觀潮周報(bào)|老字號(hào)、新品牌接連跨界賣(mài)咖啡;叮咚買(mǎi)菜首次實(shí)現(xiàn)盈利
作者|五福
編輯|紫蘇
來(lái)源|觀潮新消費(fèi)(ID:TideSight)
01 潮頭
1、四部門(mén)對(duì)月餅包裝及價(jià)格明確要求
為確保今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)規(guī)范有序,遏制“天價(jià)”月餅等不良行為,今年6月份,國(guó)家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部及市場(chǎng)監(jiān)管總局四部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)了《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對(duì)月餅的包裝、價(jià)格進(jìn)行了明確要求,并對(duì)生產(chǎn)廠家及平臺(tái)行為進(jìn)行了規(guī)范。
潮見(jiàn):提前扼殺“月餅刺客”。
2、老字號(hào)「內(nèi)聯(lián)升」跨界賣(mài)咖啡
近日,內(nèi)聯(lián)升在大柵欄總店新開(kāi)了一家咖啡館,取名“大內(nèi)·宮?!?,今后顧客到店不僅可以買(mǎi)布鞋,還能一邊品嘗國(guó)潮飲品、一邊欣賞老北京街景。據(jù)介紹大內(nèi)·宮保咖啡是“大內(nèi)·新字號(hào)”品牌孵化項(xiàng)目的重要組成部分,將工匠精神融入都市慢生活當(dāng)中,帶給消費(fèi)者復(fù)古、有趣、豐富的國(guó)潮新體驗(yàn)。
潮見(jiàn):咖啡成了老字號(hào)“煥新”手段之一。
3、「茶顏悅色」旗下“鴛央咖啡”首批門(mén)店開(kāi)業(yè)
8月10日,茶顏悅色旗下咖啡品牌“鴛央咖啡”正式開(kāi)業(yè),首批5家門(mén)店在長(zhǎng)沙市五一商圈亮相。
據(jù)悉,鴛央咖啡產(chǎn)品分為奶咖系列、純咖系列、特調(diào)系列、預(yù)制系列,目前有12款飲品,最高不超過(guò)20元,并延續(xù)了茶顏悅色“下雨天指定產(chǎn)品第二杯半價(jià)”傳統(tǒng)。
潮見(jiàn):中茶西做,西咖中做。
4、「瑞幸咖啡」首次實(shí)現(xiàn)連續(xù)盈利
8月8日,瑞幸咖啡發(fā)布2022年第二季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示,第二季度總凈收入約33億元,同比增長(zhǎng)72.4%。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)扭虧、盈利2.4億元。但扣掉集體訴訟關(guān)聯(lián)的2.7億元后,凈利潤(rùn)暫時(shí)還是負(fù)數(shù)。值得注意的是,這是瑞幸咖啡連續(xù)第二個(gè)季度取得經(jīng)營(yíng)性利潤(rùn)(一季度盈利1600萬(wàn)元)。
此外,瑞幸咖啡門(mén)店依舊在持續(xù)擴(kuò)張,第二季度凈新增615家門(mén)店,門(mén)店總數(shù)量達(dá)到7195家;自營(yíng)門(mén)店同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率達(dá)到41.2%,自營(yíng)門(mén)店門(mén)店層面利潤(rùn)率達(dá)30.6%;本季度月均交易客戶(hù)數(shù)同比增長(zhǎng)68.6%,達(dá)到2070萬(wàn)。
潮見(jiàn):不來(lái)幾張3.8折券慶祝一下?
5、字節(jié)跳動(dòng)全資收購(gòu)高端婦兒醫(yī)院美中宜和
據(jù)企業(yè)工商信息查詢(xún)平臺(tái),近日,北京美中宜和醫(yī)療管理(集團(tuán))有限公司發(fā)生工商變更,字節(jié)跳動(dòng)旗下小荷健康增持相關(guān)股權(quán),對(duì)美中宜和全資控股。
2021年9月,小荷健康科技(北京)有限公司首次投資美中宜和,持股17.5748%。2022年6月,小荷健康旗下小荷香港增持美中宜和41.49%股權(quán)。本次增持后,小荷香港、小荷健康科技(北京)有限公司的持股比例分別為69.53%和30.47%。
潮見(jiàn):字節(jié)跳動(dòng)加碼布局醫(yī)療行業(yè)。
6、趣睡科技登陸創(chuàng)業(yè)板,盤(pán)中大漲超200%觸發(fā)二次臨停
8月12日,成都趣睡科技股份有限公司正式在深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板上市。趣睡科技開(kāi)盤(pán)報(bào)74.5元漲98.5%,盤(pán)中強(qiáng)勢(shì)拉升大漲超200%,目前已觸發(fā)二次臨停。
潮見(jiàn):家居行業(yè)處于發(fā)展紅利期,消費(fèi)需求和銷(xiāo)售渠道漸趨多元。
02 潮向
1、百度推出自動(dòng)駕駛付費(fèi)出行服務(wù):起步價(jià)16元,里程單價(jià)2.8元/公里
近日,重慶、武漢兩地政府部門(mén)率先發(fā)布自動(dòng)駕駛?cè)珶o(wú)人商業(yè)化試點(diǎn)政策。百度拿到全國(guó)首批無(wú)人化示范運(yùn)營(yíng)資格,被允許車(chē)內(nèi)無(wú)安全員的自動(dòng)駕駛車(chē)輛在社會(huì)道路上開(kāi)展商業(yè)化服務(wù)。
據(jù)悉,百度“蘿卜快跑”已推出自動(dòng)駕駛付費(fèi)出行服務(wù),以里程和時(shí)長(zhǎng)作為計(jì)費(fèi)單位,起步價(jià)16元,里程單價(jià)2.8元/公里。
潮見(jiàn):中國(guó)自動(dòng)駕駛邁出歷史性一步。
2、「賈國(guó)龍功夫菜」首家體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)即叫停
8月10日,賈國(guó)龍功夫菜首家體驗(yàn)店開(kāi)業(yè),但僅僅半天就被賈國(guó)龍臨時(shí)叫停。門(mén)店工作人員表示,原本計(jì)劃營(yíng)業(yè)到下午2點(diǎn),但老板突然叫停,要求門(mén)店停業(yè)整改。具體原因不詳,恢復(fù)營(yíng)業(yè)時(shí)間待定。
潮見(jiàn):慢工出細(xì)活的真諦用在開(kāi)店上了。
3、小影科技創(chuàng)業(yè)板IPO終止
深交所官網(wǎng)顯示,小影科技創(chuàng)業(yè)板IPO處于終止?fàn)顟B(tài),公司無(wú)緣A股資本市場(chǎng)。IPO撤單之前,小影科技對(duì)外披露了兩輪問(wèn)詢(xún)回復(fù)意見(jiàn),其中公司業(yè)務(wù)合規(guī)性被接連追問(wèn)。
潮見(jiàn):“視頻剪輯第一股”的夢(mèng)想破碎。
4、多家共享單車(chē)價(jià)格調(diào)整:哈啰漲價(jià)單次騎行價(jià)格2元起
36氪獲悉,從今年起,共享單車(chē)行業(yè)出現(xiàn)調(diào)價(jià)趨勢(shì)。今年1月,哈啰發(fā)布公告將對(duì)騎行套餐7天卡漲到15元,30天卡漲到35元,90天卡漲到90元。哈啰單車(chē)表示,漲價(jià)系因硬件和運(yùn)維成本的增加。多地網(wǎng)友表示,哈啰單車(chē)起步價(jià)已從每半小時(shí)1.5元提升至半小時(shí)2元,目前沈陽(yáng)、長(zhǎng)沙、佛山、綿陽(yáng)、珠海等多個(gè)城市單次騎行價(jià)格已生效。
潮見(jiàn):共享單車(chē),越來(lái)越貴。
5、叮咚買(mǎi)菜:第二季度Non-GAAP凈利潤(rùn)2060萬(wàn)元,首次實(shí)現(xiàn)階段性盈利
8月11日,叮咚買(mǎi)菜發(fā)布截至6月30日的2022年第二季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示,叮咚買(mǎi)菜第二季度總營(yíng)收為66.3億元,同比增長(zhǎng)42.8%;Non-GAAP凈利潤(rùn)為2060萬(wàn)元,首次實(shí)現(xiàn)階段性盈利,2021年同期凈虧損17.285億元。
潮見(jiàn):生鮮電商盈利不容易。
6、資生堂中國(guó)首投近億元,重組膠原蛋白公司
8月10日,資生堂中國(guó)宣布其獨(dú)家出資的資悅基金完成相關(guān)監(jiān)管備案,首筆斥資近億元,領(lǐng)投重組膠原蛋白生物材料領(lǐng)軍企業(yè)江蘇創(chuàng)健醫(yī)療科技有限公司A 輪融資。旨在提前布局美妝新型生物材料,提前布局美妝新型生物材料。
潮見(jiàn):中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)特機(jī)會(huì)。
7、安踏與華為達(dá)成戰(zhàn)略合作
近日,安踏在年度創(chuàng)新科技大會(huì)上宣布與華為運(yùn)動(dòng)健康達(dá)成合作,將以智能科技加碼運(yùn)動(dòng)裝備,共創(chuàng)未來(lái)智能運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景。安踏集團(tuán)執(zhí)行董事、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)群CEO吳永華表示,將通過(guò)與華為的合作,以創(chuàng)新科技驅(qū)動(dòng)安踏運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)性能的提升,共同開(kāi)發(fā)具有針對(duì)性的跑步裝備。
潮見(jiàn):科技運(yùn)動(dòng)成為新趨勢(shì)。
03 潮錢(qián)
1、茶酒OMO直供品牌「淘酒俠」獲戰(zhàn)略融資
近日,專(zhuān)注于酒類(lèi)新零售服務(wù)的淘酒俠獲得數(shù)億元戰(zhàn)略投資,本輪融資的投資方為中州投資,資金主要用于淘酒俠品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)拓展、新零售平臺(tái)升級(jí)以及供應(yīng)鏈建設(shè)方面。今年4月,淘酒俠剛剛完成2000萬(wàn)人民幣天使輪融資。
潮見(jiàn):茶酒新零售,細(xì)分大市場(chǎng)。
2、中國(guó)藝術(shù)醬酒「龏囍」完成天使輪融資
近日,中國(guó)藝術(shù)醬酒新品牌「龏囍GONGXI」完成千萬(wàn)級(jí)天使輪融資,由兩大知名烘焙品牌布魯(BRUTTO)與諾貝達(dá)(NORBETA)共同領(lǐng)投。本輪融資將用于團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張、產(chǎn)品研發(fā)、渠道建立。
潮見(jiàn):如何讓年輕人愛(ài)上醬酒?
3、3C潮流科技品牌「怒喵科技」獲股權(quán)融資
近日,怒喵科技 Angry Miao宣布完成新一輪數(shù)千萬(wàn)元人民幣的融資,投資方為聯(lián)想創(chuàng)投。
怒喵科技成立于2019年,由前魅族高管李楠離職后創(chuàng)辦,定位于全球化的3C潮品品牌,采用社區(qū)共創(chuàng)模式營(yíng)銷(xiāo),其產(chǎn)品均價(jià)都在2500元以上。
潮見(jiàn):走反性?xún)r(jià)比路線的國(guó)產(chǎn)消費(fèi)電子品牌并不多見(jiàn)。
4、老牌彩妝「霞飛」獲戰(zhàn)略融資
日前,霞飛完成一輪戰(zhàn)略融資,投資方為上海梵創(chuàng)貿(mào)易有限公司,投資比例為50%,具體金額未披露。
上海霞飛化妝品有限公司成立于1985年。目前“霞飛Sofea”天貓旗艦店內(nèi)共46個(gè)產(chǎn)品鏈接,分為底妝、唇妝、眼妝和卸妝產(chǎn)品四大品類(lèi);定價(jià)在9.9元到99元不等,以20-30元的平價(jià)彩妝居多。
潮見(jiàn):上世紀(jì)的“國(guó)民彩妝”不想被遺忘。
5、小寵物品牌「布卡星」完成Pre-A輪融資
日前,「布卡星」完成Pre-A輪融資,由金鼎資本領(lǐng)投,合享資本跟投?!覆伎ㄐ恰钩闪⒂?019年,主要從事倉(cāng)鼠、兔子、鳥(niǎo)類(lèi)等小寵物品類(lèi)的用品及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售。
潮見(jiàn):小寵物市場(chǎng)規(guī)模已近百億。
6、「MOODLES」完成戰(zhàn)略融資,一年完成3輪融資
8月9日,食品科技品牌MOODLES宣布已完成數(shù)千萬(wàn)元戰(zhàn)略輪融資,由伽利略資本領(lǐng)投,老股東GGV紀(jì)源資本、風(fēng)物資本、人山資本全部跟投。
MOODLES成立于2021年7月,做的是新技術(shù)改變傳統(tǒng)主食形態(tài)方向,將3D打印技術(shù)、分子料理、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)等跨學(xué)科交叉融合,在不改變消費(fèi)者飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上,解決傳統(tǒng)米面制品高碳水、低蛋白、營(yíng)養(yǎng)攝入效率低的問(wèn)題。
潮見(jiàn):食品賽道已經(jīng)進(jìn)行科技化競(jìng)爭(zhēng)階段。
7、新零售平臺(tái)「菜方便」完成500萬(wàn)人民幣天使輪融資
日前,深圳菜方便控股有限公司完成500萬(wàn)天使輪融資,東莞宸碩創(chuàng)業(yè)投資有限公司為投資方。菜方便主打家庭方便菜,是中國(guó)首家24小時(shí)無(wú)人社區(qū)售貨便利店,自主研發(fā)的方便菜新零售平臺(tái)。
潮見(jiàn):預(yù)制菜+無(wú)人零售。
8、海鮮燒烤品牌「十三燒」獲天使輪融資
日前,海鮮燒烤品牌十三燒完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,投資方為佳投資本,本輪資金將用于門(mén)店開(kāi)設(shè)與數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)。十三燒成立于2019年,以燒烤、海鮮、精釀啤酒為核心產(chǎn)品,瞄準(zhǔn)三四線城市宵夜市場(chǎng)。
潮見(jiàn):海鮮燒烤,夜宵天花板。
9、「芯安優(yōu)選」完成2000萬(wàn)元A輪融資
8月8日消息,牛奶直供智能零售品牌芯安優(yōu)選完成2000萬(wàn)元A輪融資,投后估值為2億元,投資方為中投建科投資基金。本輪融資將主要用于倉(cāng)配基礎(chǔ)能力建設(shè)、商品供應(yīng)鏈體系強(qiáng)化、以及市場(chǎng)增長(zhǎng)計(jì)劃啟動(dòng)等方面。
潮見(jiàn):傳統(tǒng)大市場(chǎng)的數(shù)字化改造成為新藍(lán)海。
10、「啊爆檸檬茶」完成千萬(wàn)級(jí)天使輪融資
8月8日,四季茶飲連鎖品牌啊爆檸檬茶宣布完成千萬(wàn)級(jí)天使輪投資,由山竹資本投資,本輪融資主要用于品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、門(mén)店拓展、優(yōu)質(zhì)果園供應(yīng)鏈提升等。
潮見(jiàn):內(nèi)卷的新式茶飲賽道仍有新品牌的發(fā)展空間。
11、寵物智能用品品牌Furbulous獲天使輪融資
8月11日,寵物智能用品品牌Furbulous宣布完成數(shù)百萬(wàn)美元天使輪融資。本輪融資由險(xiǎn)峰K2VC領(lǐng)投,人人游戲跟投,資金將用于產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈搭建及品牌建設(shè)。
潮見(jiàn):寵物用品越來(lái)越智能。
12、科技護(hù)膚品牌「YOUNGMAY樣美」獲若羽臣數(shù)千萬(wàn)元戰(zhàn)略融資
近日,專(zhuān)研科技護(hù)膚品牌「YOUNGMAY樣美」完成了數(shù)千萬(wàn)元戰(zhàn)略融資,投資方為上市公司若羽臣,本輪融資主要用于市場(chǎng)推廣。YOUNGMAY樣美品牌成立于2020年,定位為一家專(zhuān)研透皮領(lǐng)域的生物科技公司,現(xiàn)已推出「超水光」美容儀(家用)及配套超水光原液。
潮見(jiàn):科技護(hù)膚的時(shí)代來(lái)了。
13、卡羅德鋼琴完成數(shù)千萬(wàn)元融資,主打“物聯(lián)網(wǎng)鋼琴+智能教育平臺(tái)”
日前,「卡羅德」完成新一輪的數(shù)千萬(wàn)元融資,本輪融資由中歐國(guó)際工商學(xué)院校友、知名教授及知名企業(yè)家共同完成。
「卡羅德」成立于2011年,傳承自意大利制琴工藝,擁有海外制造中心與獨(dú)立進(jìn)口產(chǎn)品線,結(jié)合國(guó)內(nèi)本土鋼琴教育的特點(diǎn)、需求以及自身的物聯(lián)網(wǎng)底層技術(shù)優(yōu)勢(shì),提出“云上鋼琴”這一概念。
潮見(jiàn):云鋼琴,更智能。
04 潮品
1、元?dú)馍职l(fā)布首款“零碳”氣泡水
8月9日,在鄂爾多斯全球零碳產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上,元?dú)馍终桨l(fā)布首款“零碳”氣泡水。據(jù)介紹,此次“零碳”氣泡水打造是基于LCA方法學(xué),對(duì)元?dú)馍炙拇ǘ冀咛贾泻凸S生產(chǎn)的白桃味氣泡水進(jìn)行了從原料獲取及運(yùn)輸、生產(chǎn)加工、到分銷(xiāo)及尾端處理的全生命周期碳足跡分析,并通過(guò)注銷(xiāo)等量減排量完成中和,該抵消來(lái)源為黔北林業(yè)碳匯項(xiàng)目,滿(mǎn)足氣候、社區(qū)和生物多樣性(CCB)標(biāo)準(zhǔn),最終獲得中標(biāo)合信頒發(fā)的“碳中和認(rèn)證(基于PAS2060)”,這也是中標(biāo)合信在飲料消費(fèi)品領(lǐng)域頒發(fā)的首張?zhí)贾泻妥C書(shū)。
潮見(jiàn):新消費(fèi)品牌“零碳”進(jìn)行中。
2、宋韻品牌山外山推出首款雜糧月餅禮盒
宋韻品牌山外山近期推出品牌首款雜糧月餅禮盒——東方土地集。據(jù)了解,山外山東方土地集雜糧月餅禮盒由中國(guó)農(nóng)科院作科所&中農(nóng)微念聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室提供技術(shù)支持,產(chǎn)品添加蕎麥、裸燕麥入餅皮,有蛋黃蓮蓉月餅、嚼嚼棗粒月餅、玫瑰豆沙月餅、龍井波波月餅和朗姆酒無(wú)花果月餅五種口味。
禮盒外觀采用書(shū)型新意設(shè)計(jì),內(nèi)置食材手冊(cè)以插畫(huà)形式科普月餅原料中的農(nóng)作物,致敬東方土地文化,展現(xiàn)“知食合一、書(shū)禮一體”。除東方土地集雜糧月餅禮盒外,山外山品牌還推出了山山不息和山河弄潮兒兩款月餅禮盒。
潮見(jiàn):中秋將至,健康的月餅來(lái)了。
3、「Tims咖啡」推出中式新品“鮮香肉肉酥餅”
8月9日,Tims咖啡推出中式新品“鮮香肉肉酥餅”,該新品采用傳統(tǒng)蘇式工藝制成月餅外皮,內(nèi)餡原料包括鮮嫩豬梅花肉、爽口馬蹄,自8月9日起僅限上海門(mén)店上架,售價(jià)12元/只。
潮見(jiàn):鮮肉月餅配咖啡?
05 潮人
1、蔚來(lái)手機(jī)團(tuán)隊(duì)規(guī)模超300人,原美圖移動(dòng)高級(jí)副總裁易煒加盟
據(jù)未來(lái)汽車(chē)日?qǐng)?bào)消息,原美圖移動(dòng)高級(jí)副總裁易煒已加盟蔚來(lái)手機(jī)團(tuán)隊(duì),擔(dān)任軟件部門(mén)負(fù)責(zé)人。一名消息人士稱(chēng),目前易煒在蔚來(lái)“看不到具體的(職級(jí)),只有代號(hào)”。“蔚來(lái)手機(jī)團(tuán)隊(duì)已超過(guò)了300人,員工背景包括OPPO、美圖和華為等。”
潮見(jiàn):買(mǎi)蔚來(lái)汽車(chē)送手機(jī)?
2、阿里云原國(guó)際非洲中東總經(jīng)理胡丹擔(dān)任騰訊云副總裁
據(jù)悉,阿里云原國(guó)際非洲中東總經(jīng)理胡丹,已擔(dān)任騰訊云副總裁。
胡丹有著超17年的工作經(jīng)歷,2015年,入職阿里云,擔(dān)任國(guó)際非洲中東總經(jīng)理一職,負(fù)責(zé)阿里云在非洲中東的業(yè)務(wù)。2019年,胡丹從阿里離職后,加入到G42,并擔(dān)任G42 Cloud的CEO。2022年,胡丹正式加入到騰訊云,擔(dān)任副總裁一職。
潮見(jiàn):國(guó)內(nèi)云市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。
3、雷軍:預(yù)計(jì)小米2022年研發(fā)投入170億元
8月11日晚,在年度演講上,雷軍宣布了小米未來(lái)的研發(fā)計(jì)劃,他認(rèn)為小米是一家技術(shù)為本,性?xún)r(jià)比為綱,做最酷產(chǎn)品的公司。雷軍表示,小米接下來(lái)五年將會(huì)累計(jì)投入研發(fā)費(fèi)用1000億。
雷軍還透露了小米造車(chē)的最新進(jìn)展:“小米在自動(dòng)駕駛第一期投入33億元,專(zhuān)屬團(tuán)隊(duì)規(guī)模已超過(guò)500人。第一期規(guī)劃140輛測(cè)試車(chē),將陸續(xù)在全國(guó)進(jìn)行測(cè)試,目標(biāo)是2024年進(jìn)入行業(yè)第一陣營(yíng)?!?
潮見(jiàn):雷總的人生經(jīng)歷經(jīng)常比產(chǎn)品更出圈。
06 潮文
1、寵物舌尖上的千億「它經(jīng)濟(jì)」
據(jù)《2021年寵物行業(yè)白皮書(shū)》顯示,2021年,寵物食品的市場(chǎng)份額高達(dá)51.5%。另?yè)?jù)《2020年中國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)分析報(bào)告》顯示,國(guó)內(nèi)寵物食品消費(fèi)者的需求,已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的精細(xì)化趨勢(shì)。
中國(guó)寵物食品行業(yè)距離誕生真正的“頭部”還有多遠(yuǎn)的距離?目前寵物食品品牌乃至背后的供應(yīng)鏈體系還存在哪些短板?什么樣的玩家能在寵物食品的競(jìng)爭(zhēng)中最終勝出?詳情點(diǎn)擊>>>《寵物舌尖上的千億「它經(jīng)濟(jì)」》
2、 搭上李寧的黃酒,何以釀出“國(guó)潮”香?
日前,李寧品牌創(chuàng)始人李寧正式進(jìn)軍黃酒行業(yè),投資并推出“十二閱”黃酒。擅長(zhǎng)操盤(pán)新消費(fèi)的李寧入局,也讓黃酒再次引得行業(yè)注意。
近年來(lái),隨著國(guó)潮的復(fù)興、低度酒以及藥食同源的興起,黃酒正迎來(lái)新的機(jī)遇?!吨袊?guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》對(duì)黃酒產(chǎn)業(yè)明確提出了“高端化、年輕化、時(shí)尚化”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。如今,黃酒正等待一場(chǎng)復(fù)興。詳情點(diǎn)擊>>>《 搭上李寧的黃酒,何以釀出“國(guó)潮”香?》
3、 零食4.0時(shí)代,旺旺怎么旺?
曾經(jīng)的旺旺能精準(zhǔn)狙擊兒童的口味,旺仔牛奶、旺旺小饅頭、旺旺碎冰冰、旺仔QQ糖……旺旺出品,必屬爆品。但如今,旺旺產(chǎn)品老化,沒(méi)能把握住新一代年輕消費(fèi)者的喜好,多元化業(yè)務(wù)也未能掀起水花。
盡管2021年旺旺創(chuàng)下了營(yíng)收新高,但利潤(rùn)與2013年保持一致。近10年,旺旺仍在“原點(diǎn)”。90后的童年沒(méi)能逃過(guò)旺旺的支配,但如今旺旺又該拿什么“支配”自己的未來(lái)?詳情點(diǎn)擊>>>《零食4.0時(shí)代,旺旺怎么旺?》
4、「新中式」咖啡萬(wàn)億之戰(zhàn)
40年間,中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了數(shù)次更迭。拋開(kāi)早年速溶咖啡的爭(zhēng)奪戰(zhàn),咖啡在中國(guó)市場(chǎng)真正快速崛起和增長(zhǎng)發(fā)生在最近5年。新一代消費(fèi)者正在崛起,咖啡行業(yè)也在經(jīng)歷著重構(gòu),更健康、更好喝、更符合中國(guó)人口味的中式咖啡正在不斷涌現(xiàn)。
“中國(guó)年輕人需要自己的咖啡品牌”,一千個(gè)人眼中有一千種咖啡的喝法,中國(guó)正在形成自己獨(dú)特的咖啡市場(chǎng)。詳情點(diǎn)擊>>>《「新中式」咖啡萬(wàn)億之戰(zhàn)》
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