近日，烘焙咖啡“買手店”品牌Two Sense宣布獲數(shù)百萬人民幣的天使輪融資，主要由個(gè)人投資者投資，本輪融資將用于新品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、供應(yīng)鏈整合等方面。

近年來，隨著新消費(fèi)風(fēng)口來臨，眾多新興輕餐品牌層出不窮，并由此帶來了輕餐消費(fèi)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。為脫穎而出，Two Sense采用“重產(chǎn)品、輕營(yíng)銷”的品牌發(fā)展策略，在產(chǎn)品研發(fā)方面，創(chuàng)新采取“買手店”模式（即由Two Sense研發(fā)、市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)發(fā)掘世界各地主流網(wǎng)紅產(chǎn)品，并與該網(wǎng)紅產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)合作共同開發(fā)新品），此模式在大幅提高新品上市率的同時(shí)，也降低了新品試錯(cuò)率及研發(fā)團(tuán)隊(duì)人工成本。2022年8月小紅書網(wǎng)紅產(chǎn)品“月兔可頌”，正是Two Sense“買手店”平臺(tái)出品的應(yīng)季（中秋）新品。

成立于2021年的Two Sense，選擇了烘焙咖啡作為產(chǎn)品切入口，與全球各地研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作提高產(chǎn)品創(chuàng)意的同時(shí)，也逐步完善了供應(yīng)鏈整合能力，希望由此賦予產(chǎn)品更強(qiáng)的表現(xiàn)力。

團(tuán)隊(duì)方面，Two Sense創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)均有10余年前沿餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行團(tuán)隊(duì)研發(fā)、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷等部門負(fù)責(zé)人，亦均在頭部餐飲品牌任職多年，有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與資源。

未來Two Sense除了繼續(xù)完善“買手店”研發(fā)平臺(tái)外，將同時(shí)打造并完善供應(yīng)鏈渠道，力致成為各餐飲品牌的合作伙伴，而非競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從而讓更多消費(fèi)者能夠便捷地品嘗到Two Sense帶來的新品。