憑借一己之力開創(chuàng)“生鮮前置倉模式”的每日優(yōu)鮮，似乎已經(jīng)走到終局。

7月28日，觀潮新消費（ID：TideSight）注意到，每日優(yōu)鮮APP首頁出現(xiàn)服務(wù)變更通知，由原本支持30分達改為支持次日達，配送范圍為全國均可配送。

目前，每日優(yōu)鮮頁面所有商品均標有最快次日達，秒殺等活動仍在繼續(xù)，但是在商品詳情頁，顯示“因疫情您的訂單可能延遲，預(yù)計1-4天送達”。

多位每日優(yōu)鮮員工表示，昨晚就收到通知，全國門店都已閉店，系統(tǒng)層面的更新也已經(jīng)完成，極速達業(yè)務(wù)已正式關(guān)停。

對此，每日優(yōu)鮮有關(guān)負責人表示，在實現(xiàn)盈利的大目標下，公司對前置倉業(yè)務(wù)進行了調(diào)整，次日達和其他業(yè)務(wù)不受影響。

幫助中心新增對云超的介紹，即在全國范圍內(nèi)均可購買，最快次日達，購買的商品將通過快遞郵寄方式送出。值得注意的是，不少使用過次日達的用戶表示，配送都是由京東物流完成。

極速達業(yè)務(wù)的正式關(guān)停意味著每日優(yōu)鮮徹底放棄了賴以起家的前置倉業(yè)務(wù)，“斷頭求生”的每日優(yōu)鮮也早已不是當年的自己。

每日優(yōu)鮮，問題纏身

晚到的不止生鮮，還有每日優(yōu)鮮的年報。

2022年已過半，每日優(yōu)鮮2021年年報還未見蹤影。7月1日，每日優(yōu)鮮官網(wǎng)公開了獨立內(nèi)部審查結(jié)果，結(jié)果顯示，每日優(yōu)鮮的次日達業(yè)務(wù)部在2021年進行的某些交易中，表現(xiàn)出可疑交易的特征。

從其披露的財務(wù)數(shù)據(jù)來看，2021年前三季度，每日優(yōu)鮮分別多計收入約1.57億元、2.56億元及2.64億元，合計6.8億元，多計成本1.62億元、2.65億元和2.72億元，合計約7億元。此事件的嚴重性，不亞于當年瑞幸的財務(wù)造假。

被動搖的不止起家的前置倉模式，還有市值。

上市以來，每日優(yōu)鮮沒過過一天好日子。

2021年6月25日，每日優(yōu)鮮以13美元/股的發(fā)行價登陸美國納斯達克，成為“生鮮電商第一股”，也從這天起開始跌跌不休。截止發(fā)稿，每日優(yōu)鮮0.236美元 /股，總市值為5545萬美元，較最高點跌去約98%。

美股對上市公司的股價有連續(xù)30個交易日不低于1美元的要求，6月2日，每日優(yōu)鮮收到了納斯達克的第二份退市警告函。公司要在2022年11月29日之前，達到最低要求，否則將被要求退市。

很多結(jié)果早已注定。事實上，過去兩年每日優(yōu)鮮一直在收縮戰(zhàn)線，2020年以來大規(guī)模關(guān)倉，從2019年的1500個前置倉縮減到2021年的600多個。

日前，據(jù)《財經(jīng)》報道，今年6月30日至7月2日，每日優(yōu)鮮陸續(xù)關(guān)閉了9個城市的極速達業(yè)務(wù)，極速達站點只保留北京、上海、天津和廊坊四城。如今，全軍覆沒。

對生鮮電商來說，供應(yīng)鏈十分重要，但履約成本不斷增加之下，能壓縮的也是供應(yīng)鏈。為了緩解資金壓力，每日優(yōu)鮮不斷拉長結(jié)算周期調(diào)節(jié)流水，引起了上游供應(yīng)商們的不滿。

財報顯示，2018年至2020年間，每日優(yōu)鮮給到供應(yīng)商的付款周期分別為40天、55天、72天。供應(yīng)商長時間收不到錢，更不愿意陪玩。

截至2021年9月30日，每日優(yōu)鮮尚未支付的供應(yīng)商欠款凈額為16.52億元，同比2020年三季度末的10.88億元增加了34%。

脈脈平臺上關(guān)于每日優(yōu)鮮大裁員的傳聞也在蔓延。有用戶稱，每日優(yōu)鮮5月裁員兩撥，原定6月30日發(fā)的賠償金沒有發(fā)，導(dǎo)致200多個員工申請仲裁。還有用戶爆料，每日優(yōu)鮮華東區(qū)辦公室人去樓空。評論區(qū)更有人直言“門店全部關(guān)閉，徐正跑路”。

燒錢、欠款、撤業(yè)務(wù)、裁員……一系列連鎖效應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，曾經(jīng)的“生鮮電商第一股”幾乎被逼到絕境。

燒錢無解，何去何從

曾有投資人評價每日優(yōu)鮮，“這是一家迷之難以描述的公司?！?

每日優(yōu)鮮融資能力極強，上市前，共獲得了11輪融資，投資方包括連投5輪的騰訊投資、中金資本、聯(lián)想創(chuàng)投、高盛中國、老虎環(huán)球基金等國內(nèi)外知名機構(gòu)，累計金額超過110億元，是名副其實的“資本寵兒”。

每日優(yōu)鮮能讓資本接連砸錢的優(yōu)勢，就是其開創(chuàng)的“前置倉”模式。前置倉是離消費者最近的倉儲配送中心，在五公里范圍內(nèi)建倉囤貨，用戶下單后商品直接從前置倉配送，從而實現(xiàn)30分鐘內(nèi)送達的體驗。

表面上看，前置倉模式又快又好，解決了生鮮電商的“最后一公里”難題，也被眾多資本寄予厚望。對消費者來說好用，但對企業(yè)來說，加上引流、物流、租金、冷鏈、貨損等，成本居高不下。

“我不認為前置倉模式是生鮮電商的最優(yōu)解或終極模式?！倍＿速I菜梁昌霖在2021年年報后的電話會上直言。

盒馬CEO侯毅也曾直言，前置倉模式就是做給VC看的，從生意模式本身來講，前置倉是不可能盈利的偽命題。

但彈糧充足，每日優(yōu)鮮開啟了瘋狂的擴張。數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，每日優(yōu)鮮在生鮮電商行業(yè)的用戶規(guī)模占比超過50%；2019年，其前置倉數(shù)量突破1500個。

回頭來看，每日優(yōu)鮮的轉(zhuǎn)折點和高點都在2019年。這一年，每日優(yōu)鮮的營收實現(xiàn)了69%的高增長，達60億元，GMV 達到75.9億元。

每日優(yōu)鮮的野心很大，除了及時達業(yè)務(wù)外，陸續(xù)推出過次日達、三日達業(yè)務(wù)，還孵化了社交電商“每日一淘”，以及全資子公司“每日拼拼”，主打社區(qū)團購業(yè)務(wù)。2021年6月，每日優(yōu)鮮還推出了“零售云戰(zhàn)略”，意在成為“中國最大的社區(qū)零售數(shù)字化平臺”。

每日優(yōu)鮮合伙人兼CFO王珺曾表示，每日優(yōu)鮮繼續(xù)做前置倉業(yè)務(wù)，最多也只能在生鮮和快消領(lǐng)域占到 6%～7% 的市場份額。但切入零售云和智慧菜場，發(fā)力無人零售等平臺型業(yè)務(wù)，則有望搶占25%甚至是40%的市場份額。

不斷擴張之下，每日優(yōu)鮮營收持續(xù)增長，但同時也開始連年虧損。不同的玩法，也都無功而返。

據(jù)財報顯示，2018年到2020年三年間，每日優(yōu)鮮的凈虧損分別為22.32億元、29.02億元和16.49億元，2021年前三季度虧損30.17億元，4年累計虧損超100億元。

高成本難以轉(zhuǎn)嫁，長期流血經(jīng)營且無解。瘋狂的燒錢，硬生生把入局的資本虧成了慈善家。

即便日前，每日優(yōu)鮮宣布與山西東輝集團達成股權(quán)戰(zhàn)略投資合作，拿到2億元救命錢，但也難以挽回大局。

生鮮電商玩家并不止有每日優(yōu)鮮，叮咚買菜也開始了大范圍鋪設(shè)。2018年，叮咚買菜的營收為每日優(yōu)鮮的1/6。但到了2019年末，叮咚買菜的營收超越了每日優(yōu)鮮；2020年，叮咚買菜營收113.4億元，是每日優(yōu)鮮的2倍有余。

據(jù)叮咚買菜財報顯示，2018年—2020年，叮咚買菜GMV從7.4億元漲至130.3億元，年均復(fù)合增長率高達319.2%。

值得一提的是，叮咚買菜也在收縮戰(zhàn)線，近期，河北唐山、安徽滁州、廣東珠海三地的叮咚買菜首頁顯示“停止服務(wù)公告”。 據(jù)2021年年報顯示，叮咚買菜去年凈虧損達64.3億元。

生鮮江湖還沒贏家

在北京生活多年的Fionna是每日優(yōu)鮮的資深用戶，7年多來購買金額近萬元。但發(fā)現(xiàn)沒有及時達業(yè)務(wù)后，第一時間卸載了APP。她直言：“沒必要留著，這半年來每日優(yōu)鮮品類太不全，用的越來越少，其他可選擇的平臺也很多。”

2016年7月，每日優(yōu)鮮宣布在北京實現(xiàn)區(qū)域性盈利。6年后的今天，北京已經(jīng)沒有及時達的每日優(yōu)鮮。

將老用戶吃透，是前置倉的關(guān)鍵。如今沒了即時業(yè)務(wù)，沒了補貼，用戶甚至不再打開，流量換GMV的神話也隨之破滅了。

中國生鮮電商可以追溯到2005年，第一家生鮮電商“易果網(wǎng)”成立，開啟了生鮮電商市場。但這一時期的生鮮電商僅將互聯(lián)網(wǎng)模式套用，整體的基礎(chǔ)設(shè)施都不完善，發(fā)展極其緩慢。

真正讓消費者感知到生鮮電商的是“褚橙”的出現(xiàn)。

2012年7月，本來生活上線，隨后推出的褚橙一炮而紅。接著，阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭接連發(fā)力生鮮電商，盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、7FRESH、蘇鮮生、易果生鮮、百果園等等相繼誕生。

大額融資、瘋狂補貼不斷上演。新概念頻出，巨頭入局，從線上到線下，行業(yè)加速了整合。

但一直找不到盈利解法的生鮮電商缺乏造血能力，2018年，行業(yè)洗牌，不少玩家黯然離場。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018-2019年倒閉的生鮮電商品牌有36家。

2020年的疫情，又給了生鮮電商們“生機”。訂單激增、高復(fù)購、高客單，都為生鮮電商探索盈利模式提供了契機。

Mob研究院發(fā)布的《生鮮電商行業(yè)洞察報告》則提到，隨著疫情的反復(fù)波動，生鮮電商行業(yè)的GMV（總交易額）有望超4000億元，平臺滲透率將逐年提升至10%左右。行業(yè)經(jīng)過洗牌，生鮮電商TOP10將涵蓋社區(qū)團購、店倉一體O2O和前置倉模式。

生鮮電商是一門難做的長期生意。如每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正早年所說，“零售行業(yè)是一個僅次于農(nóng)業(yè)的由慢變量驅(qū)動的行業(yè)，所以人們往往會高估它一年的變化，而低估它十年的變化。”

每日優(yōu)鮮從行業(yè)第一掉隊，后來居上的叮咚買菜虧損也十分嚴重。2019—2021年三年間，叮咚買菜營收353.16億元，虧損達到114.79億元。

十幾年前的一代生鮮電商，已煙消云散；以前置倉為代表的二代生鮮電商，困在流血燒錢的泥潭中；甚至以社區(qū)團購為代表的三代生鮮電商，也不斷收縮、撤城、倒閉。

據(jù)《中商產(chǎn)業(yè)研究院》數(shù)據(jù)顯示，2021年，生鮮電商滲透率為7.91%，增速為32%，但增速逐年上升。是大商機，但一直也處于高淘汰狀態(tài)。賣得越多虧得越多，是生鮮電商行業(yè)血淋淋的現(xiàn)實。

都說生鮮賽道拼的是“剩者為王”，目前生鮮江湖還沒有贏家。

結(jié)語

徐正喜歡玩德?lián)洌苑Q水平不錯。他曾有言：“德?lián)涑跫夁x手才看輸贏，高手都看籌碼。”

2015年是資本狂熱期。互聯(lián)網(wǎng)巨頭高歌猛進，創(chuàng)業(yè)者瘋狂入局，只要有增長，即便是虧損，也會被認為“戰(zhàn)略性虧損”。

投資人帶著熱乎的錢來了，徐正不需要靠抵押房產(chǎn)all in，他帶著前置倉讓生鮮電商成為資本競相追逐的對象。

曾經(jīng)的每日優(yōu)鮮積累起豐厚的籌碼，但如今口袋空空如也。被稱為數(shù)學(xué)天才的徐正算得清賬，卻沒法算出每日優(yōu)鮮的命運。

8年來，每日優(yōu)鮮教育了市場、教育了用戶，也走到了懸崖邊緣。即便即時零售仍有機會，但似乎已經(jīng)和每日優(yōu)鮮無關(guān)了。

參考資料：

電商之家，《2005-2020：生鮮電商發(fā)展簡史》

最話FunTalk，《每日優(yōu)鮮的今天，三年前已經(jīng)注定》

新周刊，《曾經(jīng)的第一買菜平臺，快涼透了》