觀潮新消費(fèi)獲悉，「鴻禾酒業(yè)」近日完成300萬人民幣天使輪融資。「鴻禾酒業(yè)」是一家精釀啤酒品牌，集研發(fā)、包裝設(shè)計、生產(chǎn)于一體，專注于釀造簡單好喝的酒，定位是精釀行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的MCN機(jī)構(gòu)。目前，旗下?lián)碛袛?shù)十個品牌，其中兩個精釀啤酒品牌系列為“騷客”“扶墻”，致力于將傳統(tǒng)地方特色與啤酒經(jīng)典風(fēng)格相結(jié)合，創(chuàng)造符合中國人口味的酒。

精釀啤酒是由專業(yè)啤酒生產(chǎn)線生產(chǎn)，且釀造過程中采用真材實料純麥芽發(fā)酵釀造，從而使其口感好、風(fēng)味純正、口味多樣、營養(yǎng)價值豐富。

正是這個原因，精釀啤酒備受新生代消費(fèi)群體的喜愛和追捧，也使得越來越多的品牌開始進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)，也有很多企業(yè)選擇定制專屬精釀啤酒作為企業(yè)宣傳的伴手禮。

因為喜歡酒，從炙手可熱的金融行業(yè)辭職，一頭扎進(jìn)了釀酒行業(yè)，去全世界游學(xué)學(xué)習(xí)。這種魄力聽起來像是小說里才有的情節(jié)。但對于云南鴻禾酒業(yè)創(chuàng)始人李袁巍來說，這是想要跨行業(yè)做成自己的事業(yè)的必經(jīng)之路。

“從十九世紀(jì)末傳入中國開始，啤酒已經(jīng)影響中國人的飲酒習(xí)慣100多年了。隨著中國的開放與崛起，中國市場成為一塊巨大的蛋糕。越來越多的外國啤酒品牌涌入中國搶占市場，成為了軟性‘文化入侵’。那我們泱泱華夏，為什么就不能有一款中國特色的啤酒沖出國門、影響世界呢？”李袁巍說道。

在多國留學(xué)并見識了釀酒文化后。2017年，李袁巍回國成立了云南鴻禾酒業(yè)有限公司。同年，我們研發(fā)的以中國元素為主的精釀啤酒‘蓮子小麥’面世。

跟很多普通的精釀啤酒定制品牌不一樣，鴻禾并不只是做酒體研發(fā)?！拔覀儚囊婚_始就把精釀啤酒全行業(yè)的相關(guān)資源進(jìn)行了整合，可以做到全案定制?！睋Q而言之，鴻禾不僅有酒體研發(fā)，還可以從前期外觀設(shè)計到后期營銷策劃都幫忙定制解決。

面對疫情，鴻禾一方面加速了轉(zhuǎn)型升級，從半轉(zhuǎn)型的品牌正式轉(zhuǎn)型為了研發(fā)咨詢公司。另一方面公司也在積極尋求融資。