觀潮新消費(fèi)近日獲悉，廈門(mén)海貨郎食品有限公司獲得了星凌資本和柳進(jìn)創(chuàng)投500萬(wàn)的天使輪投資。此次融資的資金主要用于品牌渠道及供應(yīng)鏈的建立完善、新品研發(fā)以及運(yùn)營(yíng)。

海貨郎成立于2020年，運(yùn)用氣調(diào)保鮮技術(shù)和最高標(biāo)準(zhǔn)的物流運(yùn)輸，讓消費(fèi)者能夠享受到開(kāi)蓋即食且優(yōu)質(zhì)鮮活的辣鹵海鮮。研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)兩年時(shí)間考察全國(guó)沿海岸線，篩選優(yōu)質(zhì)貨源與最佳合作渠道。公司的愿景是做“全國(guó)辣鹵海鮮的引領(lǐng)者”，立志成為“鹵料界的蜜雪冰城”。

在產(chǎn)品研發(fā)上，海貨郎采用保鮮氣體氮?dú)怄i鮮二氧化碳保質(zhì)，對(duì)包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變托盒內(nèi)食品的外部環(huán)境，達(dá)到抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。制作過(guò)程干凈直接，不添加任何添加劑，最大程度保證品質(zhì)和口味。保質(zhì)期冷凍零下18度9個(gè)月、0-4度保鮮10天。

星凌資本高級(jí)投資合伙人黃炳權(quán)表示，海貨郎補(bǔ)足了辣鹵海鮮市場(chǎng)空白，解決消費(fèi)者對(duì)海鮮處理復(fù)雜、調(diào)味制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力的行業(yè)痛點(diǎn)。而且“海貨郎”擁有線上營(yíng)銷(xiāo)+線下運(yùn)營(yíng)并存的銷(xiāo)售渠道，打破傳統(tǒng)，切入線上空白市場(chǎng)，打造線上全平臺(tái)矩陣，利用龐大流量池，持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力。

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)鹵制品行業(yè)規(guī)模將達(dá)3691億元，預(yù)計(jì)2023年達(dá)4051億元，2019-2022年復(fù)合增長(zhǎng)率為12.3%。而2021年，佐餐和休閑鹵制品行業(yè)規(guī)模分別為1792億元和1504億元，目前佐餐市場(chǎng)的規(guī)模大于休閑鹵味，兩者的市場(chǎng)占比大約為6:4。