7月20日，奈雪的茶宣布，為了讓更多消費(fèi)者更便利地體驗(yàn)?zāi)窝┑漠a(chǎn)品和服務(wù)，正式開放“合伙人計(jì)劃”，并依然堅(jiān)持“大店”策略，且合伙人門店和直營(yíng)店做到零差別。奈雪的茶稱，希望吸引并支持優(yōu)秀的合伙人投身實(shí)體經(jīng)濟(jì)和新茶飲行業(yè)，促進(jìn)新茶飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

奈雪的茶方面表示，截至今年7月，奈雪的茶已經(jīng)在全國(guó)近100個(gè)城市開出直營(yíng)門店超1200家，注冊(cè)會(huì)員數(shù)超7000萬(wàn)。下一階段，奈雪的茶將通過(guò)“合伙人計(jì)劃”進(jìn)入雙輪驅(qū)動(dòng)新階段，加速市場(chǎng)拓展和品牌覆蓋。

據(jù)了解，通過(guò)奈雪官方公眾號(hào)及點(diǎn)單小程序均可進(jìn)入“奈雪的茶合伙人”申請(qǐng)入口，可以看到奈雪對(duì)于意向合伙人的資質(zhì)要求、投資預(yù)算以及申請(qǐng)流程。在奈雪公布的細(xì)則中，對(duì)于門店面積的要求明確限定在90-170平的范圍?！拔覀兿ＭＡ纛櫩驮谀窝┑目臻g體驗(yàn)，這是奈雪品牌創(chuàng)立以來(lái)一直堅(jiān)持的初心?！蹦窝┫嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，即便開放合伙人制度，奈雪依然堅(jiān)持“大店”策略。

不論是合伙人門店還是直營(yíng)門店，在產(chǎn)品品質(zhì)、裝修設(shè)計(jì)、門店管理、原料供應(yīng)等方面，奈雪的茶保持絕對(duì)一致的要求。譬如在原料的使用上，均為奈雪供應(yīng)鏈從山南海北甄選的優(yōu)質(zhì)茗茶、“全球逐鮮”好果；員工培訓(xùn)環(huán)節(jié)，均需經(jīng)過(guò)理論+時(shí)間課程及輪崗考核；營(yíng)銷活動(dòng)方面，必須嚴(yán)格按照公司要求統(tǒng)一進(jìn)行。奈雪方面表示，各項(xiàng)要求規(guī)定的目的非常明確——合伙人門店和直營(yíng)要做到零差別。

2023年6月，奈雪管理層的訪談紀(jì)要顯示，奈雪的茶與樂(lè)樂(lè)茶雙方就加盟業(yè)務(wù)保持密切交流，樂(lè)樂(lè)茶以加密華東市場(chǎng)為主，輔之向華東以外的城市開放加盟，逐步去跑通整個(gè)加盟業(yè)務(wù)流程，也為奈雪的茶和臺(tái)蓋兩大品牌提供相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的參考和借鑒。當(dāng)時(shí)就有消息稱，奈雪的茶或于7月開放主品牌“奈雪的茶”的加盟。

奈雪的茶并非首個(gè)從直營(yíng)開放加盟的新茶飲品牌，喜茶在2022年11月最先行動(dòng)，宣布已推出事業(yè)合伙業(yè)務(wù)，在非一線城市以合適的店型展開該業(yè)務(wù)。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，目前喜茶門店總數(shù)為1853家，而2022年底的數(shù)量為約850家。也就是說(shuō)，自2022年11月開放加盟后，今年上半年喜茶已經(jīng)開出1003家新店，進(jìn)入了快速開店的爆發(fā)期。

以此類推，奈雪的茶開啟“合伙人計(jì)劃”后，即使仍保持大店模式，也將迎來(lái)一波門店數(shù)量的漲幅。