7月20日，益生菌膳食企業(yè)每日的菌宣布已完成新一輪融資，該輪融資由專注于新醫(yī)藥與大健康領(lǐng)域的百億級基金金雨茂物領(lǐng)投，連界啟辰、蘭尚資本跟投，老股東麟閣創(chuàng)投持續(xù)加注，小飯桌擔任獨家財務(wù)顧問。

本輪融資將主要用于產(chǎn)能升級、品牌數(shù)字化搭建、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新以及菌株微生物技術(shù)開發(fā)。據(jù)悉，在成立的一年內(nèi)，每日的菌已完成數(shù)輪融資，累計融資金額近億元人民幣。2021年9月，每日的菌曾完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資。

每日的菌創(chuàng)立于2021年4月，據(jù)每日的菌聯(lián)合創(chuàng)始人楊瑞介紹，首款產(chǎn)品上線益生菌咀嚼片首月營收突破100萬，后續(xù)保持每月增速50%。11月11日當天，銷售額突破單日100萬。截至2021年底，每日的菌總銷售額已突破2000萬，私域用戶數(shù)超過5萬，復(fù)購率達到26%。

自2022年上半年以來，益生菌咀嚼片累計銷量已做到天貓國內(nèi)益生菌細分領(lǐng)域第一，月復(fù)購超30%，累計銷量超2000萬片。

國際市場研究機構(gòu)ZION的市場調(diào)查報告預(yù)測，到2026年，益生菌整體市場規(guī)模將達到759億美元，年復(fù)合增長率約為7.35％。中泰證券研究所發(fā)布的《2018年益生菌行業(yè)深度研究咨詢報告》也表明，2005—2018年，全球益生菌市場的增長率穩(wěn)定維持在10%—15%。

從地區(qū)來看，亞太地區(qū)占比最大，占到47%，其次為歐洲、北美和中東，占比分別為22%、16.5%和6.5%。2014年，我國的的益生菌市場容量達到423億元，平均增長率約為17%，2020年整體市場消費規(guī)模已達到850億元。

創(chuàng)始團隊方面，每日的菌創(chuàng)始人楊敏此前曾供職于蒙牛、樂純等，其首席研發(fā)官為哈佛醫(yī)學院博士后崔晨，崔晨為每日的菌引進了超微納米冷壓技術(shù)。

每日的菌聯(lián)合創(chuàng)始人楊瑞表示，每日的菌最主要的創(chuàng)新在于幾個方面：一是開創(chuàng)了益生菌的咀嚼片形態(tài)，以往壓片工藝會導(dǎo)致益生菌失活，所以市面產(chǎn)品大多采用粉劑、膠囊等形態(tài)，導(dǎo)致產(chǎn)品存在“不方便、不好吃、像藥品”等痛點。而每日的菌的益生菌咀嚼片目前可以做到活性1:1還原——微生物經(jīng)過高壓之后，依然能保持活性，這為方便度的設(shè)計提供了可能。

第二，在研發(fā)端，每日的菌的研發(fā)負責人是來自哈佛醫(yī)學院的博士后科學家崔晨。目前，團隊在無錫獲得了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)園區(qū)的政策合作，在無錫設(shè)有專屬的研究中心，并和食品研發(fā)高校江南大學、江南大學附屬醫(yī)院等專業(yè)機構(gòu)開展合作，組建本地專家組。據(jù)楊瑞透露，每日的菌產(chǎn)品已經(jīng)在江南大學附屬醫(yī)院推進成品臨床合作，研究其臨床療效，也是國內(nèi)唯一一家進行臨床實驗的益生菌新品牌。

第三，在生產(chǎn)端，每日的菌合作益生菌頭部生產(chǎn)廠家善恩康，這家專注于益生菌原料及應(yīng)用整體解決方案的企業(yè)，總部位于蘇州，與江南大學和西南大學成立了聯(lián)合實驗室，通過了FSSC22000、ISO22000、HACCP、HALAL等國際體系認證，擁有GMP標準的萬級凈化車間，年產(chǎn)益生菌原料200噸、益生菌制劑及其衍生品2000噸?！芭c這樣的供應(yīng)鏈深度合作，使我們的產(chǎn)品力有了更好的保障?！?

第五，在配方和口味上做了升級。創(chuàng)始人楊敏意識到功能酸奶存在“概念添加”及“乳糖負擔”等局限性，因此在產(chǎn)品配方上做了改進，要求產(chǎn)品0添加蔗糖、0脂肪、0防腐劑、0色素香精，甜味均來自直接從水果提取的果粉，口味上也已推出4種口味，包括西柚檸檬、混合葡萄、菠蘿百香果和玫瑰石榴口味。

對于本輪投資，金雨茂物合伙人王棟表示，我們堅信功能性產(chǎn)品發(fā)展的底層邏輯是生物科技的力量，這是一切的基礎(chǔ)，也是企業(yè)發(fā)展的根基。