新浪財(cái)經(jīng)2月18日消息，據(jù)消息人士透露，可口可樂與百事可樂內(nèi)部，均已對(duì)元?dú)馍窒铝恕白詈笸骸保航衲陝?shì)必要消滅元?dú)馍謿馀菟?。而回?021年，元?dú)馍衷媾R農(nóng)夫山泉和可口可樂的雙重夾擊。

潮見：2022年，元?dú)馍謱⒚媾R和傳統(tǒng)企業(yè)一樣的壓力。

3、星巴克、瑞幸、Tims咖啡漲價(jià)，郵政入局咖啡

本周咖啡市場(chǎng)消息一波接一波。先是星巴克重慶驅(qū)趕事件，后又“自曝”漲價(jià)。緊接著，眼尖的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)瑞幸和Tims咖啡也都在近期上調(diào)了部分產(chǎn)品價(jià)格。另一邊，中國(guó)郵政在廈門落地第一家郵局咖啡店，并開始試運(yùn)營(yíng)階段。瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼CEO郭謹(jǐn)一也宣布今年一月份，瑞幸新開門店總數(shù)約360家，刷新瑞幸單月開店總數(shù)紀(jì)錄。

潮見：咖啡線下爭(zhēng)奪戰(zhàn)+咖啡豆期貨價(jià)格已飆升至近十年最高點(diǎn)，2022年咖啡價(jià)格普漲已是不爭(zhēng)的事實(shí)。

4、餐飲品牌「文和友」回應(yīng)大面積裁員

2月16日，餐飲品牌「文和友」被曝已于年前結(jié)束一輪大面積裁員，相關(guān)部門被裁人數(shù)超60% ，目前已啟動(dòng)新一輪裁員。同時(shí)，文和友位于長(zhǎng)沙、南京的新項(xiàng)目皆被暫停，此外其還存在克扣員工工資、全員無年終獎(jiǎng)等問題。文和友公關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，裁員為公司業(yè)務(wù)調(diào)整產(chǎn)生的正常人員變動(dòng)，新項(xiàng)目仍在進(jìn)程之中。

潮見：裁員，裁員，又是網(wǎng)紅品牌裁員。

5、康師傅、統(tǒng)一、日清等方便面巨頭集體漲價(jià)

近期，康師傅、統(tǒng)一、日清的方便面巨頭企業(yè)集體宣布漲價(jià)。據(jù)悉，康師傅將桶面從4元漲至4.5元，統(tǒng)一袋裝方便面的價(jià)格從原本的2.5元調(diào)整為2.8元，日清則一次性對(duì)旗下約180款方便面進(jìn)行漲價(jià)，最大漲幅達(dá)到了12%。

潮見：榨菜、方便面都漲價(jià)了，阻礙小編“泡面自由”之路。

6、再造一個(gè)“SHEIN”失敗，字節(jié)獨(dú)立站Dmonstudio關(guān)停

近日，字節(jié)跳動(dòng)旗下的跨境女裝獨(dú)立站Dmonstudio官方表示，自2022年2月11日停止運(yùn)營(yíng)。雖然Dmonstudio并未在市場(chǎng)掀起過多水花，但是該項(xiàng)目是字節(jié)跳動(dòng)跨境電商中的重要一環(huán)之一。據(jù)公開資料顯示，Dmonstudio在字節(jié)內(nèi)部屬于S級(jí)，直接向字節(jié)跳動(dòng)電商負(fù)責(zé)人康澤宇匯報(bào)。

潮見：及時(shí)止損，當(dāng)為上策。

7、重慶火鍋底料比火鍋更掙錢，年?duì)I收近500億元

在火鍋之都重慶，全市火鍋門店超過3萬多家，數(shù)量為全國(guó)之最，但最掙錢的，并不是火鍋，而是火鍋里的底料。炒火鍋底料這個(gè)行當(dāng)，在當(dāng)?shù)啬隊(duì)I收已經(jīng)接近了500億元，它不僅成就了重慶火鍋的麻辣鮮香，還炒富了一批人，炒紅了一系列農(nóng)產(chǎn)品。

潮見：國(guó)人最愛火鍋，沒有之一。

03 潮錢

1、元宇宙UGC平臺(tái)“BUD”獲1500萬美元A+輪融資

2月14日，全球化元宇宙社交平臺(tái)BUD Technologies, Inc.（BUD）宣布完成1500萬美元A+輪融資，本輪融資由啟明創(chuàng)投領(lǐng)投，老股東源碼資本、GGV紀(jì)源資本、云九資本超額跟投。資金將主要用于海外業(yè)務(wù)研發(fā)和增長(zhǎng)等方面。

潮見：全球年輕的數(shù)字原住民要在元宇宙上玩轉(zhuǎn)社交了。

2、劇本殺平臺(tái)「推理大師」獲A輪融資

觀潮新消費(fèi)獲悉，劇本殺平臺(tái)「推理大師」獲得網(wǎng)易集團(tuán)數(shù)千萬A輪融資，本輪融資將用于劇本研發(fā)采購(gòu)、市場(chǎng)營(yíng)銷投入、招商團(tuán)隊(duì)招募、線上平臺(tái)迭代等方面。同時(shí)，網(wǎng)易集團(tuán)將通過游戲、傳媒等資源對(duì)推理大師進(jìn)行賦能，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，并探索不同內(nèi)容業(yè)態(tài)的融合方式。

潮見：劇本殺，又一個(gè)內(nèi)容為王的行業(yè)。

3、跨次元虛擬IP內(nèi)容開發(fā)運(yùn)營(yíng)商「次世文化」完成A3輪融資

2月15日，虛擬人生態(tài)公司“次世文化”宣布于近期完成A3輪融資，由紅杉中國(guó)獨(dú)家投資。次世曾在2021年三個(gè)月內(nèi)連續(xù)完成兩輪超千萬美金融資，投資方包括網(wǎng)易、創(chuàng)世伙伴CCV、順為資本、動(dòng)域資本等。

潮見：虛擬人+元宇宙，資本好故事。

4、東南亞美妝品牌Y.O.U獲4000萬美元C輪融資，隱山資本領(lǐng)投

2月16日消息，東南亞領(lǐng)先的美妝品牌Y.O.U宣布完成4000萬美元C輪融資，由隱山資本領(lǐng)投，SIG、高榕資本、ATM Capital、eWTP Arabia Capital和M31資本等機(jī)構(gòu)跟投，其中高榕資本和ATM Capital連續(xù)參投融資。截至目前，Y.O.U的融資額已經(jīng)累計(jì)達(dá)到7000萬美元。

潮見：美妝市場(chǎng)的上行周期，市場(chǎng)潛力巨大。

5、合成生物科技護(hù)膚品牌「溯華」獲數(shù)千萬投資

創(chuàng)新合成生物科技護(hù)膚品牌「溯華」已完成數(shù)千萬人民幣天使輪融資，由某知名產(chǎn)業(yè)資本獨(dú)家投資。據(jù)悉，本輪資金將用于打造屬于合成生物領(lǐng)域的多功能智能車間，帶來更高性能可持續(xù)的原料、美妝產(chǎn)品、二三類醫(yī)療器械和口服功能型食品，并整合優(yōu)秀科研資源和營(yíng)銷人才。「溯華」2021年下半年第一家天貓旗艦店開業(yè)，首次以全線重組膠原蛋白護(hù)膚產(chǎn)品亮相，短短5個(gè)月，成功躋身該細(xì)分賽道增速最快品牌。

潮見：科技護(hù)膚，2022年要火。

6、和府撈面全資收購(gòu)樂之享餐飲管理公司

天眼查顯示，2月14日，北京樂之享餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，原股東均退出，新增和府撈面關(guān)聯(lián)公司江蘇和府餐飲管理有限公司，持股100%。樂之享成立于2021年9月，是一家餐飲管理服務(wù)商，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲管理、銷售廚房用具、日用品、會(huì)議服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)（銷售散裝食品）、餐飲服務(wù)等。

潮見：和府撈面有點(diǎn)忙，剛公布了IPO，又轉(zhuǎn)身收購(gòu)了餐飲公司。

7、蘭州牛肉面品牌「陳香貴」完成B輪億元融資

蘭州牛肉面品牌陳香貴近日披露，已于2021年底完成B輪過億元融資。陳香貴成立于2020年，主打蘭州拉面及鋼釬牛肉串、手抓羊肉、蘭州小吃等產(chǎn)品。此前，陳香貴已對(duì)外披露4輪融資，本輪融資后，陳香貴估值已接近10億元。

潮見：“資本愛吃面”的熱情不減。

8、甜品烘焙連鎖品牌「歡牛蛋糕屋」獲近千萬美元A輪融資

日前，原創(chuàng)甜品烘焙連鎖品牌「歡牛蛋糕屋」已完成近千萬美元A輪融資，由順為資本獨(dú)家投資，本輪資金將主要用于門店開拓和品牌升級(jí)?！笟g牛蛋糕屋」誕生于2013年，瞄準(zhǔn)新一代年輕消費(fèi)者推出甜品西點(diǎn)、小蛋糕、手工面包、干貨點(diǎn)心、節(jié)日限定飲品等產(chǎn)品，目前其普通客單價(jià)在60元左右。

潮見：烘焙賽道有千億規(guī)模，市場(chǎng)足夠大。

9、香氛品牌「SEVENCHIC香氛筆」完成天使輪融資

近日，“SEVENCHIC香氛筆”關(guān)聯(lián)公司糖果（上海）化妝品有限公司發(fā)生工商變更，新增股東天津壹華管理咨詢有限責(zé)任公司（樂華娛樂子公司），同時(shí)由孫一丁任董事、戚薇任監(jiān)事。據(jù)悉，「SEVENCHIC香氛筆」的品牌主理人是戚薇，其主要從事美妝產(chǎn)品的開發(fā)及銷售業(yè)務(wù)，主要有香氛、卸妝、底妝、眉眼妝及唇妝系列產(chǎn)品。

潮見：香，新的“財(cái)富密碼”。

10、新能源車個(gè)性化消費(fèi)品牌「黑洛科技」完成天使輪融資

近日，長(zhǎng)沙黑洛科技有限公司旗下新能源車個(gè)性化消費(fèi)品牌「光環(huán)效應(yīng)」已于2021年12月完成數(shù)千萬元天使輪融資，由天圖資本獨(dú)家投資，本輪資金將用于年度產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓及團(tuán)隊(duì)搭建等方面?！负诼蹇萍肌怪饕菍⑵嚭笫袌?chǎng)中的“汽車配件”和“汽車改裝”進(jìn)行整合，以“輕改裝”概念為核心。

潮見：新能源車作為主角已登上時(shí)代舞臺(tái)，后市場(chǎng)風(fēng)口也來了。

11、“仙工智能”獲數(shù)億元B輪融資

近日，移動(dòng)機(jī)器人制造及方案提供商“仙工智能”獲數(shù)億元B輪融資，本輪融資由賽富投資基金、IDG資本、浩瀾資本投資，勢(shì)能資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資資金將主要用于研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、開拓海外渠道等。

潮見：數(shù)智化是產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造剛需。

12、“下沉市場(chǎng)”第一股登陸港交所，匯通達(dá)今日上市

2月18日，匯通達(dá)（9878.HK）正式登陸港交所，成為“下沉市場(chǎng)”第一股。據(jù)顯示，經(jīng)過多年擴(kuò)張，截至2021年9月30日，匯通達(dá)擁有57,074家活躍會(huì)員零售門店、13,653家活躍渠道合作客戶及4,268家供應(yīng)商，形成了覆蓋全國(guó)21個(gè)省份、逾20,000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，且具備逾175,000個(gè)SKU的零售生態(tài)系統(tǒng)。

潮見：低調(diào)的萬店之王。

04 潮品

1、「康師傅」推出無標(biāo)簽飲品

日前「康師傅」推出國(guó)內(nèi)首款無標(biāo)簽飲品，旨在實(shí)行環(huán)保減碳，并承諾每筆交易成交將為任鳥飛民間守護(hù)公益活動(dòng)捐贈(zèng)0.1元。本次上新分為康師傅冰紅茶和無糖冰紅茶2款產(chǎn)品，規(guī)格為330ml，目前僅按箱銷售，現(xiàn)已上線天貓旗艦店，售價(jià)為21.9元/12瓶。

潮見：為低碳理念點(diǎn)贊。

2、「藍(lán)瓶咖啡」將開中國(guó)大陸首店

「Blue Bottle Coffee藍(lán)瓶咖啡」中國(guó)大陸首店將于2月25日正式營(yíng)業(yè)。藍(lán)瓶咖啡成立于2002年，為最早推出精品咖啡概念的品牌之一，被譽(yù)為“咖啡界的Apple”。2020年4月，藍(lán)瓶咖啡曾于中國(guó)香港中環(huán)開設(shè)中國(guó)首店。

潮見：中國(guó)已成為咖啡“內(nèi)卷之戰(zhàn)”的全新戰(zhàn)場(chǎng)。

3、元宇宙社交APP“啫喱”主動(dòng)App Store下架，暫停新用戶進(jìn)入

近日，元宇宙社交 App “啫喱”火遍全網(wǎng)，下載量超越微信，登頂蘋果 App Store 免費(fèi)排行榜。針對(duì)近期用戶增多、網(wǎng)傳侵犯用戶隱私等問題，啫喱官方表示，為了讓大家有更流暢的使用感，啫喱選擇了在大規(guī)模升級(jí)系統(tǒng)期間，主動(dòng)從應(yīng)用商店下架暫停新用戶進(jìn)入，專注于提升現(xiàn)有用戶體驗(yàn)。

潮見：又是元宇宙社交惹的禍。

4、天貓奢品新春消費(fèi)觀察：數(shù)字藏品走俏，AR試戴火爆

臨近元宵節(jié)，伯爵Piaget，麒麟Qeelin等全球七個(gè)奢侈品牌在天貓上線限量款“數(shù)字藏品”。據(jù)悉，這也是奢侈品巨頭歷峰集團(tuán)、開云集團(tuán)旗下品牌首次在天貓發(fā)行數(shù)字藏品。據(jù)悉，今年春節(jié)，在天貓上智能選禮物服務(wù)、線上AR試穿試戴、定制刻字等個(gè)性化服務(wù)需求增多。

潮見：“數(shù)字藏品”已成當(dāng)下時(shí)尚潮流之一。

5、中央廣播電視總臺(tái)聯(lián)合騰訊音樂推出首個(gè)原創(chuàng)IP數(shù)字藏品

由中央廣播電視總臺(tái)聯(lián)合騰訊音樂推出的首個(gè)原創(chuàng)IP數(shù)字藏品《十二生肖冰雪總動(dòng)員》已于QQ音樂開售，并在上線10秒內(nèi)全部售罄。據(jù)介紹，該套數(shù)字紀(jì)念票共12款，每款紀(jì)念票均限量發(fā)售2000份，發(fā)行總量為24000份，購(gòu)買的用戶可獲得一款擁有唯一序列號(hào)且單獨(dú)上鏈的專屬數(shù)字紀(jì)念票。

潮見：NFT數(shù)字藏品再次上演破圈傳奇。

05 潮人

1、小米“12號(hào)員工”李偉星離職，為“13人創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)”中第三位離場(chǎng)者

小米創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員、原小米技術(shù)委員會(huì)副主席兼秘書長(zhǎng)李偉星離職。據(jù)媒體報(bào)道，2010年4月6日，小米公司成立當(dāng)天，與雷軍一起在保福寺橋銀谷大廈喝小米粥，慶賀小米成立的12人中就包括李偉星。

潮見：天下沒有不散的宴席。

2、小紅書電商負(fù)責(zé)人劉煥通離職

《晚點(diǎn) LatePost》獲悉，小紅書電商負(fù)責(zé)人劉煥通（花名：杰斯）已于今年 1 月離職。目前劉煥通已入職游戲社交平臺(tái) Hago，后者于 2021 年中從歡聚集團(tuán)剝離、謀求獨(dú)立發(fā)展，試圖做成“中國(guó)的 Discord”。劉煥通在小紅書供職約兩年，匯報(bào)對(duì)象是 COO 丁玲 （花名：柯南），入職小紅書前劉煥通曾在歡聚時(shí)代擔(dān)任內(nèi)容拓展部總經(jīng)理。

潮見：天下確實(shí)沒有不散的宴席。

06 潮文

1、和府撈面VS味千拉面：一碗面背后的「超級(jí)野心」

書房空間、草本拉面，估值高達(dá)70億的和府撈面加快了上市的步伐。十年時(shí)間，憑借一年一輪的融資速度，和府撈面已完成了6輪融資。

快節(jié)奏的不僅僅是融資速度，拓店的速度也沒有慢下來，2021年5月，和府撈面上海第100家店開出。截至2021年6月底，和府撈面全國(guó)門店數(shù)已超過340家。

要知道，距離味千拉面2007年上市已有十余年之久。面對(duì)已“失寵”的味千拉面和諸多面食新貴，和府撈面率先跑出一步。詳情點(diǎn)擊>>>《和府撈面VS味千拉面：一碗面背后的「超級(jí)野心」》

2、香飄飄，香往哪飄？

新年伊始，大變動(dòng)先從茶飲市場(chǎng)開始。

先是被曝大裁員的喜茶，后是“跌跌不休”的奈雪的茶。新茶飲臨近品牌固化期，老品牌也早已身在困局中。

新茶飲市場(chǎng)的熱鬧與高光，對(duì)應(yīng)著香飄飄的落寞。從2020年迎來上市后第一次虧損開始，香飄飄頹勢(shì)難言。如今，「奶茶第一股」不香了怎么辦？詳情點(diǎn)擊>>>《香飄飄，香往哪飄？》

3、星巴克中國(guó)23年沉浮，咖啡市場(chǎng)“變天”

咖啡江湖中，星巴克稱霸多年，但局面正在被打破。

論味道，星巴克不算好喝。但論價(jià)格，星巴克溢價(jià)能力“驚人”。近日，星巴克官方APP顯示，包括美式咖啡、拿鐵、星冰樂等不少產(chǎn)品的售價(jià)均較此前提升了1~2元。

真正用現(xiàn)磨咖啡教育了中國(guó)市場(chǎng)的是星巴克，憑借咖啡在中國(guó)賺得盆滿缽滿的也是星巴克，而因?yàn)槭称钒踩珕栴}在中國(guó)屢屢翻車的還是星巴克。

很難說，近幾年頻頻翻車的星巴克與其瘋狂擴(kuò)張和“躺贏”心態(tài)無關(guān)。二十多年咖啡市場(chǎng)的累積和代際的變遷都在表明，天已經(jīng)變了。詳情點(diǎn)擊>>>《星巴克中國(guó)23年沉浮，咖啡市場(chǎng)“變天”》