觀潮新消費(fèi)獲悉，近日，毅達(dá)資本領(lǐng)投江蘇鼎味泰食品有限公司（簡(jiǎn)稱：鼎味泰或公司）近億元融資。

鼎味泰成立于2009年，是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售鱈魚(yú)類(lèi)制品的企業(yè)。目前，公司主要為高端火鍋餐飲連鎖、知名商超便利店和休閑零食品牌等提供優(yōu)質(zhì)、健康的高端鱈魚(yú)食材。

好產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的生命線。多年來(lái)，鼎味泰不斷加大研發(fā)投入，升級(jí)生產(chǎn)線設(shè)備、優(yōu)化技術(shù)工藝、廣泛引進(jìn)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家，建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)、科學(xué)的管理體系和齊全的實(shí)驗(yàn)中心、研發(fā)中心，持續(xù)為客戶提供高品質(zhì)鱈魚(yú)制品。主要客戶包括海底撈、湊湊、全家、羅森、三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥刃袠I(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

鼎味泰已先后通過(guò)HACCP、BRC體系認(rèn)證和出口資質(zhì)備案，并獲得“江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

根據(jù)鼎味泰公司發(fā)展規(guī)劃，在一期年產(chǎn)15000噸高端海洋速凍食品能力基礎(chǔ)上，本輪融資將主要用于新工廠二期投資建設(shè)。達(dá)產(chǎn)后，鼎味泰有望成為亞洲最大的鱈魚(yú)制品生產(chǎn)企業(yè)之一。

毅達(dá)資本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉健表示，“后疫情時(shí)代”，便利化的市場(chǎng)需求不斷拉高，短時(shí)高效的半成品食材市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入高速發(fā)力增長(zhǎng)期。同時(shí)，高蛋白、低膽固醇的深海鱈魚(yú)制品作為健康食材代表也越來(lái)越受到新生代消費(fèi)者追捧。我們期待鼎味泰繼續(xù)在鱈魚(yú)加工領(lǐng)域潛心布局，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，相信隨著產(chǎn)能的釋放，將有越來(lái)越多的消費(fèi)者可以享用到更高品質(zhì)的鱈魚(yú)制品。