到更大的突破？

基于15年健康消費(fèi)品行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，王紹偉想到，產(chǎn)品的上游是原料商，好的原料廠商必須有好的工藝科技，有了好的工藝科技之后才能做出好原料，有好原料才有好產(chǎn)品。而新突破往往在一些研發(fā)實(shí)驗(yàn)室或者大學(xué)機(jī)構(gòu)里首先出現(xiàn)，這是研究的端點(diǎn)。

在研發(fā)上不斷投入，做工藝專利儲(chǔ)備和專利原料儲(chǔ)備，創(chuàng)新才是重構(gòu)功能食品底層競(jìng)爭(zhēng)力的核心?！窾ltima Lab究研所」的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)確定為，上游控制工藝與原料技術(shù)研發(fā)，下游深挖渠道。并精選合作品牌入股為其提供配方與研發(fā)底層支持。

從上游來(lái)看，目前「Ultima Lab究研所」已經(jīng)與廈門大學(xué)、上海海洋大學(xué)、上海中醫(yī)藥大學(xué)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行聯(lián)合研發(fā)。目前「Ultima Lab究研所」已經(jīng)擁有了多種發(fā)明專利，如原料提取純化方法、制備濃縮液方法、提高某原料產(chǎn)量的培養(yǎng)方法等。值得注意的是，「Ultima Lab究研所」的超高壓提?。║HPP）技術(shù)不僅能縮短原料提取時(shí)間減少能耗，更能讓自己的原料有效性得到提升。

賽道的選擇上，「Ultima Lab究研所」認(rèn)為護(hù)肝類、減脂類產(chǎn)品是更有潛力的賽道，王紹偉說(shuō)，「Ultima Lab究研所」目前的產(chǎn)品均圍繞解酒、護(hù)肝研制，今年三季度已經(jīng)研發(fā)15個(gè)月的減脂產(chǎn)品也將首發(fā)。

資料顯示，「Ultima Lab究研所」水飛薊籽酵母壓片糖果已經(jīng)被授予“Verified by Zebrafish”品質(zhì)嚴(yán)選標(biāo)識(shí)。

從渠道來(lái)看，「Ultima Lab究研所」已經(jīng)入市的產(chǎn)品雖然有電商平臺(tái)店鋪，但主要發(fā)力還是在線下，比如社區(qū)團(tuán)購(gòu)、酒水銷售渠道、夜店、KTV，相應(yīng)場(chǎng)景的自動(dòng)販賣機(jī)也在陸續(xù)上線中。

團(tuán)隊(duì)中，「Ultima Lab究研所」的COO Jerry Lu，首席科學(xué)家Yimin Chen均有深厚的科研背景，Jerry Lu還曾創(chuàng)辦生物科技公司，在功能性食品原料的生產(chǎn)工藝開(kāi)發(fā)、原料和設(shè)備定制領(lǐng)域擁有16年的產(chǎn)業(yè)背景，主攻植物萃取的技術(shù)，專利配方工藝產(chǎn)業(yè)化。Yimin Chen則主攻海洋活性物質(zhì)開(kāi)發(fā)與利用、海藻功能分子提取技術(shù)與應(yīng)用、生物新陳代謝研究等?！窾ltima Lab究研所」的團(tuán)隊(duì)中還有多名工藝研發(fā)領(lǐng)域的科學(xué)家。