作者 | 五福

編輯 | 紫蘇

來源 | 觀潮新消費（ID：TideSight）

01 潮頭

1、茅臺要構(gòu)建“醉美元宇宙”？

1月5日，在貴州茅臺的2021年醬香系列酒全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會上，茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理、茅臺酒股份公司代總經(jīng)理李靜仁表示，著眼未來，要努力把“時間沉淀的產(chǎn)物”“釀造技術(shù)的奇跡”做到極致，構(gòu)建屬于醬香系列酒的醉美“元宇宙”，以更加優(yōu)異的成績詮釋“MT”、創(chuàng)造新未來。

潮見：企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，我國已有1692家公司申請了1.14萬個元宇宙商標。2021年被業(yè)內(nèi)稱為元宇宙元年，當前國內(nèi)市場上除了有華為、百度、字節(jié)跳動、網(wǎng)易等巨頭積極布局外；A股市場上的元宇宙概念股也備受投資者關(guān)注，這次茅臺的“白酒+元宇宙”勢必帶來颶風(fēng)級影響。

2、淘寶和天貓全面融合

1月6日，阿里巴巴集團中國數(shù)字商業(yè)板塊分管總裁戴珊發(fā)布內(nèi)部信，宣布原淘寶天貓業(yè)務(wù)的新組織架構(gòu)。在淘寶、天貓雙品牌運營的基礎(chǔ)上，新設(shè)立產(chǎn)業(yè)運營及發(fā)展中心、平臺策略中心、用戶運營及發(fā)展中心，分別由吹雪、思函、玄德負責(zé)，對戴珊匯報。此前，阿里巴巴逍遙子宣布組織架構(gòu)調(diào)整為中國數(shù)字商業(yè)和海外數(shù)字商業(yè)兩大版塊，負責(zé)中國數(shù)字商業(yè)版塊的戴珊很快就開啟了組織架構(gòu)的調(diào)整。

潮見：此前，雖然淘寶和天貓兩個業(yè)務(wù)共用淘寶APP，但是有兩套不同的平臺機制。此輪調(diào)整，意味著阿里電商最核心的淘寶和天貓兩大業(yè)務(wù)在后臺實現(xiàn)全面融合，大淘寶將形成統(tǒng)一的平臺機制。當初拆分淘寶與天貓，是電商行業(yè)走向細分用戶階段的標志，如今深度融合，意味著電商行業(yè)再次進入新的階段，以用戶為主的流量打法改變，電商行業(yè)或?qū)⑦M入產(chǎn)業(yè)為主的階段。

02 潮向

1、字節(jié)跳動獨家投資阿里大牛開發(fā)的虛擬偶像“李未可”

1月6日，據(jù)投資界消息，杭州李未可科技有限公司顯示發(fā)生股東變更，新增字節(jié)跳動關(guān)聯(lián)公司北京量子躍動科技有限公司。李未可科技也正式確認，本次首輪融資由字節(jié)跳動獨家投資。該公司成立于2021年10月，創(chuàng)始人為原阿里巴巴工智能實驗室智能終端負責(zé)人茹憶，“李未可”是AR科技潮牌及同名虛擬IP形象。

潮見：2021年，因為娛樂圈“花式塌房”而被調(diào)侃為“塌房元年”，于是“永不塌房”的虛擬偶像快速上位，成為一種新潮流。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國虛擬偶像核心產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模已達34.6億元，帶動周邊市場規(guī)模為645.6億元，預(yù)測2021年這兩組數(shù)據(jù)將分別增長至62.2億元和1074.9億元。

2、寺庫緊急辟謠“破產(chǎn)”傳聞

1月5日，天眼查顯示，北京寺庫商貿(mào)有限公司新增破產(chǎn)審查案件，累計被凍結(jié)1.53億股權(quán)。該公司是寺庫網(wǎng)的運營主體，寺庫曾于2017年登陸納斯達克，成為“中國奢侈品電商第一股”。寺庫方面緊急辟謠稱，不存在“寺庫集團被申請破產(chǎn)”的情況，公司將保留追責(zé)的權(quán)利。寺庫創(chuàng)始人李日學(xué)也表示，公司進展好轉(zhuǎn)，馬上融資就搞完了。

潮見：2021年底，寺庫曾在公告中提到，由于連續(xù)30個工作日股票收盤價低于1美元，收到納斯達克退市警告。相比于巔峰時期的7.7億美元市值，如今寺庫的市值只剩下3000多萬美元。品聚網(wǎng)、尊享網(wǎng)、走秀網(wǎng)、尚品網(wǎng)們都已倒在奢侈品電商第一輪大戰(zhàn)中，彼時殺出重圍的寺庫，在當下卻急需思考如何走出這一次的寒冬。

3、悅詩風(fēng)吟傳將在中國市場“大撤店”

1月2日，根據(jù)多家媒體報道，韓國化妝品巨頭愛茉莉太平洋旗下化妝品品牌悅詩風(fēng)吟（innisfree）將在中國市場“大撤店”，從800多家關(guān)閉到僅剩140家，撤店600多家，撤店率超80%。對于關(guān)店消息，愛茉莉太平洋相關(guān)負責(zé)人在接受媒體采訪時表示，集團正對悅詩風(fēng)吟品牌進行渠道優(yōu)化，而這樣的門店調(diào)整在2022年仍將持續(xù)。該負責(zé)人還表示，愛茉莉太平洋集團將針對中國市場進行新一輪策略調(diào)整，不過僅對悅詩風(fēng)吟門店進行優(yōu)化縮減，不涉及其他品牌。

潮見：國潮崛起之后，國貨美妝憑借本地化優(yōu)勢實現(xiàn)增長，增速超過國際大牌，韓流退燒是最好的佐證。但行業(yè)越是火熱，越要保持警惕，雖然國貨品牌迎來了成長為國內(nèi)甚至國際大牌的機遇，但也會面臨更嚴峻的挑戰(zhàn)，營銷只是輔路，核心仍是產(chǎn)品與人才。

03 潮錢

1、「老鄉(xiāng)雞」完成Pre-IPO 輪融資

1 月 6 日消息，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司已完成Pre-IPO 輪融資，投資方為廣發(fā)乾和和麥星投資。老鄉(xiāng)雞 2003 年成立于安徽，是一家定位家庭日常用餐需求的中式快餐品牌，實行 24 小時營業(yè)、全天候外賣送餐服務(wù)。2021年 9 月，老鄉(xiāng)雞與國元證券簽訂上市輔導(dǎo)協(xié)議，并在安徽證監(jiān)局備案，擬在深交所主板上市。

潮見：2020年初，老鄉(xiāng)雞憑借“200元的土味發(fā)布會”成功出圈，隨后順勢加快了向安徽外其他區(qū)域市場擴張的步伐。短短兩年間沖擊上市，既體現(xiàn)出連鎖快餐行業(yè)的增長潛力，也體現(xiàn)出老鄉(xiāng)雞快速擴張過程中的適應(yīng)能力，但選擇上市，也必然面臨門店規(guī)模與盈利能力的多方審視。

2、「甘食記」獲5000萬元A輪融資

1月4日獲悉，連鎖餐飲品牌甘食記·成都肥腸粉已完成5000萬A輪融資，由兩家大中華區(qū)頭部餐飲/食品集團聯(lián)合投資、青嶺資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問。甘食記是成都市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項目，有著109年的歷史。2008年，甘食記第三代傳人甘樂將其注冊為品牌，并擔(dān)任公司董事長。據(jù)悉，本輪融資主要用于直營門店拓展、組織體系優(yōu)化、數(shù)字體系建設(shè)、品牌營銷強化方面。

潮見：本輪投資方表示，小吃快餐正迎來品牌發(fā)展新契機，預(yù)計未來3-5年會全面加速；從物業(yè)端來說，核心商場已經(jīng)變成流量中心，在招租時，會更青睞坪效更高、排隊更火爆的全國特色餐飲品牌；而在上游供應(yīng)鏈端，倉儲、物流、研發(fā)、采購、物資管理等標準化、系統(tǒng)化和持續(xù)精進化，將進一步驅(qū)動行業(yè)規(guī)模化提速發(fā)展。

3、「大事件」獲數(shù)千萬Pre-A輪融資

近日，本地生活類新消費公司大事件獲得由天河基金投資的數(shù)千萬pre-A輪融資，由曼巴資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問。大事件科技成立于2015年，其商業(yè)模式主要聯(lián)通B端與C端，以新消費平臺為定位，通過接洽餐飲、娛樂等消費類商家，將商家的折扣類優(yōu)惠產(chǎn)品上線其自有線上小程序，并推送給用戶。據(jù)悉，本輪融資將主要在日后用于市場拓展及團隊升級。

潮見：天河投資基金投資經(jīng)理何卓倫表示，如今，本地生活服務(wù)平臺逐漸走向全場景零售競爭，這一階段的服務(wù)平臺逐漸從傳統(tǒng)APP等中心化流量平臺模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^社交分享和社群運營等社交平臺模式，年輕的消費者嗅覺靈敏且前沿，新流量渠道本地生活服務(wù)平臺有機會誕生獨角獸。

4、「OMG」獲數(shù)千萬元天使輪融資

1月5日消息，功能運動服品牌OMG已完成數(shù)千萬人民幣天使輪融資，由梅花創(chuàng)投獨家投資。OMG創(chuàng)立于2018年，主打健身場景下的運動服飾，品牌設(shè)計初衷是面向男性客群，提供既適合健身運動，又能滿足日常時尚需求的服飾。據(jù)悉，本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、營銷拓展以及團隊升級。

潮見：梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春表示，服裝行業(yè)作為一個體量3萬億的巨大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，需要“優(yōu)質(zhì)、高性價比、高顏值”的優(yōu)質(zhì)國貨品牌。中國消費人群的代際變化、審美紅利也帶來了消費新拐點，Athleisure運動休閑在服飾消費領(lǐng)域逐步興起，消費者更愿意尋求滿足自己的價值主張的新興品牌。

5、「紅松」紅松完成億元融資

近日，中老年在線興趣社區(qū)紅松獲得億元級A+輪融資，領(lǐng)投方為BAI資本，經(jīng)緯創(chuàng)投、創(chuàng)世伙伴資本CCV和藍馳創(chuàng)投跟投。紅松是由北京楓錦同圓軟件科技有限公司開發(fā)的退休人群的興趣交流學(xué)習(xí)平臺，致力于“興趣社交”，涵蓋聲樂、樂器、書法、繪畫、舞蹈、朗誦、健康、數(shù)碼、英語、旅游等數(shù)百個專業(yè)。據(jù)悉，新一輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)投入和市場拓展，以更好地服務(wù)中老年群體，同時也進一步鞏固自己的行業(yè)領(lǐng)先地位。

潮見：BAI資本創(chuàng)始及管理合伙人龍宇表示，隨著人口結(jié)構(gòu)的變化，接下來的5-10年會有大量的人群退休，新一代中老年人對于內(nèi)容文娛和生活品質(zhì)有了更高的要求，也有更強的消費能力和充裕的時間。我們堅信，人口結(jié)構(gòu)變遷背后將醞釀出系統(tǒng)性的大機會。我們認同紅松為銀發(fā)人群解決孤獨感和價值感的初心，看好團隊在這個領(lǐng)域快速迭代、不斷拓展邊界的能力。

04 潮品

1、茅臺發(fā)布虎年生肖酒

1月5日，茅臺發(fā)布壬寅虎年生肖酒。據(jù)茅臺介紹，虎年生肖酒取寅木之屬性，瓶身采用碧璽綠，意為森林之色、生命之色，象征天地相交、萬物向生、生機勃勃。此次茅臺虎年生肖酒共推出4個品牌5款產(chǎn)品，其中，53%vol500ml 貴州茅臺酒市場指導(dǎo)價為2499元/瓶，53%vol 375ml X2貴州茅臺酒為3599元/瓶，53%vol 500ml茅臺王子酒為988元/瓶，53%vol2.5L貴州大曲為2888元/瓶，53%vol 500ml賴茅酒為988元/瓶。

潮見：自2014年首次推出馬年生肖紀念酒以來，虎年生肖酒已經(jīng)是茅臺生肖酒的第9款產(chǎn)品，預(yù)計到2025年就能集齊一整套茅臺生肖酒。不過，雖然指導(dǎo)價是2499元/瓶，但此前有經(jīng)銷商預(yù)售茅臺虎年生肖酒，報價已經(jīng)達到了5800元。往年產(chǎn)品中，目前羊年生肖酒原箱以30500元高價居第一。

2、泡泡瑪特將在北京打造首個線下樂園，葩趣首店落地上海

1 月 1 日，泡泡瑪特子品牌“葩趣PAQU”首家旗艦店在上海美羅城開業(yè)，并推出青年創(chuàng)作平臺APPortfolio 旗下 IP“Snow Angel Mickey”的相關(guān)展覽，為期三個月。葩趣 PAQU 是泡泡瑪特旗下的中國新銳設(shè)計師孵化平臺，為小眾IP 提供產(chǎn)品開發(fā)、運營、供應(yīng)鏈等方面的支持，并以零售 + 展覽形式，通過線下門店觸達消費者，目前已簽約 IP 包括 KUBO、焦綠貓等。

此外，泡泡瑪特與北京朝陽公園達成合作，朝陽公園將授權(quán)泡泡瑪特使用園區(qū)內(nèi)“歐陸風(fēng)韻”項目及其周邊街道、森林。泡泡瑪特樂園項目負責(zé)人介紹，目前項目可研和概念設(shè)計已經(jīng)完成，正處于方案設(shè)計階段，致力于將項目打造成集潮玩IP、文化傳播、沉浸式體驗、休閑娛樂于一體的潮流文化樂園。

潮見：作為“潮玩第一股”，泡泡瑪特的核心競爭力是IP，但泡泡瑪特頭部IP的收入正在下滑。隨著越來越多的玩家涌入潮玩市場，競爭日趨激烈，求變亦是求生。線下樂園對于放大IP價值的作用非常明顯，從此前線上社區(qū)葩趣開出近300平的線上門店，到去年分別入駐北京環(huán)球影城和上海迪士尼，再到如今朝陽公園里的主題公園，泡泡瑪特顯然是在嘗試從潮玩到潮流文化樂園的泛娛樂之路。

3、香飄飄固體沖泡奶茶提價2%-8%不等

1月4日，香飄飄發(fā)布公告稱，鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，經(jīng)公司研究決定，對公司固體沖泡奶茶（含經(jīng)典系列、好料系列）產(chǎn)品價格進行調(diào)整，主要產(chǎn)品提價幅度為2%-8%不等，新價格自2022年2月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。

潮見：2022年剛剛開始，“漲價”已經(jīng)成了關(guān)鍵詞。前有洽洽瓜子、涪陵榨菜和旺旺，后有香飄飄奶茶。近幾年來，新式茶飲來勢兇猛，沖泡奶茶卻越來越尷尬。希望“連續(xù)八年銷量領(lǐng)先”、“一年賣出三億多杯，杯子連起來可繞地球一圈”的廣告語，不要成為時代的眼淚。

4、茶顏悅色：大部分奶茶產(chǎn)品漲價1-2元

1月5日，茶顏悅色在其微信公眾號宣布，自2022年1月7日開始，品牌大部分奶茶產(chǎn)品上漲1至2元。茶顏悅色的王牌產(chǎn)品“幽蘭拿鐵”和“聲聲烏龍”，此后售價將為17元和16元。悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。對于漲價原因，茶顏悅色表示，市場上原材料和其他成本逐年走高，之前積累的那些紅利也扛不住一系列的疊加成本。

潮見：新式茶飲不禁夸，跟風(fēng)漲價。聯(lián)想前不久的內(nèi)部“互懟”，月虧2000萬的日子顯然不好過。沖泡茶、現(xiàn)制茶聯(lián)手漲價，雖然各家企業(yè)有不同的難處，但上游原材料的漲價潮也是不容忽視的原因。嚴格壓制利潤率的企業(yè)，雖然能實現(xiàn)更快的發(fā)展，但也更容易被動分攤上游的風(fēng)險。

05 潮人

1、愛奇藝副總裁、YOH工作室負責(zé)人車澈離職

1月6日，愛奇藝副總裁、YOH工作室負責(zé)人車澈發(fā)文宣布離開愛奇藝，他表示，今年開始了自己的一些新事業(yè)，關(guān)于潮流IP、關(guān)于內(nèi)容多元化的探索，但是愛奇藝的重點節(jié)目，還以監(jiān)制的身份在負責(zé)。愛奇藝方面則表示，車澈先生在追求潮流藝術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)夢想的同時，仍將以“潮流文化顧問”的身份，繼續(xù)與愛奇藝一同打造廣受大眾歡迎的《中國新說唱全明星季》《潮流合伙人》等潮流音樂節(jié)目。

潮見：車澈于2017年加入愛奇藝，先后制作了《中國有嘻哈》、《熱血街舞團》、《中國新說唱》、《我是唱作人》、《潮流合伙人》等熱播節(jié)目，這些節(jié)目曾為年輕人帶來“潮”這件事最直觀的感受。車澈離職，無疑為深陷虧損、裁員、漲價泥潭的愛奇藝帶來新的憂慮，“潮流文化顧問”的身份顯示出其對愛奇藝內(nèi)容輸出能力的不可或缺性，也為他的潮流IP新事業(yè)增添了期待。

2、羅永浩名下已無被執(zhí)行人信息

1月5日，資料顯示，羅永浩目前已無關(guān)聯(lián)被執(zhí)行人信息。對此，羅永浩在其微博賬號回應(yīng)稱：“全部還完，我們肯定會第一時間自己公布的，畢竟我們自己比任何人都著急完成這件事?！苯粋€朋友直播間在微博回應(yīng)，我們很高興看到“羅老師被執(zhí)行信息清零”，但被執(zhí)行信息清零不等于債務(wù)已經(jīng)全部償還完畢。羅老師仍在努力工作，按計劃替公司還債。

潮見：“真還傳”的故事即將完結(jié)，但三年時間差不多還清6億債務(wù)，很難說清直播帶貨行業(yè)的火爆與羅老師本身的實力之間是誰占據(jù)上風(fēng)。曾經(jīng)險些被羅老師收購的蘋果已經(jīng)市值3萬億美元，即將闖入元宇宙行業(yè)的羅永浩確實仍然需要“努力工作”。

3、華熙生物前首席技術(shù)官李慧良加入花西子

1月5日，華熙生物前副總經(jīng)理、首席技術(shù)官李慧良確認加入浙江宜格企業(yè)管理集團，負責(zé)公司旗下品牌科研及支持品牌東方文化建設(shè)。宜格集團旗下有花西子和OGP時光肌兩大品牌，其中花西子成立于2017年，品牌定位是“東方彩妝，以花養(yǎng)妝”，是一家新銳國貨美妝品牌。

潮見：李慧良畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，從事化妝品研發(fā)工作超過30年。一直以來，國貨美妝一直面臨“重營銷、輕研發(fā)”的質(zhì)疑，研發(fā)投入是品牌尋求跨越所不可或缺的沉淀，國貨美妝行業(yè)或?qū)摹盃I銷大戰(zhàn)”過渡到“研發(fā)大戰(zhàn)”，研發(fā)的核心則是資金投入和人才儲備。

06 潮文

1、中國零食江湖30年浮沉史

雞肉薯片、魔芋吐司、膠原蛋白軟糖、海苔魚脆、蛋白棒、低卡奶昔、虎皮鳳爪、蛋黃酥、酸奶水果麥片……當代年輕人在吃上愈發(fā)講究。零食賽道品牌萬千，熱鬧非凡?；仡檿r會驚覺中國休閑零食行業(yè)已經(jīng)演進了三十余年，零食企業(yè)的發(fā)展軌跡也幾經(jīng)更替。

其背后折射的是中國消費趨勢的步步升級，以及零食企業(yè)因產(chǎn)品、渠道變革而發(fā)生的俯仰沉浮。詳情點擊>>>《中國零食江湖30年浮沉史》

2、市值暴跌七成、千店計劃腰斬，十元店還是好生意嗎？

作為精裝版十元店，名創(chuàng)優(yōu)品的擴張之路上從不缺少質(zhì)疑：偽日系、碰瓷、抄襲、廉價劣質(zhì)。形似優(yōu)衣庫、神似無印良品的門店設(shè)計，只聞其名、不見其人的“共同創(chuàng)辦者”日本設(shè)計師三宅順也，MINISO名創(chuàng)優(yōu)品雖然從誕生起就以“日本快時尚設(shè)計師品牌”的身份自居，骨子里卻是地地道道的中國制造。

對于質(zhì)疑，名創(chuàng)優(yōu)品向來不多解釋，畢竟“愛逛雜貨店”是寫在人類基因里的。十元店還是不是好生意呢？詳情點擊>>>《市值暴跌七成、千店計劃腰斬，十元店還是好生意嗎？》

3、百億資本涌入，“瘋狂集合”的集合店

「線下」，成為了2021年的關(guān)鍵詞。經(jīng)歷了寒冬，新的線下渠道時代已來臨。不管是餐飲還是零售業(yè)的新品牌都在快速開店，這其中集合店格外兇猛。

各式各樣的美妝集合店、潮流集合店、零食集合店們猶如雨后春筍不斷冒出，在資本的滋養(yǎng)下生長的日趨壯碩。從北京、上海、深圳到成都、杭州、南京，集合店的根莖幾乎蔓延到了全國各地。詳情點擊>>>《百億資本涌入，“瘋狂集合”的集合店》