杭州鮮沐科技有限公司（以下簡稱“鮮沐”）今日宣布完成數(shù)億元C輪融資，本輪融資由C資本領(lǐng)投，老股東成為資本、創(chuàng)享歡聚、頭頭是道加注跟投，光源資本擔任獨家財務(wù)顧問。這是半年來鮮沐完成的第二次融資，上半年鮮沐完成了過億元B輪融資。

鮮沐今年已逐步完成全國化布點戰(zhàn)略，從年初15個城市拓展到目前全國86個城市。鮮沐農(nóng)場為休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應(yīng)鏈解決方案，致力于成為服務(wù)于百萬級商家的智能供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，跟隨中國品牌的成長，搭建服務(wù)十億人的休閑餐飲商業(yè)體。

憑借高效率高質(zhì)量的供應(yīng)鏈能力，目前鮮沐已在全國86個城市實現(xiàn)次日達的配送服務(wù)，可以為全國化連鎖企業(yè)的所有門店提供采購標準統(tǒng)一、成本管控統(tǒng)一、門店級服務(wù)統(tǒng)一等多重維度的供應(yīng)鏈標準化服務(wù)。在此基礎(chǔ)之上，品牌企業(yè)還可以通過定制，實現(xiàn)門店采購可視化管理、上游采購溯源等多重信息化管理方案，實現(xiàn)快速發(fā)展當中毛細血管化的管理，全方位提升食品安全保障。

光源資本助理副總裁高立業(yè)認為，鮮沐構(gòu)建了一套能夠賦能和促進休閑餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈參與方互惠共贏的生態(tài)體系，飛輪效應(yīng)顯著，正成為行業(yè)蓬勃發(fā)展的重要底層基礎(chǔ)設(shè)施。

鮮沐在供應(yīng)鏈品類選擇與深度孵化上，一直著力于“維生素”、“蛋白質(zhì)”兩大元素，不斷挖掘行業(yè)中擁有優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)資源、研發(fā)資源的品牌和源頭。目前鮮沐的SKU數(shù)量由去年的一百多個發(fā)展到目前的近千個，水果+乳制品（含植物蛋白）依舊為核心類目，GMV年增長超過300%；其中鮮沐自主研發(fā)、生產(chǎn)的SKU已有數(shù)十個，今年以來交易額月對月環(huán)比增長高達360%，未來在核心品類縱深的探索上，自主研發(fā)、生產(chǎn)將是鮮沐的核心戰(zhàn)略之一。

“不以做流量的思維做供應(yīng)鏈，要以做產(chǎn)業(yè)的思維做供應(yīng)鏈”鮮沐CEO江濤表示。

未來，鮮沐將進一步完善端對端的即時冷鏈服務(wù)體系，通過信息化、智能化的方式，實現(xiàn)從產(chǎn)區(qū)種植管控—分揀分渠道流通—高新采后保鮮技術(shù)—次日送達門店全鏈路管理，優(yōu)化產(chǎn)區(qū)種植的分級流通、降低全行業(yè)流通的損耗，保證送達門店的新鮮即時性，同時以端對端的對接鏈路，實現(xiàn)食品安全的監(jiān)控和可追溯。

C資本創(chuàng)始人鄭志剛表示：“隨著休閑餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，供應(yīng)鏈端形成了巨大的需求及挑戰(zhàn)，鮮沐作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的休閑餐飲基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商，為連鎖品牌及中小門店提供一站式供應(yīng)鏈解決方案。C資本很高興本輪領(lǐng)投鮮沐，看好其商業(yè)模式對行業(yè)供應(yīng)鏈整體效率的提升，以及對新消費趨勢的把控。我們期待鮮沐能與C資本乃至新世界生態(tài)圈形成良好的互動?！?

成為資本合伙人顧旋表示：“休閑餐飲和現(xiàn)制茶飲的市場規(guī)模和連鎖化率快速增長，已經(jīng)成為國內(nèi)餐飲行業(yè)增長最快的細分品類之一，而高質(zhì)量跨地域標準化的供應(yīng)鏈是品牌端擴張的最大瓶頸。我們很高興的看到，在成為投資后的不長的時間里，鮮沐的業(yè)務(wù)取得快速健康的增長，同時鮮沐自身的數(shù)字化能力和運營效率進一步提高，取得越來越多行業(yè)標桿客戶的認同。相信未來，鮮沐會繼續(xù)伴隨休閑餐飲和現(xiàn)制茶飲的市場的發(fā)展繼續(xù)快速自我迭代和增長，做好行業(yè)的賦能者和賣鏟人?！?

創(chuàng)享歡聚投資基金合伙人兼中國負責人王晨認為：“作為老股東，我們很高興看到在消費升級和餐飲連鎖化的大趨勢下，鮮沐正在憑借成熟的商業(yè)模型和強大的供應(yīng)鏈能力，迅速將覆蓋區(qū)域由東部沿海擴展至全國，并牢牢占據(jù)了休閑餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的頭部地位。這次我們決定加大投資，進一步幫助公司把控上游資源并豐富產(chǎn)品矩陣。未來，我們更看好鮮沐依托廣泛的客戶網(wǎng)絡(luò)以及終端數(shù)據(jù)產(chǎn)生的品牌孵化和推廣能力，保樂力加也希望與鮮沐攜手服務(wù)更多有新酒飲需求的客戶?！?

光源資本董事總經(jīng)理李昊認為：“千億級休閑餐飲市場是整個餐飲行業(yè)連鎖化率最高、增速極快的賽道，而后端供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分散，品牌自身提效難度高，抗風險能力弱。近些年產(chǎn)業(yè)鏈得益于人才供給、信息化、線上平臺等基礎(chǔ)設(shè)施能力提升，行業(yè)高速發(fā)展的同時催生了縱向?qū)I(yè)化分工的結(jié)構(gòu)性革新機會。鮮沐從供應(yīng)鏈出發(fā)，不斷精細化打磨服務(wù)能力，在休閑餐飲領(lǐng)域鋪設(shè)最高效的新底層基礎(chǔ)供給設(shè)施，助力下游客戶發(fā)展更為聚焦，成為它們蓬勃生長的產(chǎn)業(yè)助推器。我們相信鮮沐可以在未來繼續(xù)深化全國性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的滲透，推動產(chǎn)業(yè)進一步的細分化與專業(yè)化。