觀潮新消費(fèi)近日獲悉，新中式茶飲直營連鎖品牌“茉莉奶白”完成上千萬元天使輪融資，本輪由天使投資人宋歡平領(lǐng)投，海豚社創(chuàng)始人李成東、歡樂虎基金跟投。據(jù)悉，本輪融資將主要用于品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、門店拓展、茶園供應(yīng)鏈提升等。

茉莉奶白的兩位創(chuàng)始人蘇晨、張伯丞均是連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，其中張伯丞擁有十余年餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，做過中餐、烘焙，也開過飲品店。

在二人看來，中國新茶飲行業(yè)作為一個(gè)數(shù)千億的大市場(chǎng)，有85.3%的市場(chǎng)份額屬于非高端茶飲品牌，然而在中低端價(jià)格帶市場(chǎng)，大多品牌仍以植脂末類奶精香精產(chǎn)品為主，但從消費(fèi)趨勢(shì)上看，消費(fèi)者相較過去更注重茶本身的自然風(fēng)味，而非小料，原葉茶復(fù)配正在成為新的市場(chǎng)趨勢(shì)。另一方面，茉莉花茶是茶品類中一個(gè)廣闊的賽道，擁有廣泛的認(rèn)知度和喜愛度，同時(shí)還具有中國茶文化的屬性和美學(xué)價(jià)值。

于是，二人在2020年共同創(chuàng)立了茉莉奶白，并于2021年2月在深圳開出首家門店，定位于“東方茉莉香茶飲”。

目前，茉莉奶白的產(chǎn)品線覆蓋鮮奶茶、鮮果茶、純茶、零售茶等，客單價(jià)約在15~25元的價(jià)格區(qū)間。據(jù)悉，目前品牌會(huì)員總量已達(dá)到30 萬，品牌復(fù)購率為30%左右，達(dá)到行業(yè)頭部品牌成熟期的復(fù)購水平。僅用一年時(shí)間，茉莉奶白便在深圳購物中心開出 30余家直營門店，標(biāo)準(zhǔn)店以 40-60 ㎡的小店模型為主，所有門店均處于盈利狀態(tài)，成熟店鋪月均 GMV達(dá) 30 萬。

供應(yīng)鏈?zhǔn)钱?dāng)下新茶飲品牌繞不開的話題。為了保證品牌品質(zhì)的長期穩(wěn)定性，茉莉奶白在成立僅半年時(shí)便開始在供應(yīng)鏈方面布局，目前在貴州有800 畝茶園進(jìn)行專業(yè)運(yùn)營，并與國內(nèi)龍頭乳業(yè)合作定制鮮奶，以用戶需求為導(dǎo)向，打造了適配品牌產(chǎn)品的定制供應(yīng)鏈。

為了打出差異化，在品牌設(shè)計(jì)上，茉莉奶白以“東方一朵白”的超級(jí)符號(hào)切入，設(shè)計(jì)風(fēng)格以詮釋東方的清雅格調(diào)為主。此外，茉莉奶白還在核心城市相繼開出了不同店型的主題店，打造滿足消費(fèi)者社交需求的“第三空間”。

據(jù)透露，本輪融資完成之后，茉莉奶白將在2022 年達(dá)到 100 家門店規(guī)模，且均為直營店，集中覆蓋廣東市場(chǎng)。