從廚房商用機器人切入,「享刻智能」完成4000萬天使輪融資
近日,一站式機器人產(chǎn)品及自動化解決方案提供商「享刻智能」完成了4000萬天使輪融資,由真格基金、中關(guān)村智友科學(xué)家基金聯(lián)合領(lǐng)投,德迅投資、九陽股份、振邦智能共同跟投。本輪融資將用于公司核心技術(shù)多模態(tài)機器人技術(shù)及系統(tǒng)設(shè)計,初代產(chǎn)品開發(fā),研發(fā)及產(chǎn)品化團(tuán)隊的搭建及擴充。
享刻智能由于2022年12月成立于北京,是CEO陳震的二次創(chuàng)業(yè)項目,陳震團(tuán)隊主要成員來自于原“速感團(tuán)隊”、“SharkNinja團(tuán)隊”及“九陽團(tuán)隊”。速感科技于2020年1月被美國知名家電品牌Shark Ninja及控股母公司JS環(huán)球生活收購。此后,陳震出任SharkNinja機器人研發(fā)中心總經(jīng)理、九陽小家電機器人產(chǎn)品負(fù)責(zé)人。
此次創(chuàng)業(yè),陳震創(chuàng)辦的享刻智能將重點研發(fā)機器人多模態(tài)感知技術(shù),面向“泛生活服務(wù)”場景提供低成本、高效的一站式機器人產(chǎn)品及自動化解決方案。
享刻智能表示,公司最先推出的產(chǎn)品為廚房商用機器人產(chǎn)品。享刻智能的第一代產(chǎn)品與解決方案“廚樂幫(K.Lab)”,主要基于廚房場景的標(biāo)準(zhǔn)化和自動化,結(jié)合多模態(tài)感知、決策、規(guī)劃的機器人技術(shù),提供更為高效的智能化廚房解決方案,解決標(biāo)準(zhǔn)化食品加工制作的時間成本與人員成本難題。
談及選擇這一創(chuàng)業(yè)方向的原因,陳震表示,主要是看到了幾個機會點。
一是,全球范圍內(nèi)人力成本提升。在國內(nèi)傳統(tǒng)泛生活領(lǐng)域,特別是餐飲領(lǐng)域,從食品加工制作、到后廚、再到餐廳管理,都存在著很多機器人替代機會。特別是2020年以來,預(yù)制菜和中央廚房等標(biāo)準(zhǔn)化餐飲解決方案爆發(fā),為商用廚房機器人提供了更大的應(yīng)用空間。
二是,美國對標(biāo)公司已經(jīng)部分驗證了產(chǎn)品和市場需求。以Miso Robotics為代表的機器人公司將智能化觸角延伸到快餐連鎖店,推出面向快餐連鎖品牌的自動化和機器人連鎖的解決方案,打造無人廚房,實現(xiàn)人力替代。
三是,未來中國公司進(jìn)入海外市場有成本優(yōu)勢。從協(xié)作機器人的技術(shù)特性來看,國內(nèi)外技術(shù)差距并不大,國產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)逐漸接近外資品牌。隨著國產(chǎn)協(xié)作機械臂產(chǎn)業(yè)鏈快速成熟,廚房機器人的執(zhí)行端成本將大幅降低,形成天然成本優(yōu)勢。
根據(jù)享刻智能的產(chǎn)品研發(fā)與市場推廣計劃,預(yù)計2023年底,將產(chǎn)品原型Demo搭建出來,并從小客戶開始做場景采集與驗證。
商用廚房場景的機器人技術(shù)難點在于感知技術(shù)、硬件機械臂執(zhí)行端、廚房自動化設(shè)備的三方串聯(lián)。目前,享刻智能已經(jīng)在機器人的感知系統(tǒng)技術(shù)等方面做了全解決方案的驗證,在空間范圍內(nèi)的識別、定位、感知、規(guī)劃等方面擁有成熟可落地的軟硬件結(jié)合解決方案。同時,預(yù)備通過場景定義,與設(shè)備廠商合作,根據(jù)下游客戶的空間、效率和成本要求,進(jìn)行軟硬件深度定制,實現(xiàn)商用餐飲場景的整體配置與系統(tǒng)整合。
低成本其實是機器人公司都需要解決的一個問題。雖然機器人正變得越來越“聰明”,但成本高企仍然是現(xiàn)階段制約其落地推廣的主要因素之一。只有當(dāng)機器人的使用成本低于人工勞動力成本,使用效率高于人工效率,自動化才能引發(fā)餐飲行業(yè)的深度震動。
如何降低成本方面,陳震認(rèn)為,享刻智能具有自己的優(yōu)勢。要實現(xiàn)低成本硬件方面國產(chǎn)機器人硬件平臺正在快速形成成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,執(zhí)行端成本大幅降低未來可期;軟件方面,通過對軟能力開發(fā),實現(xiàn)軟硬件深度融合,提升感知性能,變相降低成本是一條可行路徑;同時,圍繞場景定制,基于需求進(jìn)行精準(zhǔn)部署,亦可降低成本;團(tuán)隊此前的經(jīng)驗正好有助于實現(xiàn)這幾點。
陳震表示,核心團(tuán)隊近10年行業(yè)發(fā)展積累、百萬級產(chǎn)品量產(chǎn)經(jīng)驗、高校前沿科研成果轉(zhuǎn)化、全球化團(tuán)隊管理及客戶合作優(yōu)勢,短期內(nèi),享刻智能能夠快速達(dá)到行業(yè)內(nèi)頂尖機器人研發(fā)及產(chǎn)品化水平。中期內(nèi),享刻智能計劃用兩三年的時間,實現(xiàn)萬級產(chǎn)品量產(chǎn)及落地目標(biāo),從產(chǎn)品、技術(shù)和市場等多方面構(gòu)筑核心競爭壁壘。遠(yuǎn)期來看,享刻智能將從廚房單一場景向泛生活等其他多場景拓展,產(chǎn)品和服務(wù)也將由垂直定制而轉(zhuǎn)向越來越通用,擴大市場受眾,拓展增量空間,全面推動機器人產(chǎn)品在世界各地各場景的普及與應(yīng)用。
具體到商業(yè)化,享刻智能CEO陳震對商業(yè)化打法也有著規(guī)劃與設(shè)計。
在場景選擇方面,從標(biāo)準(zhǔn)化西廚入手,而非選擇中式餐飲。這是由于,漢堡、炸雞、薯條等西式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化程度更高,炸和烤兩種方式就可以解決70%以上的加工需求。相比之下,中式餐飲烹飪工序繁瑣,各地區(qū)口味千差萬別,難以標(biāo)準(zhǔn)化?,F(xiàn)階段,只有圍繞標(biāo)準(zhǔn)化和自動化契機,才能最大限度地發(fā)揮廚房機器人的應(yīng)用價值。
在市場選擇方面,從西廚更為普遍的海外市場入手,并選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度更高的連鎖餐廳,而非街邊單體小店。連鎖餐廳的門店數(shù)量多、覆蓋廣,對品質(zhì)和口味具有一致性需求,從食材、供應(yīng)鏈到食品加工制作,都高度依賴標(biāo)準(zhǔn)化。同時,受通脹等因素影響,餐飲業(yè)飽受勞動力短缺的困擾。在美國,每個月會產(chǎn)生大概50萬個快餐廳工作崗位缺口,這讓快餐廳對自動化解決方案的需求越來越迫切,廚房機器人的市場接受度更高。
此外,面向家庭烹飪場景,享刻智能也在規(guī)劃與籌備2C產(chǎn)品。
目前,公司已有約40人規(guī)模,辦公室位于北京和深圳兩地。團(tuán)隊核心成員具有清華大學(xué)、北京航空航天大學(xué)計算機及機器人專業(yè)背景,具備深厚的技術(shù)積累和持續(xù)自主創(chuàng)新研發(fā)能力。在研發(fā)端,公司也在與清華、北航等高校持續(xù)開展資源合作,通過產(chǎn)學(xué)研深度融合,推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新突破。
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