在飼養(yǎng)行業(yè)，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)主要由兩部分組成——植物基飼料原料和飼用添加劑。前者構(gòu)成了營(yíng)養(yǎng)供給的基礎(chǔ)，提供糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，主要包括玉米、小麥、大豆粕等，但存在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率不高和部分特定必需氨基酸缺失等局限。而飼用添加劑又主要分為兩類，解決消化效率的各種酶制劑等產(chǎn)品和解決營(yíng)養(yǎng)成分缺失的氨基酸、維生素、微量元素等產(chǎn)品。

然而，目前飼用添加劑在生產(chǎn)、分離和純化過(guò)程中的成本相對(duì)較高，且其效能在飼料工業(yè)的高溫加工過(guò)程中以及動(dòng)物消化道的酸性環(huán)境下可能會(huì)顯著降低。針對(duì)這個(gè)痛點(diǎn)，良平生物提出了更高效、更低成本的解決方案，以期能夠升級(jí)飼用營(yíng)養(yǎng)供給模式。

良平生物成立于2019年，利用合成生物學(xué)及微生物組學(xué)等最新的生物技術(shù)，搭建遠(yuǎn)強(qiáng)于動(dòng)物自身消化系統(tǒng)的體外“消化工廠”，對(duì)植物原料和非糧原料進(jìn)行發(fā)酵處理，旨在將原料中原本不可食用、消化的物質(zhì)高效轉(zhuǎn)變?yōu)榭上盏臓I(yíng)養(yǎng)，提升傳統(tǒng)飼用原料營(yíng)養(yǎng)吸收效率，以更好地滿足動(dòng)物和人類的營(yíng)養(yǎng)與健康需求。

目前，公司業(yè)務(wù)范圍已遍及山東、湖南、湖北、江西、安徽、廣東等地市場(chǎng)，在深圳設(shè)有研發(fā)中心，在荊州、衡陽(yáng)等地建有生產(chǎn)基地。主要客戶群包含眾多國(guó)內(nèi)龍頭飼料上市企業(yè)、養(yǎng)殖上市企業(yè)。

據(jù)介紹，良平生物技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)脫胎于清華大學(xué)和中科院深圳先進(jìn)院合成所，從事合成生物學(xué)相關(guān)研究超10年，產(chǎn)業(yè)化團(tuán)隊(duì)擁有超30年發(fā)酵工藝經(jīng)驗(yàn)，擁有數(shù)十項(xiàng)相關(guān)專利，今年預(yù)計(jì)申請(qǐng)發(fā)明專利超10項(xiàng)。

良平生物創(chuàng)始人梁衛(wèi)軍是中國(guó)第一批飼料人，作為扎根于飼用營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，從上世紀(jì)90年代開始創(chuàng)辦一家飼料企業(yè)，深耕飼料市場(chǎng)多年，對(duì)飼養(yǎng)需求有深刻的理解也積累了豐富的行業(yè)資源。1996年，受到湖南傳統(tǒng)米酒發(fā)酵的啟發(fā)，梁衛(wèi)軍開始嘗試?yán)镁魄鷮?duì)秸稈進(jìn)行發(fā)酵，試圖解決傳統(tǒng)飼料氣味難聞、動(dòng)物不愿意吃及利用率低等難題，逐漸探索出一條從“小作坊”發(fā)酵向工業(yè)化發(fā)酵的技術(shù)優(yōu)化路徑?！巴ㄟ^(guò)最初的秸稈發(fā)酵，梁衛(wèi)軍發(fā)現(xiàn)利用微生物對(duì)原料進(jìn)行發(fā)酵可以有效提高飼料的利用率，在近30年的嘗試和優(yōu)化過(guò)程中，梁衛(wèi)軍積累了大量的微生物資源也摸索出了成熟的工業(yè)化原糧發(fā)酵方案?！绷计缴锫?lián)合創(chuàng)始人&CEO梁恩銓說(shuō)。

而在產(chǎn)品研發(fā)層面，良平生物的研發(fā)團(tuán)隊(duì)由李天一博士帶領(lǐng)，李天一本科、博士階段就讀于清華大學(xué)，師從歐洲科學(xué)院院士、國(guó)家杰青戴俊彪，博后階段在中科院深圳先進(jìn)院繼續(xù)從事合成生物學(xué)研究，主要工作涉及元件工程、代謝工程調(diào)控、基因組大片段重排、人工染色體構(gòu)建等。作為合伙人&CTO加入良平生物后，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在合成生物學(xué)技術(shù)、微生物組體系及液態(tài)+固態(tài)聯(lián)動(dòng)發(fā)酵工藝這三個(gè)方向上實(shí)現(xiàn)前沿生物技術(shù)在飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)賽道產(chǎn)業(yè)化落地的突破。

在投資方中信建投資本看來(lái)，在合成生物學(xué)領(lǐng)域，這樣一支建立在技術(shù)基礎(chǔ)上以“產(chǎn)業(yè)化”為核心的團(tuán)隊(duì)更受其青睞，“良平生物的團(tuán)隊(duì)擁有強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)背景，熟悉行業(yè)規(guī)則，可廣泛推廣產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從技術(shù)到商業(yè)的轉(zhuǎn)化?！敝行沤ㄍ顿Y本副總裁安然表示。

而在合成生物學(xué)領(lǐng)域，企業(yè)要走得更遠(yuǎn)，則離不開兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。“一是具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是生產(chǎn)成本還是產(chǎn)品性能；二是下游市場(chǎng)更開放，利于新興產(chǎn)品平穩(wěn)進(jìn)入市場(chǎng)，完成商業(yè)化驗(yàn)證?！卑踩谎a(bǔ)充。良平生物則是一個(gè)滿足以上要求的合成生物學(xué)創(chuàng)新企業(yè)。

據(jù)透露，良平生物目前具有三條產(chǎn)品候選管線，包括以棕櫚替代玉米、小麥；以秸稈替代麩皮、米糠及以抗菌肽替代抗生素等。目前，進(jìn)展最快的發(fā)酵棕櫚粕管線將對(duì)原料中的甘露聚糖、纖維素等非淀粉多糖進(jìn)行定向分解，同時(shí)轉(zhuǎn)化成一部分功能性寡糖，進(jìn)一步促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、維護(hù)健康，預(yù)計(jì)今年完成中試。“未來(lái)，有超過(guò)50%的飼用原料值得被生物制造的方式重做一遍，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)5000億元”梁恩銓說(shuō)。

良平生物創(chuàng)始人&CEO梁恩銓表示：感謝投資方對(duì)良平生物的信任和支持。自2019年成立以來(lái)，盡管我們?cè)谛袠I(yè)中屬于相對(duì)年輕的一支隊(duì)伍，但憑借創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)過(guò)去在產(chǎn)業(yè)內(nèi)的深耕細(xì)作和‘干勁’十足的年輕人團(tuán)隊(duì)，我們?cè)诳焖賹?shí)現(xiàn)商業(yè)化的同時(shí)，2020-2022連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收100%增速，2023年?duì)I收達(dá)近億元。未來(lái)，良平生物將繼續(xù)發(fā)揮合成生物學(xué)+微生物組學(xué)+發(fā)酵法的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷推進(jìn)新管線的研發(fā)進(jìn)程并擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍。我們將不忘初心、砥礪前行，讓更高效、更低成本的飼用營(yíng)養(yǎng)能夠推廣到全國(guó)。

中信建投資本副總裁安然表示：良平生物憑借獨(dú)特的合成生物學(xué)技術(shù)平臺(tái)和生產(chǎn)工藝，打造出了價(jià)低質(zhì)優(yōu)的發(fā)酵飼料產(chǎn)品。相較于傳統(tǒng)的發(fā)酵豆粕，良平生物的發(fā)酵豆粕在質(zhì)量不劣于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的情況下，顯著降低了產(chǎn)品的銷售價(jià)格。憑借在價(jià)格和質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)，良平生物成功地將發(fā)酵豆粕的使用場(chǎng)景從幼齡動(dòng)物飼養(yǎng)拓展到了普通牲畜的飼養(yǎng)，在豬、雞、蝦等多種常見牲畜的飼養(yǎng)上對(duì)普通豆粕實(shí)現(xiàn)了一定的替代。良平生物目前已初步驗(yàn)證了其產(chǎn)品技術(shù)和商業(yè)模式，并實(shí)現(xiàn)了近億元的銷售收入。