3月17日，奈雪的茶發(fā)文宣布大幅降價，并承諾不超20元的茶飲每月都上新產(chǎn)品。

今年1月份開始，奈雪的茶推出了一個新的茶飲系列，價格為9-19元。奈雪的茶在文中表示，這不止是一個新的系列，更是一次品牌重塑。

奈雪的茶表示，從創(chuàng)始初期的一年幾個新品，都現(xiàn)在每月都出新品，不少粉絲發(fā)出這樣的聲音：“好想每天喝一杯，但錢包不允許”。當(dāng)日常喝茶不再輕松，是時候離開熟悉區(qū)的安全感，來一次重塑。

因此，奈雪的茶推出了最高價19元的“輕松系列”，并承諾不超過20元的茶飲每月都上新產(chǎn)品。

自今年2月以來，新式飲品中的咖啡與奶茶兩條賽道呈現(xiàn)出完全不同的局面。星巴克帶頭漲價，瑞幸、Tims也接連漲價；喜茶起了降價的頭，樂樂茶、奈雪的茶也相繼降價。

2月16日起，星巴克對中國內(nèi)地門店的部分飲品和食品進(jìn)行小幅價格上調(diào)，美式、拿鐵、冷萃等部分經(jīng)典飲品漲價1-2元，星巴克的漲價理由是營運(yùn)成本等因素。瑞幸則表示，從2021年12月開始，數(shù)百家門店的外送和自提飲品漲價3元左右，具體是根據(jù)門店的運(yùn)營情況、消費(fèi)水平等作出的調(diào)價決定。Tims也對9款商品進(jìn)行了價格調(diào)整，漲價幅度為1-2元不等。 

2月26日，喜茶官方微博發(fā)文表示，目前喜茶標(biāo)準(zhǔn)新茶飲菜單上再也沒有價格以3開頭的飲品，以及喜茶今年內(nèi)將不再推出29元及以上的產(chǎn)品。喜茶同時表示，以后還會推出1開頭的飲品，且近期上架的幾款飲品價格都控制在20元出頭。 

3月3日，樂樂茶在官方公眾號宣布推出去酪酪的大口鮮果茶系列和去料料的鮮萃茗茶系列，價格控制在20元以下。3月17日，奈雪的茶同樣推出了20元以下的新系列。

對比來看，咖啡企業(yè)漲價是因為成本增加，因此調(diào)高了現(xiàn)有產(chǎn)品的價格；新式茶飲降價的方式是推出低價新產(chǎn)品，單品利潤仍由自身把控。

在三家企業(yè)聯(lián)手“降價”之前，新式茶飲賽道分成三個梯隊，層次分明。喜茶、樂樂茶、奈雪的茶代表高端茶飲，價格區(qū)間為25-35元；茶百道、CoCo都可、茶顏悅色代表中端茶葉，價格區(qū)間為10-20元；第三梯隊屬于蜜雪冰城與其他品牌，價格在10元左右。

據(jù)《2020-2021中式新茶飲行業(yè)發(fā)展報告》中的數(shù)據(jù)，57%的受調(diào)消費(fèi)者表示能接受10-15元的奶茶，26.9%的消費(fèi)者能接受15-20元的奶茶，而能接受20元以上奶茶的消費(fèi)者僅占6.4%，甚至低于能接受10元以下奶茶的9.4%占比。 也就是說，新式茶飲市場中的客戶群體屬于10-20元的價格段，也就是第二梯隊。

因此，奈雪的茶們相繼降價的目標(biāo)逐漸清晰，就是為了向下侵占中、低端茶飲的市場，自上而下地打破現(xiàn)有格局，擴(kuò)大占有率，以規(guī)模優(yōu)勢換取更大的議價權(quán)。