鮮果茶賽道企業(yè)滬上阿姨（上海）實(shí)業(yè)股份有限公司（簡稱：“滬上阿姨”）近日遞交招股書，準(zhǔn)備在港交所上市。這是繼茶百道、古茗控股、蜜雪冰城之后，又一家準(zhǔn)備在香港上市的企業(yè)，這之前，奈雪的茶已經(jīng)在港交所上市。

招股書顯示，2013年，滬上阿姨開設(shè)第一家門店售賣“五谷奶茶”，這是一款加入谷物作為配料的奶茶，該飲品最適合熱飲，尤其在中國北方地區(qū)，可在寒冷的冬天為消費(fèi)者帶來溫暖舒適的感覺。滬上阿姨自此邁開擴(kuò)展中國北方地區(qū)門店網(wǎng)絡(luò)的步伐。

后來，滬上阿姨發(fā)現(xiàn)中國各地消費(fèi)者對鮮果茶的需求不斷增長，尤其在下沉市場。于是，2019年，滬上阿姨開始提供鮮果茶。鮮果茶受到消費(fèi)者的喜愛后，滬上阿姨得以在全國各地快速擴(kuò)張，包括擴(kuò)展至南方地區(qū)。

招股書顯示，2021年、2022年、2023年前9個(gè)月，滬上阿姨的收入依次約為16.4億元、21.99億元、25.35億元；同期，滬上阿姨的毛利依次約為3.58億元、5.86億元、7.9億元；同期，滬上阿姨的毛利率依次為21.8%、26.7%、31.2%。

發(fā)展至今，滬上阿姨采用“直營+加盟”的方式規(guī)?；瘮U(kuò)張。截至2023年9月30日，滬上阿姨一共有7297間門店。其中99.3%的門店均是由加盟商經(jīng)營。

值得一提的是，滬上阿姨在下沉市場深耕已久，三線及以下城市的營收占比達(dá)到49%?！爸袊€及以下城市的現(xiàn)制茶飲店市場為2022年至2027年期間最大且預(yù)期增長最快的細(xì)分市場，未來增長潛力巨大。我們在該細(xì)分市場的專業(yè)知識及成功往績使我們處于有利位置，有助于捕捉重大未來機(jī)遇。”滬上阿姨表示。

另外，滬上阿姨門店分布最多的省份在山東，高達(dá)1024家，而在其“故鄉(xiāng)”上海，滬上阿姨的門店僅有60家。“五谷奶茶最適合熱飲，尤其在北方地區(qū)，我們以此邁開擴(kuò)展北方地區(qū)門店網(wǎng)絡(luò)的步伐。”滬上阿姨在招股書中表示，其目前已成為中國北方第一中價(jià)現(xiàn)制茶飲店品牌。

為了迎合不同消費(fèi)者的偏好，滬上阿姨旗下的品牌也不止一個(gè)，有滬上阿姨、滬咖、輕享版。其中，滬上阿姨是公司在2013年推出的主要品牌，該品牌主要提供的產(chǎn)品包括鮮果茶、多料奶茶、輕乳茶、酸奶昔及袋裝小食。滬上阿姨這一品牌主要產(chǎn)品的價(jià)格范圍通常在每款7元至22元之間。、

滬咖于2022年推出，一般設(shè)于滬上阿姨門店內(nèi)。滬咖主要提供各種咖啡飲品，包括咖啡拿鐵、茶拿鐵、茶咖拿鐵等。滬咖這一品牌主要產(chǎn)品的價(jià)格范圍通常在每款13元至23元之間。

輕享版于2023年推出，該品牌旨在為三線及以下城市的消費(fèi)者提供更具性價(jià)比的茶飲選擇。輕享版提供的產(chǎn)品主要為多料奶茶、輕乳茶、水果茶及冰淇淋。輕享版這一品牌主要產(chǎn)品的價(jià)格范圍通常在每款2元至12元之間。

根據(jù)灼識咨詢報(bào)告，中國現(xiàn)制茶飲飲用人口數(shù)由2017年的2.119億人增加至2022年的2.941億人，復(fù)合年增長率達(dá)6.8%；中國對現(xiàn)制茶飲的人均年飲用量由2017年的4.2杯上升至2022年的9.1杯；隨著中國人均可支配收入及居民購買力不斷提升，中國現(xiàn)制茶飲的飲用人口數(shù)有望在2027年達(dá)到4.463億人，預(yù)計(jì)到2027年中國對現(xiàn)制茶飲的人均年飲用量將達(dá)到22.8杯。