近日，「蜜雪冰城」首家集裝箱門店在鄭州市富士康科技園E區(qū)餐廳正式開業(yè)。這家門店大約有110㎡，以「蜜雪冰城」的主題紅為主色調(diào)的集裝箱搭建而成，相比于普通門店的紅色門頭，這家“通體全紅”的門店對人群的捕捉能力更強(qiáng)。據(jù)了解，這種“集裝箱店”，是「蜜雪冰城」目前為了滿足加盟商多元化商圈開設(shè)門店的需求，即為解決營業(yè)時(shí)間和場地限制而推出的全新店型。

蜜雪冰城起源于河南鄭州，1997 年蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超在鄭州以一家“寒流刨冰”刨冰店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，1999 年“蜜雪冰城”得以誕生。截至2022 年年底，公司已有近2.3萬家門店，門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋了國內(nèi)31 個(gè)省份、自治區(qū)、直轄市。同時(shí)公司布局全球，已在印尼、越南已分別開設(shè)了317 家、249 家門店。

數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年，蜜雪冰城的營業(yè)收入分別為25.66億、46.8億、103.5億，凈利潤依次為4.42億、6.31億、19.12億。2022年第一季度，蜜雪冰城營業(yè)收入24.34億元，凈利潤3.91億元。毛利率方面看，2019年至2021年及2022年第一季度，蜜雪冰城主營業(yè)務(wù)毛利率分別為35.95%、34.08%、31.73%和30.89%。

集裝箱門店，在線下實(shí)體經(jīng)營中，不是新鮮事了。

在國外，集裝箱建筑的商場、街區(qū)比比皆是，比如韓國的Common Ground，是全世界知名的集裝箱購物中心，還有泰國的Art BoxBangkok，是一個(gè)集裝箱創(chuàng)意夜市，每年都有大量的游客前來。

在幾年前，這種風(fēng)格也在國內(nèi)開始流行，多個(gè)城市都出現(xiàn)了集裝箱網(wǎng)紅街區(qū)，比如北京三里屯、長沙叮叮mall，還有長沙烏魯木齊的海島與浪彩色集裝箱街區(qū)、廈門的網(wǎng)紅集裝箱創(chuàng)意園區(qū)，都是當(dāng)?shù)氐拇蚩ㄊサ?。在飲品行業(yè)，集裝箱門店也早有探索，2020年9月，星巴克中國大陸首家集裝箱店正式開業(yè)，門店位于上海寶山智慧灣科創(chuàng)園，是一個(gè)以集裝箱為主題的個(gè)性化定制園區(qū)。

對飲品行業(yè)來說，集裝箱店型還具有施工周期短；無限場景，讓門店距離消費(fèi)者更近；包容不同文化個(gè)性；綠色門店，符合環(huán)保大方向等優(yōu)勢。從社交平臺小紅書上發(fā)布的集裝箱裝修筆記看到，一個(gè)集裝箱形式的雙層小商鋪，現(xiàn)場吊裝，基本上24小時(shí)就能完工。對于開店來說，時(shí)間就是金錢，相比于1~2個(gè)月的商鋪裝修，施工周期更短的集裝箱門店優(yōu)勢很明顯。而且集裝箱可以整體移動，房租到期后，可以改變店鋪選址。近期，蜜雪冰城還專門公布了“集裝箱店型政策”，要在全國開設(shè)集裝箱門店。