潮頭

1、商務部等9部門支持加快中餐“走出去”

3月28日，商務部等9部門發(fā)布關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見。其中提到，加快制定完善預制菜相關標準，持續(xù)開展預制菜風險監(jiān)測和評估，進一步嚴格預制菜食品安全監(jiān)管。引導相關機構建立預制菜技術聯(lián)合開發(fā)平臺，不斷提升預制菜品質。

同時還要加快中餐“走出去”。支持餐飲經營主體積極開拓海外市場。加強與重點國家和地區(qū)在檢驗檢疫等領域合作，積極推動中餐廚師赴境外從業(yè)，支持餐飲原輔料等進入國際市場。探索開展“中文+職業(yè)技能”項目，鼓勵中餐專業(yè)院校拓展國際合作渠道。鼓勵國內專業(yè)餐飲評價機構開展中餐國際評價，提升中餐評價國際影響力。

潮見：中餐出海才是真正的降維打擊。

2、商務部鼓勵和推動汽車、家電等消費品以舊換新

3月26日，商務部透露，下一步，商務部將按照黨中央、國務院決策部署，著力促進消費穩(wěn)定增長，推動外貿質升量穩(wěn)。消費方面，我們將鼓勵和推動汽車、家電等消費品以舊換新，培育壯大綠色、數(shù)字等新型消費，推動服務消費創(chuàng)新發(fā)展。

潮見：解決消費穩(wěn)定增長的“后顧之憂”。

3、上?！皠”練ⅰ钡?個行業(yè)實行“一業(yè)一證”改革

日前，上海浦東新區(qū)印發(fā)《關于進一步鞏固深化“一業(yè)一證”改革的通知》，著力推動改革行業(yè)、適用范圍、辦事渠道再拓展，業(yè)務流程和辦事體驗再優(yōu)化，綜合監(jiān)管效能再提升。其中提出，擴大“一業(yè)一證”行業(yè)范圍，新增飲品店、游泳館、劇本娛樂場所、口腔診所、醫(yī)療美容門診部、養(yǎng)老院、機動車維修企業(yè)、機動車清洗企業(yè)、寵物醫(yī)院等9個行業(yè)實行“一業(yè)一證”改革。

潮見：呵護新業(yè)態(tài)的健康成長。

4、多地推出汽車消費優(yōu)惠政策

近期，各地通過多種政策促進汽車消費。黑龍江哈爾濱將共計發(fā)放3000萬元政府促消費資金，一些汽車銷售商也同步推出了多重促銷活動。作為2024“消費促進年”寧夏消費惠民系列活動的首場活動，當?shù)赝ㄟ^舊車折價、新車補貼等政策組合方式，消費者購買新車補貼最高可達7000元。

潮見：消費促進年，加速跑起來。

5、上海首批4家企業(yè)試點飲料分級標識

為了幫助消費者快速簡單地辨別飲品中的糖分等情況，近期，上海開始試點飲料營養(yǎng)選擇分級標識。上海市疾控中心介紹，“A、B、C、D”營養(yǎng)選擇標識根據(jù)“非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪”四種含量，對飲料進行綜合分級。例如，不加糖、不含奶的純茶飲品屬于A類；而中杯、少糖的奶茶是B類；部分風味果茶或風味咖啡屬于C類；奶蓋茶則屬于C或D類。

據(jù)悉，目前對于飲料的營養(yǎng)數(shù)字標簽試點共有4家企業(yè)參與，新茶飲賽道目前有霸王茶姬和奈雪的茶。

潮見：成分愈發(fā)復雜的新式茶飲需要新的管理模式。

潮向

1、奈雪的茶首度扭虧為盈

3月27日，奈雪的茶公布2023年財報。2023年全年營收由2022年的42.92億元上升約20.3%至51.64億元；受益于2023年的降本增效，經調整凈利潤由2022年的虧損4.61億元變?yōu)?023年的盈利0.21億元。這也是奈雪的茶自2021年上市以來首個全年實現(xiàn)盈利。

潮見：降本增效，初見成效。

2、海底撈回應加盟：加盟對象并非普通的投資者

3月26日，海底撈發(fā)布財報顯示，2023年，海底撈實現(xiàn)收入為414.53億元，同比增長33.6%。年內溢利為44.95億元，同比增長約174.6%。2023年海底撈餐廳整體翻臺率為3.8次/天，同比增長26.7%。950家同店翻臺率為3.9次/天，增長約30%。海底撈餐廳全年接待顧客近4億人次，較上年增加43.7%。

在海底撈2023年業(yè)績說明會上，公司高管透露，開放加盟對象將限定在機構和有經驗的企業(yè)，而非普通的投資者或者是大眾的投資者。我們將采用托管加盟的方式，加盟店也同樣會由海底撈的專業(yè)團隊進行運營管理。“目前我們對于加盟還是采取非常謹慎的態(tài)度，加盟店的數(shù)量預計占比也會比較少?！?

潮見：重新定義普通投資者。

3、三只松鼠提出“重回百億”目標

日前，三只松鼠發(fā)布2023年業(yè)績。2023年，三只松鼠實現(xiàn)營業(yè)收入71.15億元，同比下降2.45%；實現(xiàn)凈利潤2.2億元，同比增長69.85%。與此同時，三只松鼠還表示，2024年，公司規(guī)劃的總體目標是：“重回百億，在全中做強”。

2019年，三只松鼠成為國內首家達到百億規(guī)模的休閑零食企業(yè)。對于如何重回百億，三只松鼠在財報中表示，以“一品一鏈”為核心，做強一批大單品；以“抖+N”協(xié)同為核心，做強全渠道；以“品銷合一”為核心，做強新組織；以“兒童高端健康零食”為定位，做強子品牌小鹿藍藍。

潮見：目標和壓力都很大。

4、菜鳥已撤回港股上市申請，阿里擬收購菜鳥股權

3月26日，阿里巴巴集團宣布，物流子公司菜鳥已撤回其在香港聯(lián)交所的首次公開發(fā)行及上市申請。同時，阿里巴巴集團計劃向菜鳥的少數(shù)股東（包括員工）發(fā)出要約，以每股0.62美元的價格將其持有的所有菜鳥已發(fā)行股份向阿里巴巴集團出售，總對價最高可達37.5億美元。

菜鳥股東可以選擇接受要約并將其股份出售給阿里巴巴集團以換取現(xiàn)金對價或者繼續(xù)持有菜鳥股份。阿里巴巴集團擁有菜鳥約63.7%的完全稀釋股份權益（包括菜鳥員工持股計劃下的已歸屬股份權益）。要約完成后，阿里巴巴集團計劃調整菜鳥的部分業(yè)務，以更好地實現(xiàn)與淘天集團和阿里國際數(shù)字商業(yè)集團的戰(zhàn)略協(xié)同，并支持菜鳥對其全球網絡進行長期戰(zhàn)略拓展。

潮見：阿里分拆上市計劃全面終止。

5、茶百道通過港交所上市聆訊

3月24日，四川百茶百道實業(yè)股份有限公司向港交所提交上市聆訊資料集，獨家保薦人為中金公司。茶百道通過港交所上市聆訊，成為繼奈雪的茶之后在港股上市的“新茶飲第二股”。

招股書顯示，2023年茶百道共賣出10.16億杯奶茶，門店總零售額達到169億元。根據(jù)弗若斯特沙利文的報告，按2023年零售額計，茶百道在中國現(xiàn)制茶飲店市場中排名第三，市場份額達到6.8%。

潮見：滬上阿姨們還在排隊，茶百道搶占先機。

6、周黑鴨財報：2023年總營收27.4億元

3月27日，周黑鴨發(fā)布2023年度業(yè)績報告。報告顯示，公司總營收為27.4億元，同比增長17.1%，凈利潤為1.15億元，去年同期2528.3萬元，同比增長357.1%。

為優(yōu)化資本結構，周黑鴨計劃在2024年3月28日至2025年股東周年大會期間，動用最多4億港元在公開市場購回公司股份，購回股份數(shù)目不超過公司2023年6月6日已發(fā)行股份總數(shù)的10%。

潮見：重回增長軌道。

7、勁仔食品財報：2023年營收20.65億元

勁仔食品發(fā)布2023年年度報告。報告期內，公司營業(yè)收入20.65億元，同比增長41.26%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.1億元，同比增長68.17%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤1.86億元，同比增長64.49%。

勁仔食品表示，報告期內主要品類均實現(xiàn)快速增長，休閑魚制品、禽類制品、豆制品、蔬菜制品分別完成銷售收入12.91億元、4.52億元、2.17億元、0.72億元，同比增長25.87%、147.56%、18.68%、88.24%。

潮見：完成上市后“三年倍增”的階段性目標。

8、安踏財報：2023年凈利潤102億元

3月26日，安踏發(fā)布財報。2023全年營收623.6億元，同比增長16.2%；凈利潤102億元，同比增長34%。其中服裝收入350.7億元，同比增長19%。公司毛利率62.6％，上年同期60.2％。此外，去年安踏集團經營現(xiàn)金流入196.34億元，同比增長61.6%。同時，集團整體扭轉了毛利率下滑的態(tài)勢，同比提升2.4個百分點至62.6%。財報指出，毛利率的提升主要與DTC模式（Direct To Customer，指直面消費者的營銷模式）推行及折扣改善有關。

潮見：營收領先于耐克中國。

9、淘寶計劃2024年內容電商用戶實現(xiàn)翻倍增長

近日，淘天集團內容電商事業(yè)部總經理程道放表示，2024年淘寶內容電商增長目標包括：用戶規(guī)模同比增長100%，月成交破百萬主播同比增長100%，GMV同比增長80%。官方數(shù)據(jù)顯示，2023年淘寶內容消費用戶規(guī)模同比增長44%；月成交破百萬的直播間達1.2萬個；新增內容創(chuàng)作者863萬、新開播賬號增加77萬。

潮見：加碼內容電商，穩(wěn)固用戶資產。

10、石頭科技2023年凈利潤同比增長73.32%

3月28日，石頭科技披露2023年度財報。去年，公司實現(xiàn)營收86.54億元，同比增長30.55%，歸母凈利潤20.51億元，同比增長73.32%。分地區(qū)來看，公司去年境內收入同比增長41.01%，境外收入同比增長21.42%。石頭科技表示，2023年加大新品投放力度，新品在海外市場表現(xiàn)良好，為毛利率提升作出貢獻。

潮見：掃地機器人橫掃海外市場。

11、鍋圈發(fā)布財報：2023年凈利潤增長23.8%

3月28日，鍋圈發(fā)布上市后首份財報，財報顯示，公司2023年實現(xiàn)營收60.94億元；經調整凈利潤為3.18億元，同比增加23.8%。毛利為13.51億元，同比增長8.2%；毛利率為22.2%；同時，現(xiàn)金儲備由2022年的12.63億元增至19.35億元。

潮見：供應鏈優(yōu)勢推動持續(xù)增長。

12、農夫山泉發(fā)布財報：2023年總收益426.67億元

3月26日，農夫山泉發(fā)布的財報顯示，2023年農夫山泉總收益為426.67億元，同比增長28.4%；凈利潤為120.79億元，同比增長42.2%。其中，飲料產品的收益占總收益的比例為51.7%，首次超越飲用水營收。茶飲料板塊表現(xiàn)亮眼，營收達到126.6億，同比增長83%。

潮見：風波之后致謝經銷商。

13、青島啤酒發(fā)布財報：毛利率達38%

3月26日晚，青島啤酒發(fā)布財報，2023年青島啤酒實現(xiàn)營收339.4億元，同比增長5.5%；凈利潤42.7億元，同比增長15%，兩項增速略有放緩。毛利率上升至38.51%。分區(qū)域來看，2023年青島啤酒在山東地區(qū)實現(xiàn)營收228.69億元，同比提升7.03%，貢獻了66%以上的收入。

潮見：山東仍是青島啤酒大本營。

潮錢

1、滿記甜品完成新一輪戰(zhàn)略融資

近日，滿記甜品完成數(shù)千萬元新一輪戰(zhàn)略融資，由控股股東安達富資本領投，本輪資金將主要用于大力發(fā)展新零售業(yè)務、國際國內加盟業(yè)務和直營門店商業(yè)模式迭代升級等方面。

潮見：闖出輿論漩渦。

2、拂若里INSIDEFLOW完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資

3月28日，香水香氛品牌拂若里INSIDEFLOW已完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由昌賽基金獨家投資。拂若里INSIDEFLOW 目標客戶定位精致中產和資深白領，其“念·系列”香水的“熾念”與“蠻念”于3月10日全平臺上線，定價100元至300元區(qū)間。

潮見：東方哲思香水香氛品牌。

3、粵十機器人獲數(shù)千萬元Pre-A2輪融資

生鮮冷鏈云工廠平臺粵十機器人獲得數(shù)千萬元Pre-A2輪融資，投資方為金沙江聯(lián)合資本。本輪融資資金將用于產品研發(fā)、訂單交付、團隊拓展以及出海布局，這已經是這家公司成立半年內的第五輪融資。

潮見：成立半年內的第五輪融資。

4、嗨小瓶獲數(shù)百萬元天使輪融資

近日，嗨小瓶宣布完成數(shù)百萬元天使輪融資，由杭州壹網壹創(chuàng)科技股份有限公司旗下子公司投資，本輪資金將主要用于新產品研發(fā)和營銷推廣。嗨小瓶定位為功能性咖啡品牌，目前有經典咖啡系列、運動咖啡系列、菁英補劑系列三個系列產品。

潮見：聚焦咖啡飲品的健康化需求。

5、小格智能完成Pre-A+輪融資

近日，小格智能完成Pre-A+輪融資，由真成投資獨家投資。小格智能以智能洗碗機租賃為切入點，構建了集研發(fā)、生產、銷售、服務、數(shù)據(jù)于一體的商廚智能化架構，聚焦于推進商廚智能化。2023年，小格智能出貨量、技術、生產、服務覆蓋均取得了高速增長，出貨量增長翻了10倍。

潮見：以智能洗碗機租賃切入市場。

6、時的科技完成A輪兩千萬美元獨家戰(zhàn)略融資

近日，時的科技完成A輪兩千萬美元獨家戰(zhàn)略融資。海外知名投資機構對時的科技進行獨家戰(zhàn)略投資，計劃在中東地區(qū)打造“空中出租車”應用場景。此次融資，將用于加速產品研發(fā)和適航取證的進程。

潮見：低空經濟加速崛起。

潮品

1、小米SU7正式發(fā)布，起售價21.59萬元

2024年3月28日，小米汽車上市發(fā)布會召開，小米SU7最受關注的一環(huán)終于揭曉。小米SU7單電機的標準版定價21.59萬元，單電機Pro版定價24.59萬元，雙電機的Max版定價29.99萬元。

潮見：19.9萬元交個朋友的說法終于成為歷史。

2、瀘州老窖集團進軍調味品

第110屆全國糖酒商品交易會期間，瀘州老窖旗下調味品品牌“護國”亮相中國西部國際博覽城的調味品專區(qū)?！白o國”調味品生產企業(yè)為瀘州護國味業(yè)有限公司，天眼查顯示，該公司的控股股東為四川元景達食品有限公司，而四川元景達食品有限公司的控股股東為瀘州老窖集團有限責任公司。

目前“護國”品牌有10款產品，涉及食醋、醬油、火鍋底料、香腸調料、甜面醬等，此外還有兩款禮盒裝產品。

潮見：酒企加快跨界步伐。

潮人

1、羅永浩將首度直播賣“云”

3月27日，阿里云宣布，羅永浩將于3月31日晚7點首次淘寶直播賣“云”，選品涵蓋云服務器、云存儲及企業(yè)網盤等阿里云產品。據(jù)了解，阿里云今年2月29日宣布全線下調云產品售價，平均降價幅度超過20%，最高降幅達55%。

潮見：屬實硬核。

2、蒙牛宣布高管變動

蒙牛乳業(yè)宣布了高管變動信息：盧敏放升任副董事長、卸任本公司總裁并繼續(xù)擔任執(zhí)行董事；原高級副總裁、常溫事業(yè)部負責人高飛接任公司總裁，并擔任執(zhí)行董事。在3月27日舉行的業(yè)績發(fā)布會上，二人以新職務出席。盧敏放表示，此次管理層調整將有利于蒙牛整體發(fā)展和戰(zhàn)略、運營穩(wěn)定。高飛表示，蒙牛戰(zhàn)略不變，未來還有很大的空間去推動消費迭代。

潮見：不同于前兩任空降高管，高飛是蒙牛77號員工。

3、沈輝擔任高鑫零售執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官

3月26日，高鑫零售在港交所發(fā)布公告：任命沈輝擔任高鑫零售執(zhí)行董事兼CEO，林小海辭任高鑫零售CEO，調回阿里巴巴集團另有任用。

公告顯示，沈輝于1999年加入高鑫零售原子公司歐尚，參與了歐尚品牌進入中國的籌備建設工作。之后，他陸續(xù)擔任了門店總經理以及歐尚中國的人力資源總監(jiān)。此外，他于2010年至2013年期間在法國歐尚工作，擔任門店總經理職務。2016年2月至2017年5月?lián)螝W尚品牌營運總經理。

高鑫零售董事會肯定了林小海任職期間對公司作出的寶貴貢獻。公開資料顯示，林小海自2020年12月22日擔任高鑫零售執(zhí)行董事，并于2021年5月兼任首席執(zhí)行官，這期間他堅持全渠道多業(yè)態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略，通過數(shù)字化和組織創(chuàng)新，完成生鮮自營化的供應鏈能力建設，并開出高鑫零售特色的M會員商店。

潮見：阿里新零售業(yè)務的調整仍在繼續(xù)。

4、鐘睒睒連續(xù)第四次成為中國首富

3月25日，胡潤研究院發(fā)布《2024家大業(yè)大酒·胡潤全球富豪榜》。中國有814位十億美金企業(yè)家，世界第一。其中，中國十億美金企業(yè)家總財富近19萬億元，比去年下降15%。241位的財富比去年增長，其中55位新面孔。新面孔數(shù)量居全球第三。千億級企業(yè)家27位，比去年減少9位。70歲的鐘睒睒財富比去年縮水9%，以4500億元連續(xù)第四次成為中國首富。

此外，拼多多創(chuàng)始人黃崢財富比去年增長71%，即1600億元，是今年中國財富增長最多的企業(yè)家，以3850億元首次晉升為中國第二，上升3位。

潮見：財富縮水9%，仍是中國首富。

潮文

1、營養(yǎng)品，母嬰行業(yè)“全村的希望”

隨著營養(yǎng)品成為主流，母嬰行業(yè)的品牌與渠道關系正在經歷重構。營養(yǎng)品的市場空間不僅限于母嬰群體，沿著年齡的脈絡從0-3歲的嬰兒擴展至兒童、成人、老人正成為母嬰行業(yè)尋求突破的新解法，全家營養(yǎng)的趨勢已經呼之欲出。詳情點擊>>>《營養(yǎng)品，母嬰行業(yè)“全村的希望”》

2、消費刺客 | 一碗輕食，刺中了多少人的錢包

“七分吃三分練”，是減肥的鐵律。在吃什么能減肥這件事情上，人們似乎達成了“吃得越貴，效果越好”的共識。為了減肥和健康，都市打工人們放棄了蓋澆飯、拉面等便宜又大碗的中式快餐，打開了輕食的外賣頁面。

根據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)，目前市面上門店數(shù)量靠前的10個輕食品牌均價約為29.24元，對比麻辣燙、黃燜雞等打工人常備的快餐，價格高出了一大截，甚至比螺螄粉貴出將近一倍。詳情點擊>>>《消費刺客 | 一碗輕食，刺中了多少人的錢包》

3、國潮來報｜“辣條一哥”衛(wèi)龍，在風口上躺平

2023年，是衛(wèi)龍成為“辣條第一股”后的第一個完整年，也是國內零食行業(yè)動蕩與機遇并存的一年。童年回憶、營銷大師、辣條一哥、國民零食、國貨潮品……當消費者的注意力被層出不窮的新品所吸引，當流量紅利成為平臺的武器，當品牌的獲客成本持續(xù)攀升，疊滿buff的衛(wèi)龍美味，交出了怎樣的答卷？詳情點擊>>>《國潮來報｜“辣條一哥”衛(wèi)龍，在風口上躺平》

4、小米汽車終于公布售價，笑著來的何小鵬卻提前退場

在小米汽車正式發(fā)布之前，因為車型的重合度更高，小鵬汽車是造車新勢力中承受特斯拉最多火力的一家。如今，小米頂在了小鵬前面，卻也成為了純電轎車賽道上不容忽視的對手。

而剛剛進場就趕上決賽的小米汽車，能在智能化的下半場跑到多遠？詳情點擊>>>《小米汽車終于公布售價，笑著來的何小鵬卻提前退場》