觀潮新消費(fèi)近日獲悉，全球創(chuàng)新使用花生蛋白生產(chǎn)植物基雞肉的先驅(qū)企業(yè)Haofood，今日宣布其已在種子輪融資350萬(wàn)美元，本輪融資的共同投資人為Monde Nissin首席執(zhí)行官Henry Soesanto、Rich Products Ventures和Big Idea Ventures。

Haofood總部位于上海，由四位聯(lián)合創(chuàng)始人Astrid Prajogo、劉少偉教授、Jenny Zhu和Kasih Chen于2020年年中創(chuàng)立。Haofood是一家食品科技初創(chuàng)公司，通過(guò)利用其專(zhuān)有的端到端創(chuàng)新技術(shù)Innotein（TM）制造產(chǎn)品，以花生等植物蛋白為原料，開(kāi)發(fā)多種植物基產(chǎn)品，質(zhì)地獨(dú)特，味道濃郁鮮美。

公司推出了多款安全、美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的植物基雞肉產(chǎn)品，以可持續(xù)的生產(chǎn)方式減少了碳足跡。2021年7月，公司首次在中國(guó)向消費(fèi)者推出亞洲風(fēng)味炸雞替代品。目前，Haofood旗下?lián)碛?0多個(gè)不同的品牌客戶(hù)，其產(chǎn)品系列在中國(guó)各地的200多家門(mén)店有售。

據(jù)悉，本輪募集資金將被用于推進(jìn)多元化其渠道銷(xiāo)售戰(zhàn)略和推進(jìn)其研發(fā)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以發(fā)展國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)并拓展至亞洲及其他地區(qū)市場(chǎng)。新的設(shè)施將使Haofood能夠進(jìn)一步創(chuàng)新并優(yōu)化其產(chǎn)品組合-- 為消費(fèi)者提供各式產(chǎn)品，以豐富他們的烹飪體驗(yàn)并與他們的現(xiàn)代生活方式相得益彰。

Rich Products Ventures亞太區(qū)戰(zhàn)略投資副總裁JayLin表示：“Haofood強(qiáng)大的研發(fā)能力和專(zhuān)有技術(shù)使公司更具競(jìng)爭(zhēng)力，以其美味且可持續(xù)的雞肉替代產(chǎn)品贏得了挑剔的亞洲消費(fèi)者。這是我們?cè)趤喬貐^(qū)的第一筆直接戰(zhàn)略投資，我們期待著與Haofood團(tuán)隊(duì)密切合作，擴(kuò)大在中國(guó)及其他地區(qū)的業(yè)務(wù)規(guī)模?！?