1990年，一句“中原之行哪里去——鄭州亞細(xì)亞”的廣告詞在央視輪番播出，并迅速的響徹大江南北。這是第一家在央視打廣告的商場(chǎng)，這就是鄭州亞細(xì)亞商場(chǎng)，中原商戰(zhàn)的發(fā)起者。

當(dāng)時(shí)的亞細(xì)亞商場(chǎng)開(kāi)創(chuàng)了諸多創(chuàng)新：微笑服務(wù)、把顧客當(dāng)上帝、美化購(gòu)物環(huán)境、設(shè)立迎賓小姐等等，這些服務(wù)在現(xiàn)在來(lái)看就是正常操作，但是在那個(gè)時(shí)候絕對(duì)是石破天驚的，可以說(shuō)是走在北上廣的前列。

亞細(xì)亞商場(chǎng)成立1年就跨入全國(guó)大型百貨商場(chǎng)50強(qiáng)，而附近二七商圈的其他商場(chǎng)一邊和亞細(xì)亞進(jìn)行商戰(zhàn)，一邊也在提升服務(wù)水平。

不夸張的說(shuō)當(dāng)時(shí)鄭州有著中國(guó)最高的商業(yè)服務(wù)水平，是當(dāng)時(shí)我國(guó)商業(yè)的標(biāo)桿，這也讓全國(guó)各地黨政領(lǐng)導(dǎo)、商界人士紛紛來(lái)鄭州取經(jīng)，這是近代鄭州商業(yè)最高光的時(shí)刻。

中原商戰(zhàn)之后，雖然亞細(xì)亞輝煌不再，但也為鄭州留下了一筆寶貴的財(cái)富。

現(xiàn)如今，鄭州在商業(yè)、餐飲、零售等領(lǐng)域的管理和服務(wù)水平都不比沿海地區(qū)差，涌現(xiàn)了正弘商業(yè)、新田360、丹尼斯、蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋等一大批行業(yè)佼佼者。

1 商業(yè)是烙在鄭州城市的基因

從3600年前的商都到近代的商貿(mào)物流，這是烙印在鄭州這座城市里的基因，也是鄭州能和一線城市相媲美的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。

而鄭州GDP也從1990年的116億增至2021年的12691億，漲了100多倍，全國(guó)排名從第30位躍升至16位。

鄭州在2016年年底正式被批復(fù)建設(shè)國(guó)家中心城市，其作為我國(guó)城鎮(zhèn)體系的最高層級(jí)，也被稱為塔尖城市。自此，鄭州開(kāi)始進(jìn)入國(guó)家隊(duì)，肩負(fù)著帶動(dòng)河南高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)中部崛起的重要使命。

在國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)新發(fā)展格局下，培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，對(duì)于加快消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，帶動(dòng)城市群發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)具有重要意義。

2022年1月召開(kāi)的河南省第十三屆人民代表大會(huì)第六次會(huì)議把“著力打造消費(fèi)市場(chǎng)新地標(biāo)，支持鄭州、洛陽(yáng)建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市”確定為省政府年度重點(diǎn)工作的內(nèi)容之一。

2022年3月，鄭州市召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)外公布了《鄭州市創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案》，方案明確了9項(xiàng)建設(shè)重點(diǎn)工程，將加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。

早在2019年，國(guó)家相關(guān)部門(mén)就出臺(tái)政策將培育多個(gè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。2年后，培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市被正式寫(xiě)入“十四五”規(guī)劃。之后，北京、上海、天津、重慶、廣州這五個(gè)城市拔得頭籌，成功入選國(guó)際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)。

這五個(gè)國(guó)際消費(fèi)中心城市也有明顯的特征：城市的級(jí)別高，除了廣州為省會(huì)、副省級(jí)城市，其他城市均為直轄市，而且這五個(gè)城市也都是第一批入選國(guó)家中心城市的選手，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口聚集、對(duì)外貿(mào)易等方面有著極大的優(yōu)勢(shì)。

2 鄭州建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，核心優(yōu)勢(shì)在哪？

那么，申請(qǐng)建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，鄭州的核心優(yōu)勢(shì)在哪？特色在哪？

其實(shí)3月份發(fā)布的《鄭州市創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案》已經(jīng)給出了答案：吃和買(mǎi)，這也是鄭州的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。

吃喝作為剛需中的剛需，是一個(gè)無(wú)比巨大的市場(chǎng)，也是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的賽道。代表性的國(guó)際巨頭有雀巢、百事、達(dá)能、可口可樂(lè)，它們年?duì)I收上千億，常年位居世界500強(qiáng)行列。

再看兩組數(shù)據(jù)：

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：2021年，全國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出7178元，增長(zhǎng)12.2%，占人均消費(fèi)支出的比重為29.8%，牢牢占據(jù)著居民消費(fèi)支出的第一大項(xiàng)。

另一項(xiàng)數(shù)據(jù)，據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告：2021年全國(guó)餐飲收入46895億元，相比疫情爆發(fā)的2020年增長(zhǎng)了18.6%。

3 食品制造產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)

食品制造河南的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在2016年全省的食品制造產(chǎn)業(yè)集群主營(yíng)業(yè)務(wù)收入已經(jīng)突破萬(wàn)億；食品制造也是鄭州七大千億級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

從供給側(cè)上來(lái)看，河南不僅是中國(guó)的糧倉(cāng)，也是中國(guó)的廚房。

河南作為中國(guó)的產(chǎn)量大省，肩負(fù)著國(guó)家糧食安全的重任，牢牢守護(hù)著耕地紅線，作出了重大的犧牲。在全國(guó)18億畝耕地紅線中，河南省獨(dú)自扛下了1.2億畝，占比為6.7%。而整個(gè)河南的面積也只有16.7萬(wàn)平方公理，僅僅占全國(guó)國(guó)土總面積的1.7%。

2021年，即使受?chē)?yán)重的洪災(zāi)影響，河南的小麥產(chǎn)量依然達(dá)到760億公斤，占全國(guó)總產(chǎn)量的28.3%。

而小麥期貨合約也早已經(jīng)在鄭州商品交易所上市，鄭商所的的小麥價(jià)格早已經(jīng)成為世界糧食市場(chǎng)的晴雨表，在國(guó)際上具有一定的定價(jià)權(quán)。

在2020年疫情剛開(kāi)始不久，為了穩(wěn)定民生，河南商務(wù)廳秀了一下肌肉：河南是全國(guó)第一糧食加工大省、第一肉制品生產(chǎn)大省，全國(guó)1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃都是河南制造。

關(guān)于食品產(chǎn)業(yè)，河南誕生了一大批知名企業(yè)：

中國(guó)最大的養(yǎng)豬企業(yè)牧原食品，2021年出欄生豬4026萬(wàn)頭；中國(guó)最大的肉類(lèi)加工企業(yè)雙匯，年產(chǎn)銷(xiāo)肉類(lèi)制品超過(guò)400萬(wàn)噸；中國(guó)速凍米面食品雙雄三全、思念；中國(guó)最大的紅棗及衍生養(yǎng)生食品企業(yè)好想你；中國(guó)最大的辣味休閑食品企業(yè)衛(wèi)龍。

河南還有銷(xiāo)量遍及全國(guó)的知名調(diào)味品企業(yè)王守義十三香，長(zhǎng)期堅(jiān)守正確價(jià)值觀被賣(mài)斷貨的白象方便面；以及香菇醬第一股的仲景食品，速凍供應(yīng)鏈第一股的千味央廚等等。

食品產(chǎn)業(yè)有太多的巨頭，被收購(gòu)、被打垮是一種常態(tài)。

不過(guò)河南的食品產(chǎn)業(yè)抵擋住了進(jìn)攻：在方便面市場(chǎng)上，統(tǒng)一和康師傅這兩大巨頭拿下了6成以上的市場(chǎng)，很多老牌方便面企業(yè)早已經(jīng)不復(fù)存在，坐落在鄭州的白象食品還依舊堅(jiān)挺，全國(guó)市場(chǎng)份額第四。

在啤酒行業(yè)，華潤(rùn)雪花、青島、燕京三巨頭已經(jīng)收購(gòu)了全國(guó)各地絕大部分啤酒企業(yè)，坐落在鄭州的金星啤酒面對(duì)巨頭們的進(jìn)攻毫不怯場(chǎng)，并拒絕被收購(gòu)，如今金星啤酒在河南依舊有著40%的市場(chǎng)份額，在甘肅、貴州等地也有著不錯(cuò)的銷(xiāo)量，年銷(xiāo)售額超過(guò)20億。

關(guān)于食品產(chǎn)業(yè)，河南目前一共有10家A股上市公司，總市值超過(guò)4000億元，其中牧原食品市值接近3000億、雙匯發(fā)展超過(guò)1000億。

為了靠近上億的消費(fèi)市場(chǎng)以及農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地，再加上河南交通便利、人力成本較低，一大批食品相關(guān)的企業(yè)也在河南布局，包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅、今麥郎、蒙牛、光明、中糧、旺旺、盼盼等知名企業(yè)。

鄭州除了三全、思念、千味央廚、白象、花花牛、金星啤酒、天冰、食族人等本土食品企業(yè)，還有牧原集團(tuán)的數(shù)字技術(shù)服務(wù)子公司、雙匯集團(tuán)的數(shù)字技術(shù)支撐部門(mén)以及食品加工工廠、仲景食品的技術(shù)研發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)子公司等等都坐落于鄭州。

4 鄭州的餐飲連鎖、商業(yè)零售為何這么能打？

從農(nóng)業(yè)到食品制造，再到餐飲連鎖、商業(yè)零售等流通服務(wù)領(lǐng)域，河南、鄭州依舊有著優(yōu)異的表現(xiàn)。

消費(fèi)市場(chǎng)巨大

在消費(fèi)行業(yè)有這樣的共識(shí)：想要成功的在全國(guó)布局，有三大市場(chǎng)必須拿下：北京、河南、江浙。北京市場(chǎng)自不必多說(shuō)，江浙是富庶之地，而河南市場(chǎng)是必爭(zhēng)之地。

河南是一個(gè)巨大的市場(chǎng)：GDP全國(guó)排名前五，常駐人口近億，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額2.4萬(wàn)億。得中原者得天下，這不僅是任何一個(gè)全國(guó)性商業(yè)連鎖企業(yè)的必爭(zhēng)之地，也為本土品牌的培育創(chuàng)造了肥沃的土壤。

鄭州不僅是鄭州人的鄭州，還是河南人的鄭州。

鄭州作為河南省省會(huì)，是省內(nèi)GDP唯一過(guò)萬(wàn)億的城市，對(duì)全省具有極大的輻射和帶動(dòng)能力。

在2021年，鄭州都市圈擴(kuò)容之后，洛陽(yáng)、濟(jì)源、平頂山、漯河四地市也加入進(jìn)來(lái)，從原來(lái)的1+4變成現(xiàn)在的1+8，都市圈的整體實(shí)力進(jìn)一步大增，整體表現(xiàn)為：4670萬(wàn)的常住人口+32832億的GDP，穩(wěn)居中國(guó)各大都市圈第一梯隊(duì)。

目前包括南京、福州、成都、長(zhǎng)株潭、西安等5個(gè)國(guó)家級(jí)的都市圈已經(jīng)獲批，鄭州都市圈規(guī)劃也已經(jīng)提交到國(guó)家層面。

鄭州經(jīng)濟(jì)總量和常住人口在不斷上漲，這是發(fā)展消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。在2018年GDP突破萬(wàn)億，常住人口突破千萬(wàn)，鄭州開(kāi)始邁進(jìn)特大城市行列。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展低迷的北方區(qū)域，鄭州的表現(xiàn)還是比較亮眼的。

尤其是在2021年，鄭州在經(jīng)歷了特大暴雨和三輪疫情的沖擊，GDP依舊取得了4.7%的增長(zhǎng)。

2021年鄭州常住人口為1274萬(wàn)人，其中在校研究生為5.8萬(wàn)人，大專(zhuān)、本科在校學(xué)生127萬(wàn)人，小學(xué)在校學(xué)生106萬(wàn)人；整體表現(xiàn)為人口大規(guī)模流入、素質(zhì)不斷提升且年輕化，這樣的人群具有更大的消費(fèi)能力和更高的消費(fèi)意愿。

這也造就了鄭州社會(huì)消費(fèi)品零售總額的不斷增長(zhǎng)，2021年達(dá)到5389億元，同比增長(zhǎng)6.2%，在中部地區(qū)僅次于武漢。

龐大的社會(huì)消費(fèi)品零售總額意味著強(qiáng)勁的購(gòu)買(mǎi)力：

2011年，星巴克鄭州首店排起了百米長(zhǎng)隊(duì)，3小時(shí)營(yíng)業(yè)額4萬(wàn)元；2015年蘋(píng)果在鄭州開(kāi)設(shè)了中部第一家零售店，數(shù)千人排隊(duì)，擠滿了萬(wàn)象城；2019年宜家在鄭州開(kāi)業(yè)，排隊(duì)堪比春運(yùn)，一小時(shí)涌進(jìn)8萬(wàn)人；2020年711首店在鄭州開(kāi)業(yè)，當(dāng)天營(yíng)業(yè)額超過(guò)65萬(wàn)，刷新全球記錄。

區(qū)域市場(chǎng)多元化

河南還有著豐富的多層次且多樣化市場(chǎng)，從新一線城市鄭州，再到二三四五六線城鎮(zhèn)以及廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)，有北方風(fēng)俗也有南方文化。

在鄭州成長(zhǎng)品牌，向上可進(jìn)擊北上廣深等一線市場(chǎng)，向下可深耕下沉市場(chǎng)。在這里既有高端奢侈品商場(chǎng)丹尼斯大衛(wèi)城，也有用極致性價(jià)比橫掃全國(guó)的蜜雪冰城。

營(yíng)銷(xiāo)人才豐富

鄭州還是一座包容性的城市，不僅包容天南海北的人才，也包容天南海北的產(chǎn)品和服務(wù)。商貿(mào)流通是這個(gè)城市的基因，這里天然適合做連鎖商業(yè)，也有很多做連鎖管理等人才。

2021年，鄭州大專(zhuān)、本科高校每年畢業(yè)生超過(guò)32萬(wàn)人，擁有大量的高素質(zhì)人才，是營(yíng)銷(xiāo)人才最密集的城市之一。四通八達(dá)的高鐵拉近了城市之間的距離，有很多一線城市的企業(yè)把營(yíng)銷(xiāo)中心放在了鄭州。

無(wú)論是傳統(tǒng)電視報(bào)刊廣告、戶外廣告還是后來(lái)的電梯廣告、互聯(lián)網(wǎng)廣告，鄭州的營(yíng)銷(xiāo)思路從未落后于一線城市。在如今備受推崇的私域流量運(yùn)營(yíng)上，鄭州也是做的最早、做的最好的地方之一。

在鄭州走出了很多成功的企業(yè)，也走出了營(yíng)銷(xiāo)人才。

1985年，中國(guó)第一家防脫發(fā)企業(yè)章光101就在鄭州建廠。那個(gè)時(shí)候，創(chuàng)始人趙章光就通過(guò)脫發(fā)治療前后照片對(duì)比做營(yíng)銷(xiāo)，直接擊中脫發(fā)人群的內(nèi)心，也讓章光101迅速的從鄭州走向全國(guó)。

1994年，營(yíng)銷(xiāo)奇才杜國(guó)楹放棄鐵飯碗的第一份工作就是在鄭州做銷(xiāo)售，在背背佳創(chuàng)業(yè)失敗之后，杜國(guó)楹和團(tuán)隊(duì)再次回到鄭州，最后憑借著好記星這個(gè)電子產(chǎn)品成功翻身。

2016年，老人鞋品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者足力健的第一家門(mén)店就開(kāi)在鄭州，跑通模式后在全國(guó)招商，現(xiàn)如今鄭州依然是足力健的全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心，承擔(dān)著全國(guó)招商、線上推廣、電視訂購(gòu)熱線回訪銷(xiāo)售。

物流商貿(mào)業(yè)發(fā)達(dá)

鄭州地處我國(guó)中部，承東啟西、橫貫?zāi)媳?，鄭州北站是亞洲最大的貨運(yùn)列車(chē)編站組，日辦理貨運(yùn)列車(chē)2萬(wàn)余輛；在高鐵領(lǐng)域，鄭州將建成中國(guó)第一個(gè)米字形樞紐。

2021年，鄭州擁有119家A級(jí)物流企業(yè)，9家5A級(jí)物流企業(yè)，物流產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到1002億元。鄭州機(jī)場(chǎng)客貨運(yùn)輸量常年位居中部第一，北上廣深鄭五個(gè)機(jī)場(chǎng)國(guó)際貨運(yùn)量占全國(guó)90%。

特別是在生鮮、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域所需要的特殊物流：冷鏈物流，鄭州也有著極大的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的最新數(shù)據(jù)：鄭州在冷鏈中介度、便利度、聚集度等方面排名靠前，僅次于北京、上海。

已經(jīng)獲得證監(jiān)會(huì)審批，即將成為北交所冷鏈設(shè)備第一股凱雪冷鏈也在鄭州，這是一家低調(diào)的冷鏈行業(yè)頭部企業(yè)，市場(chǎng)占有率超過(guò)10%，客戶有蒙牛、伊利、三全、思念等等行業(yè)龍頭企業(yè)。

坐落于鄭州市中牟縣的萬(wàn)邦農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品交易量超過(guò)2000萬(wàn)噸，年交易額超過(guò)1000億，位居全國(guó)前列，在這里可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的買(mǎi)全球、賣(mài)全國(guó)。

位于鄭州市二七區(qū)的百榮世貿(mào)商城占地面積3000畝，專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)面積160萬(wàn)平米，是全國(guó)預(yù)包裝商品最大的流通市場(chǎng)，也是華中、華北地區(qū)最大的食品百貨批發(fā)市場(chǎng)和集散地。

發(fā)達(dá)的物流商貿(mào)產(chǎn)業(yè)，讓鄭州乃至河南的產(chǎn)品走向全國(guó)，也讓全國(guó)、全球的優(yōu)質(zhì)商品流通到鄭州、河南。這也是最高領(lǐng)導(dǎo)人在2014年考察鄭州時(shí)給河南提出的新目標(biāo)：買(mǎi)全球、賣(mài)全球。如今，我們正在一步步的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。

餐飲連鎖企業(yè)特別能打

在餐飲連鎖領(lǐng)域，鄭州誕生了蜜雪冰城、巴奴、鍋圈食匯、姐弟倆等全國(guó)知名的企業(yè)。蜜雪冰城做成了中國(guó)最大的新式飲品企業(yè)，門(mén)店超過(guò)2萬(wàn)家，年?duì)I收超過(guò)200億；鍋圈食匯做成了中國(guó)最大的食材連鎖超市，門(mén)店超過(guò)8000家，年?duì)I收近百億。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄭州擁有百家以上門(mén)店的餐飲企業(yè)超過(guò)50家，擁有千家以上的門(mén)店超過(guò)10家。

在鄭州的各大商場(chǎng)的新餐飲品牌，至少有一半都是鄭州本土品牌，很多知名餐飲品牌卻在鄭州水土不服，敗走鄭州。全聚德、面包新語(yǔ)、85°C、探魚(yú)等知名品牌在全國(guó)各地都表現(xiàn)不錯(cuò)，最后卻敗走鄭州。

這些誕生在鄭州的新消費(fèi)企業(yè)，正在從鄭州走向河南，走向中國(guó)，甚至已經(jīng)走到全球。去年，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超定下了一個(gè)新目標(biāo)：2美元，讓全球人民吃好喝好。如今的蜜雪冰城已經(jīng)在海外開(kāi)出600家門(mén)店。

相比其他城市的餐飲連鎖企業(yè)，鄭州的餐飲企業(yè)不僅在市場(chǎng)、人才上有優(yōu)勢(shì)，而且在供應(yīng)鏈上也有很多優(yōu)勢(shì)，這也是鄭州餐飲企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在鄭州向北三十公里的原陽(yáng)，建設(shè)了中國(guó)最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園，巴奴、姐弟倆、菊花開(kāi)手撕雞、悅來(lái)悅喜、九多肉多等多家企業(yè)工廠均落在此地。

5 商業(yè)零售比肩一流企業(yè)

在商業(yè)連鎖領(lǐng)域，鄭州出現(xiàn)了年?duì)I業(yè)額257億的丹尼斯，中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)排名第24位，是為數(shù)不多的區(qū)域性連鎖企業(yè)，也是河南零售行業(yè)的領(lǐng)軍者。

成立于2015年的悅來(lái)悅喜發(fā)展勢(shì)頭更是迅猛，短短幾年已經(jīng)開(kāi)出600家門(mén)店，躍居中國(guó)便利店50強(qiáng)，并且悅來(lái)悅喜便利店中90%以上為直營(yíng)。

放眼整個(gè)河南，洛陽(yáng)有區(qū)域商業(yè)連鎖巨頭大張，年銷(xiāo)售額超過(guò)75億；橫跨許昌、新鄉(xiāng)的胖東來(lái)更是整個(gè)零售業(yè)的傳奇，年銷(xiāo)售額超過(guò)70億；南陽(yáng)萬(wàn)德隆年銷(xiāo)售超過(guò)40億；信陽(yáng)西亞和美年銷(xiāo)售額28億等等。

不夸張的說(shuō)，河南很多的區(qū)域零售企業(yè)放在一線城市，與行業(yè)巨頭相比也不落下風(fēng)。胖東來(lái)追求極致的用戶體驗(yàn)和無(wú)微不至的員工關(guān)懷，讓其成為中國(guó)零售界的奇跡，馬云、雷軍等商業(yè)大佬無(wú)不拜訪、學(xué)習(xí)。

河南很多縣域的零售商貿(mào)企業(yè)也紛紛去胖東來(lái)學(xué)習(xí)，大幅度的提升了自身的商業(yè)管理水平。

不僅僅是胖東來(lái)，河南的這些區(qū)域零售之王都有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其零售運(yùn)營(yíng)邏輯完全不遜于一線城市，

比如近年來(lái)崛起的生鮮獨(dú)角獸企業(yè)生鮮傳奇受到信陽(yáng)西亞和美商超的陳列啟發(fā)，對(duì)其門(mén)店進(jìn)行重新調(diào)整，改造完成之后門(mén)店面積縮小一半，營(yíng)業(yè)額翻一番。

6 新文創(chuàng)開(kāi)始爆發(fā)

在文化領(lǐng)域，河南衛(wèi)視頻頻出圈，在文化自信的今天，傳統(tǒng)文化就是最大的頂流。

河南博物院的文創(chuàng)更是實(shí)現(xiàn)了華麗的蝶變，從考古盲盒到豫博珍寶，河南博物院的文創(chuàng)銷(xiāo)售額已經(jīng)突破4000萬(wàn)，走在了全國(guó)的前列。

其中唐宮夜宴IP已經(jīng)與鍋圈、餓了么、國(guó)臺(tái)酒業(yè)、三草兩木等知名新消費(fèi)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)名。

雖然鄭州的文化積累不如洛陽(yáng)和開(kāi)封耀眼，但鄭州依舊有著厚重的歷史文化：黃帝故里、千年商都、嵩山少林寺，隨便拎出一個(gè)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?

鄭州全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位83處，位居全國(guó)第二。銀基文旅在2021年疫情反復(fù)、洪澇災(zāi)害的艱難情況下，接待了700萬(wàn)游客，創(chuàng)下了15億的營(yíng)業(yè)額。

7 金水區(qū)將提供重要支撐

鄭州打造國(guó)際消費(fèi)中心城市，金水區(qū)將擔(dān)負(fù)起重要的使命。2021年，金水區(qū)全年完成GDP1878億，社會(huì)消費(fèi)品零售總額1033億，常駐人口超過(guò)160萬(wàn)，是鄭州經(jīng)濟(jì)體量最大、時(shí)尚消費(fèi)能力最強(qiáng)、常駐人口最多的區(qū)域。

金水區(qū)擁有3000平米以上的購(gòu)物中心45個(gè)，占全市四分之一。其中，主打高端奢侈品零售的丹尼斯大衛(wèi)城年銷(xiāo)售額超過(guò)80億，主打輕奢潮流零售的正弘城年銷(xiāo)售額超過(guò)40億，通過(guò)首牌、首店、首發(fā)、首秀正在吸引整個(gè)鄭州甚至河南的消費(fèi)人群。

蜜雪冰城、巴奴、姐弟倆等知名消費(fèi)品牌也在金水區(qū)快速的成長(zhǎng)起來(lái)，已經(jīng)形成了相當(dāng)規(guī)模的消費(fèi)品牌產(chǎn)業(yè)集聚。金水區(qū)正在成為河南的新消費(fèi)品牌孵化基地，也正在成為外來(lái)品牌進(jìn)入河南的首選之地。

8

在取得成績(jī)的同時(shí)，我們也要看到一些不足：

鄭州的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較傳統(tǒng)，最近些年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力，在中部地區(qū)和武漢的差距越來(lái)越大，再次被長(zhǎng)沙超越，合肥依靠著產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展勢(shì)頭如日中天。

在高新技術(shù)企業(yè)和上市企業(yè)數(shù)量上，鄭州與長(zhǎng)沙、武漢有不小的差距，這也就導(dǎo)致鄭州的薪資水平較低，人均可支配收入不敵武漢、長(zhǎng)沙，甚至不如合肥。2021年鄭州全年居民可支配收入為39511元，武漢、長(zhǎng)沙、合肥為55297元、55587元、46009元，導(dǎo)致整體購(gòu)買(mǎi)力略微落后。

在資本、人才等資源方面也有一定的差距，由于本土高等教育相對(duì)落后，導(dǎo)致本土企業(yè)難以招到高端人才，限制了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展；

知名的投資機(jī)構(gòu)也很少常駐鄭州，使得鄭州一部分表現(xiàn)較好的企業(yè)難以獲得融資、難以真正的走出去與優(yōu)秀同行進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，甚至有一部分優(yōu)秀企業(yè)為了更好的拿到融資出走鄭州。

雖然鄭州本土有丹尼斯大衛(wèi)城、正弘城等優(yōu)秀的商業(yè)，但是這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在國(guó)內(nèi)國(guó)際上還有一大批優(yōu)秀的商業(yè)未能入駐鄭州，比如九龍倉(cāng)、太古里、SKP、永旺夢(mèng)樂(lè)城等等，這些國(guó)內(nèi)外一流的商業(yè)代表更高的管理水平和運(yùn)營(yíng)能力，也能帶來(lái)更多的首店，這也是鄭州的首店經(jīng)濟(jì)不如同等規(guī)模城市的一個(gè)原因。

舉個(gè)例子：長(zhǎng)沙引進(jìn)了九龍倉(cāng)國(guó)際金融中心、龍湖長(zhǎng)沙洋湖天街、凱德壹中心、薈聚等等，在首店引進(jìn)方面大幅度領(lǐng)先鄭州，

據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)：2021年引進(jìn)了華中區(qū)域首店36家、全國(guó)首店12家；鄭州引進(jìn)了中原區(qū)域首店1家、華中區(qū)域首店6家、全國(guó)首店0家。

未來(lái)，隨著居民收入的不斷增長(zhǎng)，服務(wù)型消費(fèi)占比會(huì)越來(lái)越大。在文娛休閑等服務(wù)型消費(fèi)領(lǐng)域，鄭州也有一定的差距。鄭州雖有少林寺、黃帝故里、千年商都等等全國(guó)甚至全球知名的超級(jí)IP，但是實(shí)際發(fā)展不太盡人意，還有很大的提升空間。

在歌劇、話劇、脫口秀、音樂(lè)劇、藝術(shù)展、體育賽事等方面也發(fā)展緩慢，難以滿足居民日益增長(zhǎng)的文化需求。

鄭州想要成功申請(qǐng)國(guó)際消費(fèi)中心城市，一定要揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)食品、餐飲連鎖、商業(yè)連鎖等領(lǐng)域的支持，才能形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

但是，我們相信隨著鄭州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的不斷深入，《鄭州市創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案》不斷推進(jìn)，鄭州正在向國(guó)際消費(fèi)中心城市的目標(biāo)大步前進(jìn)。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大鄭州在新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，讓更多的鄭州新消費(fèi)品牌走出去，吸引更多知名的新消費(fèi)品牌引進(jìn)來(lái)。為此，由鄭州市人民政府指導(dǎo)，金水區(qū)人民政府主辦，中國(guó)（鄭州）新零售產(chǎn)業(yè)基地、IP公社、金物獎(jiǎng)河南運(yùn)營(yíng)中心等共同承辦中國(guó)（鄭州）新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)品牌峰會(huì)即將在鄭州舉行，本次峰會(huì)將以“創(chuàng)造力、向新力、生命力”為主題，邀請(qǐng)50位國(guó)內(nèi)重量級(jí)嘉賓、數(shù)百家新消費(fèi)品牌企業(yè)代表、電商平臺(tái)代表，以及國(guó)內(nèi)知名投資機(jī)構(gòu)共同參與，探尋新消費(fèi)行業(yè)相關(guān)重大課題。

峰會(huì)將邀請(qǐng)知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波、君聯(lián)資本執(zhí)行董事紀(jì)海泉、巴九靈COO兼董秘吳欣、蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超、鍋圈食匯創(chuàng)始人楊明超、UU跑腿創(chuàng)始人喬松濤、認(rèn)養(yǎng)一頭牛合伙人劉歡、鐘薛高創(chuàng)始人林盛、悅來(lái)悅喜總經(jīng)理劉瑞峰、眷茶聯(lián)合創(chuàng)始人惠海豐、Rasi創(chuàng)始人蒙克、藍(lán)鯊消費(fèi)聯(lián)合創(chuàng)始人盧旭成、蜂狂精釀創(chuàng)始人王帥、巴奴毛肚火鍋、千味央廚、白象等一大批新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物做精彩觀點(diǎn)分享。