觀潮新消費(fèi)獲悉，近日奈雪的茶發(fā)布了2021年度財報。財報顯示，奈雪的茶收入由2020年的人民幣30.57億元上升約40.5%至人民幣42.97億元。凈利潤由2020年的盈利人民幣1660萬元變?yōu)?021年虧損人民幣1453萬元。

2021年，奈雪的茶茶飲店門店經(jīng)營利潤人民幣5915萬元，較2020年提升約68.4%。2021年，奈雪的茶茶飲店門店經(jīng)營利潤率為14.5%，較2020年提升約2.3個百分點(diǎn)。

截至2021年12月31日，奈雪的茶在80個城市擁有817間奈雪的茶茶飲店，均為自營。2021年，奈雪凈新增326間奈雪的茶茶飲店。奈雪堅持在現(xiàn)有的一線、新一線、二線和重點(diǎn)二線城市進(jìn)一步擴(kuò)張茶飲店網(wǎng)絡(luò)，并提高市場滲透率。

與其2021年中期相比，PRO茶飲店數(shù)量的持續(xù)增加使分門店性質(zhì)表現(xiàn)數(shù)據(jù)的可參考性正在逐步改善。

2021年，奈雪的外賣訂單比例有小幅提升，特別是有疫情的城市。這是由于疫情導(dǎo)致各地方政府對堂食的管控，以及消費(fèi)者在疫情后消費(fèi)習(xí)慣的改變。奈雪認(rèn)為，相對穩(wěn)定的外賣訂單比例有利于其健康發(fā)展。

在會員體系建設(shè)方面，自2019年奈雪建立會員體系以來，其會員數(shù)量持續(xù)增長。于2021年12月31日，奈雪注冊會員數(shù)量達(dá)到約4330萬名，活躍會員總數(shù)達(dá)到了約700萬名，活躍會員復(fù)購率35.3%。

報告顯示，奈雪的茶茶飲店為整個企業(yè)貢獻(xiàn)了絕大部分收入，預(yù)計奈雪的茶茶飲店仍將是業(yè)務(wù)增長的重心。

據(jù)了解，在奈雪的茶茶飲店新進(jìn)入一個市場時，受品牌勢能影響，會吸引來自周邊社區(qū)以外的客戶流量，從而經(jīng)歷“開業(yè)客戶流量”及更高的銷量。但是門店密度達(dá)到合理水平之前，由于門店相對稀疏，難以培養(yǎng)客戶消費(fèi)習(xí)慣，單店日銷售額將逐步下降；同時，由于持續(xù)擴(kuò)張，新開門店占比相對更高，市場現(xiàn)有門店需為其招募和儲備人員，對現(xiàn)有門店經(jīng)營利潤率造成壓力。

接下來，在門店擴(kuò)張方面，奈雪的茶將繼續(xù)堅定落實“加密”戰(zhàn)略，在現(xiàn)有的一線、新一線和重點(diǎn)二線城市加大門店密度。2022年，奈雪預(yù)計將新開350家奈雪的茶茶飲店，將進(jìn)一步增強(qiáng)對新開茶飲店預(yù)計盈利能力的要求。