「琨雅餐飲」完成A輪融資，打造中國西式快餐連鎖品牌
觀潮新消費獲悉，上海琨雅餐飲管理有限公司獲得5000萬元A輪融資，投資方為翔音基金。
據(jù)了解，本輪融資將主要用于“大航?！睍r代現(xiàn)有西式快餐單品的市場培養(yǎng)方面,希望通過在鞏固現(xiàn)有粉絲人群的同時,通過直營模式實現(xiàn)公司旗下新式西餐餐飲單品的裂變式發(fā)展。公司將會在“線上+線下”齊發(fā)力,共同致力于公司旗下餐飲品牌的高空輻射及直營管理、推廣和運營活動的落地支持。
上海琨雅餐飲管理有限公司是上海工商聯(lián)商會的副會長級單位,公司以餐飲開發(fā)、品牌包裝、企業(yè)管理咨詢、代理運營、商務(wù)指導(dǎo)及品牌前后端等服務(wù)為一體的餐飲管理有限公司，目前致力于打造中國西式快餐領(lǐng)域里的國際連鎖品牌。
針對傳統(tǒng)西式快餐產(chǎn)品形式較為單一、品牌特點不明晰、同質(zhì)化嚴(yán)重的特點,上海琨雅餐飲帶來了輕飲、綠色、健康的西式快餐飲食流行風(fēng)潮。10余種系列,150多項單品,300余種后備資源庫產(chǎn)品,充分滿足產(chǎn)品的更替及運營需求。
旗下漢堡品牌森羅塔,優(yōu)選軟硬適中,有麥香的曼可頓黃油面包坯制作面包;采用谷飼安格斯牛肉制作牛肉層;配合秘制醬料,讓入味口感飽滿厚重、層次豐富、多汁彈嫩。公司旗下森系漢堡,采用著曼可頓高纖維谷物面包,豌豆蛋白+素食香料組成的酥肉,讓漢堡厚實多汁、外表香脆酥松,滿足感爆棚。
投資方翔音基金表示，翔音基金機構(gòu)創(chuàng)始團(tuán)隊一直奉行較為穩(wěn)健的投資策略,再加上目前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境一般的影響,因此,此次投資是其經(jīng)過深思熟慮后的慎重選擇。他們相信上海琨雅餐飲“大航?！睍r代的全新西式餐飲,會在西式快餐角逐中占據(jù)重要份量。
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