克明食品（002661）10月17日晚間公告，公司董事會(huì)于近日收到董事長陳克明先生的辭職報(bào)告。陳克明因年齡原因申請辭去公司董事長、董事、戰(zhàn)略委員會(huì)主任及委員、審計(jì)委員會(huì)委員等職務(wù)，同時(shí)辭去各子公司的現(xiàn)任職務(wù)。辭職后，公司擬聘任陳克明先生擔(dān)任公司的終生名譽(yù)董事長。

公開資料顯示，陳克明1952年出生于湖南，1984年他從木工轉(zhuǎn)行，開了第一家屬于自己的面條廠。1997年，克明面業(yè)股份有限公司成立，2012年他帶領(lǐng)克明面業(yè)在深交所上市，公司成了“面條第一股”，自己也從木工變成了“掛面大王”。

據(jù)官網(wǎng)信息顯示，克明面業(yè)旗下面條代表品牌有“陳克明”、“金麥廚”和“來碗面”，面粉代表品牌有“陳克明”和“五味良倉”，方便食品代表品牌則為“五谷道場”。

今年7月10日，陳克明發(fā)布了首條視頻，宣布正式入駐抖音。

在視頻中，陳克明宣布了一件大事。他表示：“雖然我已經(jīng)72歲，但內(nèi)心感覺還在27歲，和年輕人一樣，我還有夢想，就是在有生之年再做一家上市公司?！苯刂聊壳埃@條抖音評論數(shù)近7w。

在9月的視頻中，陳克明表示：“我在有生之年，就想做有利于健康的工作……我想做個(gè)倡導(dǎo)者，讓人們吃得更健康，更營養(yǎng)少生病?！痹谝曨l中，他推薦了發(fā)芽米等食品。

陳克明的抖音關(guān)注列表中，還有“明公諾千營養(yǎng)米”和“諾千發(fā)芽米”兩個(gè)賬號。從賬號自我介紹來看，其稱“諾千發(fā)芽米”為一種富含“γ-氨基丁酸”的神奇米，營養(yǎng)米則是低GI（Glycemic index，血糖生成指數(shù)）營養(yǎng)主食。

業(yè)績方面，克明食品2023年半年報(bào)顯示，公司今年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入26.78億元，同比下降4.87%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1111.1萬元，同比下降80.79%。2021年，克明食品營業(yè)收入繼續(xù)增長，業(yè)務(wù)盈利下降九成，2022年雖有所恢復(fù)，營業(yè)收入50.20億元、凈利潤1.55億元，但遠(yuǎn)未回到前幾年的整體水平。此外，2020年，克明食品的整體毛利率為22.56%，2021年-2022年降至15.63%和15.60%。

隨著方便食品、自熱食品、預(yù)制菜以及外賣等行業(yè)發(fā)展，掛面的替代品增多，增長空間收窄。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)披露的數(shù)據(jù)顯示，中國掛面總產(chǎn)量在2020年達(dá)到888萬噸后，2021年大降20%至711萬噸，掛面市場處于總量萎縮、競爭加劇的平臺(tái)期。