觀潮新消費(fèi)獲悉，新派暴走記宣布已經(jīng)完成3000萬元A+輪融資，投資方為優(yōu)能資本。本次融資的資金將繼續(xù)用于品牌樣板店打造、供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)和營(yíng)運(yùn)中臺(tái)建設(shè)等，并實(shí)現(xiàn)孵化一萬家店的目標(biāo)。

新派暴走記隸屬于雅清餐飲管理（山東）集團(tuán)有限公司，該公司成立于2018年7月。新派暴走記通過聚焦在10-30平方米的小門店，以爆款產(chǎn)品——臭豆腐為核心，豐富的產(chǎn)品線，再憑借高毛利，提高單店盈利能力?？偛拷⑷坠?yīng)鏈，產(chǎn)品配送上門，標(biāo)準(zhǔn)化輸出產(chǎn)品。

從選址流程來看，暴走記每個(gè)門店在選址時(shí)都會(huì)先在網(wǎng)上進(jìn)行大數(shù)據(jù)線上評(píng)估，然后再由總部派老師到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。暴走記還獨(dú)創(chuàng)了5A選址法，采用“微縱深”的選址策略，進(jìn)駐商圈街道或者社區(qū)，甚至是縣城以及富裕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，靈活選址。

暴走記擁有400余家店的系統(tǒng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，開業(yè)前安排專業(yè)運(yùn)營(yíng)提前開業(yè)策劃，開業(yè)時(shí)安排專業(yè)督導(dǎo)老師上門帶店，開業(yè)后通過終身負(fù)責(zé)制的模式進(jìn)行巡店，持續(xù)不斷的跟進(jìn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)門店存在的問題并加以改進(jìn)。

作為本輪投資方，優(yōu)能資本方面表示，臭豆腐是一個(gè)生命周期很長(zhǎng)的品類，消費(fèi)者的認(rèn)知已經(jīng)建立起來了，這是一個(gè)非常好的賽道。