4月28日觀潮新消費(fèi)獲悉，佳禾食品發(fā)布2021年財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，佳禾食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為24.00億元，較去年同期增長 28.02%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為 1.51億元，較上年同期下降 30.19%。

佳禾食品表示，營業(yè)收入較上年同期增加 28.02%，主要系植脂末（粉末油脂）、咖啡、植物基等產(chǎn)品銷售增加所致；公司歸屬于上市公司股東的凈利潤較上年同期下降 30.19%，主要系原材料價(jià)格上漲所致。其中，植脂末（粉末油脂）、咖啡、植物基、其他產(chǎn)品的營業(yè)收入較上年同期分別增長 25.46%、109.07%、147.28%、47.19%。

財(cái)報(bào)顯示，由于宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境呈現(xiàn)復(fù)雜局面，疫情有所反復(fù)，主要原輔材料成本高漲等因素影響，給佳禾食品帶來了挑戰(zhàn)。

2021年4月，佳禾食品在上海證券交易所主板成功上市。佳禾食品加大力度推進(jìn)咖啡及植物基板塊業(yè)務(wù)，加快推動(dòng) 2B、2C 端市場(chǎng)的推廣。

據(jù)了解，目前佳禾食品的產(chǎn)品主要包括植脂末、速溶咖啡、冷萃咖啡、凍干咖啡、咖啡豆、燕麥奶。擁有“佳禾”、“晶花”、“金貓”、“佳芝味”、“非常麥”等核心品牌，“艿大師”、“ERIC 愛立克”、“卡麗瑪”等重要品牌以及數(shù)十個(gè)產(chǎn)品系列的品牌體系布局。

佳禾食品透露，隨著國內(nèi)咖啡消費(fèi)理念的快速傳播以及消費(fèi)習(xí)慣的逐步養(yǎng)成，近年來中國咖啡市場(chǎng)已處于高速增長階段。佳禾食品的咖啡業(yè)務(wù)也正處于快速成長階段。

此外，佳禾食品還創(chuàng)新性的推出了果凍、布丁、預(yù)制無菌豆花、豆腐等創(chuàng)新產(chǎn)品，提供給新茶飲、餐飲客戶。

在銷售模式上，佳禾食品也有所調(diào)整，由以往的2B轉(zhuǎn)為“2B2C”兼顧。在提升 B 端的粉末油脂、咖啡、創(chuàng)新食品等產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，拓展銷售渠道及客戶資源的同時(shí)，推出面向 C 端渠道銷售的“非常麥”、“金貓凍干咖啡”等產(chǎn)品。

在創(chuàng)新食品領(lǐng)域，佳禾食品推出了基于“一種即食包裝凍”專利技術(shù)的即食凍產(chǎn)品、基于高脂植脂奶油粉技術(shù)的奶蓋粉產(chǎn)品、基于速溶奶茶專利的復(fù)合奶茶粉制品、基于冷溶粉末油脂專利的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂專利的果奶多等多款食品創(chuàng)新配料。

佳禾食品表示，接下來，佳禾食品將重點(diǎn)發(fā)展植物基食品、咖啡、創(chuàng)新食品產(chǎn)業(yè)，滿足多元化的市場(chǎng)需求。同時(shí)，研發(fā)燕麥奶、精品速溶咖啡、冷萃咖啡等 C 端產(chǎn)品，布局 C 端產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，把 C 端產(chǎn)品推向市場(chǎng)，大力發(fā)展 C 端產(chǎn)品的渠道。