觀潮新消費(fèi)獲悉，近日，研發(fā)東方草本植物甜品的中國(guó)本土品牌植時(shí)食代 Greenice獲得力矩中國(guó)的種子資金投資。

植時(shí)食代 Greenice作為一家研發(fā)東方草本植物甜品的中國(guó)本土品牌，圍繞中華草本、特色地域水果及堅(jiān)果植物奶進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)打造健康營(yíng)養(yǎng)的休閑食品。

自2019以來，國(guó)內(nèi)植物基產(chǎn)品賽道就不斷涌現(xiàn)出新勢(shì)力。植物基底的冷凍甜品、酸奶、植物肉更是目前企業(yè)開始大規(guī)模進(jìn)入的關(guān)鍵市場(chǎng)，未來仍有廣闊的市場(chǎng)空間。

植物賽道備受關(guān)注所映射出的消費(fèi)者趨勢(shì)，是消費(fèi)端大健康潮的盛行以及后疫情時(shí)代的疊加影響 -消費(fèi)者對(duì)入口的食品品質(zhì)和功效提出了越來越多的訴求。據(jù)尼爾森調(diào)查報(bào)告中顯示，82%的中國(guó)消費(fèi)者愿意在健康餐飲產(chǎn)品上花費(fèi)更多，這個(gè)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)高于全球68%的平均水平。對(duì)于休閑零食，“好吃又健康” “養(yǎng)生且緩解健康焦慮” 成為了一線城市白領(lǐng)人群的核心訴求。

在這樣的背景下，「植時(shí)食代 Greenice」應(yīng)運(yùn)而生。創(chuàng)始人曾怡華帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造強(qiáng)調(diào)健康養(yǎng)生的東方草本植物冷凍甜品品牌，圍繞中華草本、特色地域水果及堅(jiān)果植物奶進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)做好健康營(yíng)養(yǎng)的休閑食品。

在商業(yè)模式和場(chǎng)景選擇上，「植時(shí)食代 Greenice」正逐步打造出其B端及C端的植物基休閑食品閉環(huán)形成優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)始人曾怡華認(rèn)為，如今的中餐廳、火鍋店、中式茶飲店的需求已經(jīng)不只停留在售賣帶來話題和流量的甜品。因?yàn)橥髌繁澈蟛刂蛔⒅仡佒挡蛔⒅乜谖逗吞鹉伒膯栴}，并直接導(dǎo)致用戶不再?gòu)?fù)購(gòu)。

「植時(shí)食代Greenice」推出的方案和產(chǎn)品，不僅為餐飲定制高品質(zhì)有高復(fù)購(gòu)的植物基甜品，同時(shí)為其定制相關(guān)的營(yíng)銷方案達(dá)到高效率的傳播。在與B端的合作中，「植時(shí)食代 Greenice」能充分發(fā)揮其團(tuán)隊(duì)在C端的消費(fèi)者洞察與品牌傳播上長(zhǎng)期積累的深厚實(shí)力，形成B2B2C以及B2C的中式植物基休閑食品銷售及傳播閉環(huán)。

「植時(shí)食代 Greenice」目前已經(jīng)向市場(chǎng)推出三款高顏值產(chǎn)品，包括，企業(yè)定制版中秋禮盒以及與《這！就是街舞5》聯(lián)名的半顆椰子雪糕。其中宋點(diǎn)心伴手禮及企業(yè)定制中秋禮盒已經(jīng)在推出后2個(gè)月內(nèi)售罄，半顆椰子雪糕也成為線下餐廳的必點(diǎn)甜品。

曾怡華表示，“這三款產(chǎn)品的銷售成績(jī)和營(yíng)銷效果也印證了我們的產(chǎn)品思路和商業(yè)模式是可行的。在接下來的產(chǎn)品呈現(xiàn)中，我們會(huì)更加專注對(duì)中國(guó)故事和地域食材的挖掘，改良中式傳統(tǒng)甜品，在配方和食材上做本土化創(chuàng)新升級(jí)?！?